Vins 2 étoiles
Le vin est d'une belle couleur d'or avec quelques reflets verts. Il s'exprime en notes de fleurs blanches et de miel à l'olfaction. À l'attaque, on perçoit de la rondeur et de la vivacité bien mariées ...
Guide 2021
Si la robe jaune pâle et brillante est classique, le nez en revanche sort de l'ordinaire. Les fruits mûris au soleil, le miel, les fleurs blanches, les amandes font partie d'un panorama aromatique hor ...
Guide 2021
Sous une robe grenat intense à reflets violines se révèlent des arômes gourmands de fruits noirs (cassis) et de chocolat. De la rondeur, certes, mais aussi une belle fraîcheur au palais, et toujours c ...
Guide 2021
Un puissant fruité accueille les sens et c'est une belle harmonie qui se dessine dès l'attaque. On perçoit au palais les prémices d'un rancio de qualité, ainsi que des notes de noix et autres fruits à ...
Guide 2021
Sous une robe grenat intense apparaît un nez de framboise et de cassis confituré, nuancé de boisé et d'épices. Tout est rond et gourmand au palais, d'une grande cohérence aromatique. De la fraîcheur s ...
Guide 2021
Un nez intensément floral invite à découvrir la bouche toute ronde. Là, c'est le fruit qui a la part belle, souligné par une fraîcheur bienvenue. De la gourmandise et de l'élégance. ...
Guide 2021
Une dégustatrice écrit à propos de ce rosé saumon brillant: «un vin délicieux où tous les marqueurs du sciaccarellu (75%) sont présents»: un nez minéral, bien ouvert et gourmand, sur les fruits rouges ...
Guide 2021
Issu de pur niellucciu, ce 2018 affiche une robe soutenue à reflets violines de jeunesse. Bien typé, il mêle au nez la griotte et des senteurs de maquis. En bouche, il charme par sa texture ample et p ...
Guide 2021
Privilégiant le sciaccarellu (70%), avec le niellucciu en appoint, cette cuvée affiche une robe d'une belle profondeur à laquelle répond un nez intense, sur les fruits rouges mûrs. La mise en bouche r ...
Guide 2021
Mariant niellucciu, sciaccarellu et syrah, élevé 6 mois en fût, ce millésime qui succède à un coup de cur ne démérite pas. C'est un vin puissant et dense, au bouquet intense (fruits rouges confits, p ...
Guide 2021
Un appoint de grenache vient compléter le niellucciu dans ce rosé issu de pressurage direct, qui charme par sa délicatesse et par sa fraîcheur, tout en offrant assez d'étoffe pour accompagner viandes ...
Guide 2021
Marie-Françoise Devichi a récolté à la main le niellucciu à l'origine de ce rosé accompli. D'une couleur saumon pastel attrayante, ce vin déploie un fruité intense et frais, dominé par les agrumes, pa ...
Guide 2021
Le trio grenache-syrah-cinsault pour ce rosé limpide et brillant qui fleure bon les petits fruits rouges mâtinés de nuances florales. De la fraîcheur, de la légèreté, de l'élégance, du fruit, en écho ...
Guide 2021
Un viognier déroutant mais convaincant, au nez original mêlant les fruits tropicaux et la noisette à des notes végétales d'herbe fraîche et d'asperge. Ronde, dynamique, intense, longue, la bouche s'en ...
Guide 2021
Une jolie robe rubis intense aux accents violines pour ce vin qui associe cépages sudistes (syrah) et océaniques (cabernet et merlot). Le nez généreux mais élégant de fruits noirs mûrs et d'épices dou ...
Guide 2021
Cette cuvée est pour le moins originale: élaborer un vin moelleux au pays des vins doux est une gageure Pari réussi en tout cas. Ce muscat d'Alexandrie a conquis le jury. Agrumes, litchi et fruits bl ...
Guide 2021
De teinte éclatante à reflets verts, cette cuvée affiche un nez fin et très frais d'agrumes (citron vert) et de pêche blanche, nuancé de notes minérales. La bouche garde intacte cette ligne fraîche et ...
Guide 2021
très beau carignan aux notes de fruits frais et d'épices. La bouche est ronde et friande, soutenue par des tanins soyeux ...
Guide 2021
une syrah qui allie volume, puissance et charpente, en gardant toujours un parfait équilibre. Elle offre un concentré de fruits délicieux. ...
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Ce rosé à la délicate robe abricot livre un bouquet étonnamment complexe: noyau d'abricot, bois de rose, miel et aubépine. La bouche ronde révèle une touche iodée en complément des arômes omniprésents ...
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Composée de viognier et de roussanne, cette cuvée se pare d'un jaune doré lumineux. De la douceur et de la délicatesse au nez, à travers des notes de coing miellé et d'agrumes (pamplemousse). L'attaqu ...
Guide 2021
Couleur pastel à reflets gris, cette cuvée livre un premier nez floral, avant d'évoluer vers les fruits frais (pêche) et les agrumes (pamplemousse). La bouche, tout en notes de framboise et de fleurs ...
Guide 2021
Rubis à reflets framboise, ce vin (sans sulfites ajoutés) s'ouvre progressivement sur des notes de fruits rouges et de rose rouge. L'attaque est souple et énergique, la fraîcheur intense en milieu de ...
Guide 2021
Malgré les quelques années derrière lui, ce cabernet nous présente une robe noire, dense à reflets pourpres. Remarquable jeunesse, en somme. Il déroule ses arômes de fruits noirs, de pruneau, de régli ...
Guide 2021
Le grenache gris est un cépage emblématique qui, jadis, était utilisé pour l'élaboration de vins doux naturels, mais qui s'est avéré un excellent cépage pour celle de vins blancs secs. Le nez exprime ...
Guide 2021
cette cuvée traduit bien l'expression du grenache, tant les arômes de fruits rouges et d'épices explosent. Une rondeur avenante est aussi sa signature. L'accord avec une joue de veau au rancio devrait ...
Guide 2021
les 4 mois d'élevage en fût ont légué à ce vin des notes de pain grillé bien mariées aux arômes d'agrumes et d'acacia. Un bel équilibre se réalise entre rondeur et fruité acidulé. ...
Guide 2021
Un nez fruité (agrumes), vanillé et miellé avenant, une bouche souple et fruitée, bien persistante. Voilà un vin expressif qui gagnera à accompagner tout un repas. ...
Guide 2021
Sauvignon (80%) et chardonnay vinifiés séparément pour ce blanc élégant, ouvert sur de délicates senteurs de fleurs blanches et de pêche. La bouche conjugue volume, rondeur et fraîcheur sans fausse no ...
Guide 2021
Une très belle entrée dans le Guide pour le couple Sibille avec une syrah vendangée à la main, bien engageante dans sa robe noire et profonde. Le prélude à un nez intense et nuancé d'épices, de fruits ...
Guide 2021
Un hommage à Alain Bashung? Madame Rêve «en bouteille» est en tout cas une bien jolie mélodie née de grenache blanc, vermentino, roussanne et chardonnay. Au nez, une fine minéralité (silex) accompagne ...
Guide 2021
Une cuvée qui n'a rien de confidentiel (2 millions de bouteilles!) et c'est tant mieux, car la qualité est aussi au rendez-vous. Un chardonnay puissant de bout en bout, au nez généreux et complexe d'a ...
Guide 2021
Après 3mois de barrique, ce chardonnay né (et bien né) de jeunes vignes (15ans) plantées sur un terroir volcanique et argilo-calcaire présente un bouquet varié de vanille, de beurre frais, d'épices, d ...
Guide 2021
Suite aux aléas climatiques de 2017 (gel de printemps) et 2018 (mildiou), le domaine a souffert financièrement, d'où le départ de deux des quatre vignerons à l'origine du domaine. Espérons que ces éto ...
Guide 2021
Issu de grenache et de carignan, ce rancio brille dans une robe ambré clair. Alliant des notes fraîches de menthol aux accents de torréfaction et de noix, il fait preuve d'élégance. En bouche, l'alcoo ...
Guide 2021
Du cassis frais à foison, de la violette, une touche animale: le nez annonce la couleur d'un cairanne fringant et intense. L'attaque fraîche le confirme et ouvre sur une palais tendre et solaire qui r ...
Guide 2021
Pas de bois mais du fruit dans cet assemblage dominé par la syrah et sobrement élevé en cuve. Au nez, des arômes affriolants de fraise écrasée nuancés d'épices. Le fruit persiste dans un palais très r ...
Guide 2021
Des 3Laudun sélectionnés, la palme va à ce blanc séducteur aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, dont l'élégance apparaît dès le nez. Du volume, du gras, des notes complexes d'amande et d ...
Guide 2021
Le jury est resté sous le charme de ce côtes-du-rhône plantureux, drapé d'une robe profonde qui livre sans réserve ses arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. Fruit d'une vendange bien m ...
Guide 2021
deux étoiles de plus au palmarès bien fourni du château. Derrière une robe pourpre, un nez très séduisant, baigné de soleil, de petits fruits rouges écrasés. Très conviviale, fruitée, en souplesse, la ...
