DOMAINE SAPARALE Sartène 2018 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Saparale Sartène 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Privilégiant le sciaccarellu (70 %), avec le niellucciu en appoint, cette cuvée affiche une robe d'une belle profondeur à laquelle répond un nez intense, sur les fruits rouges mûrs. La mise en bouche révèle un vin puissant, encore discret et austère à ce stade, même s'il montre déjà une complexité naissante. Il ne devrait pas tarder à s'épanouir.

Dom. Saparale : Le vigneron

Nichée dans la vallée de l'Ortolo, entre Sartène et Bonifacio, au sud de l'île, cette propriété a été fondée au XIX^es. par Philippe de Rocca Serra. Elle a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, nologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. Le domaine couvre 50 ha.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène 2018 rouge ont-elles été produites ? 106 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

106 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :