Domaine de l'Olivier
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De L'olivier 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une robe d'un rubis profond pour cette cuvée grenache-syrah élevée 12 mois en fût, au nez charmeur et puissant centré sur la mûre et les épices. La même puissance s'impose dans une bouche concentrée, à la sucrosité affirmée et étayée par des tanins à la mesure, fermes mais enrobés par l'élevage. La longue finale sur la réglisse est un autre signe du potentiel de cette cuvée que l'on prendra soin de laisser se détendre en cave.
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Détails du vin
-
Le Domaine De L'olivier 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
45 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 45 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE L' OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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