Guide 2021
Remarquable tir groupé pour ce vigneron qui place 3cuvées issues du tout jeune mais très prometteur millésime 2019. Certes mûr mais sans excès d'aucune sorte, ce Laudun offre une déclinaison bien médi ...
Guide 2021
autre interprétation de l'appellation, ce Quart du roi affiche la même maturité de fruit mais y ajoute une légèreté et une élégance singulière. Un vin ciselé, tout en finesse. ...
Guide 2021
Un long élevage de 18mois en cuves a débridé le nez de cet assemblage dominé par le grenache et la syrah, qui impressionne par sa concentration de fruits très mûrs. La bouche est à l'avenant: très cha ...
Guide 2021
Grenache, syrah et cinsault assemblés à la cuve composent ce rouge profond qui frappe par sa densité aromatique, sur la griotte bien mûre et l'eucalyptus. Une palette qui s'exprime aussi dans une bouc ...
Guide 2021
Le grenache épaulé par la syrah, le cinsault et le mourvèdre, élevé 12mois en cuve, a donné vie à ce 2019 qui fleure bon la mûre sauvage et la fraise des bois. Un agréable bouquet qui fait aussi le ch ...
Guide 2021
Des vieilles vignes de grenache et de syrah, manifestement vendangées à maturité, ont forgé le caractère très plein et épanoui de ce 2018 élevé en cuve et en fût. Crème de cassis, confiture de cerises ...
Guide 2021
Toute la puissance et la plénitude des meilleurs Plan de Dieu dans cette cuvée élevée en vieux foudres. Intense, jeune, centré sur la réglisse et le fruit mûr, le nez séduit. La bouche, elle, impressi ...
Guide 2021
Une robe d'un rubis profond pour cette cuvée grenache-syrah élevée 12mois en fût, au nez charmeur et puissant centré sur la mûre et les épices. La même puissance s'impose dans une bouche concentrée, à ...
Guide 2021
Le Père Léon serait sans doute fier de ses descendants qui font leur entrée dans le Guide avec un rouge doublement étoilé. Élevé en cuve, cet assemblage syrah-grenache fait mouche dès le nez et libère ...
Guide 2021
quatre cépages associés dans ce blanc qui fait à peine moins bien que le rouge. Centré sur l'amande et le citron, le nez séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Des qualités que l'on retrouve dans ...
Guide 2021
Voilà un nom de cuvée qui exige d'être à la hauteur et c'est le cas. Compotée de fruits rouges (fraise et framboise), le nez donne le ton d'un côtes-du-rhône tout en fruit. Ce qu'il faut de chair, des ...
Guide 2021
Du charme et de la suavité dans cet assemblage grenache et syrah né de sols de sables et d'argile. Les arômes de fruits rouges confiturés et de mirabelle perçus au nez s'épanouissent dans un palais so ...
Guide 2021
Le Vieux Couillon, c'est l'hommage affectueux de Laurent à son grand-père Justin. Outre le nom, tout est aimable dans cette cuvée qui assemble à parité grenache, syrah et mourvèdre: le nez frais et tr ...
Guide 2021
Régulièrement étoilé, ce très bon domaine nous livre un joli lirac bien dans le ton de ce millésime plus frais que de coutume. On en retient ce nez élégamment épicé et cette bouche sphérique qui offre ...
Guide 2021
fruits noirs et rouges, garrigue, pain d'épices, le nez est de bon augure. La bouche ne déçoit pas et y ajoute ce qu'il faut de chair, des tanins fermes et une fraîcheur étonnante qui attise la gourma ...
Guide 2021
le duo syrah et grenache en version rouge dans cette cuvée généreuse de bout en bout: de la couleur, des arômes de fruits mûrs et de Zan, une bouche ample, ronde, étayée de tanins bien calibrés, une f ...
Guide 2021
Repérée sur son millésime 2019, cette cuvée revient cette année et décroche une étoile de plus. Élevée en cuve, cette jeune syrah (85%) donne déjà le meilleur d'elle-même: beaucoup de fruit et d'épice ...
Guide 2021
Un nez intense et floral, très typique du pinot gris. La même intensité est perceptible en bouche, dans une gamme de fleurs blanches. Un joli vin d'apéritif, misant sur la fraîcheur. ...
Guide 2021
La teinte claire est caractéristique du millésime 2019 en riesling. Quant au nez, il est typique du cépage: fruits mûrs, poire et ananas. C'est aussi la structure de la bouche et la belle longueur qui ...
Guide 2021
Le nez pourra surprendre par ses notes de buis, mais celles-ci s'accompagnent d'arômes de fleurs et de miel. Cet auxerrois bien concentré n'en possède pas moins du punch et de la tension. Harmonieux, ...