Vins rosés
Il y a 25 ans, de quelque 3,5 ha de vignes judicieusement mises en valeur, naissait Pibarnon. A force de travail et d'enthousiasme, de passion aussi, la superficie a été portée à 47 ha et la productio ...
Guide 2005
La vigne est attestée à Verzy depuis le début du VIII e s. et des Sacy étaient déjà installés dans ce village de la Montagne de Reims en 1633. Aujourd'hui Alain Sacy est à la tête de 25 ha de vignes. ...
Guide 2005
Négoce installé à Doué-la-Fontaine et qui a réussi un joli tir groupé sur les vins rosés du millésime 2002. La bouche de ce cabernet-d'anjou donne l'impression de croquer des petits fruits rouges, not ...
Guide 2004
Le domaine des Hautes Ouches collectionne les récompenses dans toutes les catégories de vins d'Anjou. Celui-ci fait bien entendu partie des réussites de l'exploitation: robe rose brillante, arômes dél ...
Guide 2004
J.-M. Garnier, après avoir été oenologue dans une maison saumuroise spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, a créé le domaine des Noëls en 1994. Il réalise ici un grand vin qui a séduit ...
Guide 2004
Pierre Aguilas, puissant président de la Fédération viticole d'Anjou et Saumur, a de la tendresse pour l'appellation cabernet-d'anjou, qu'il juge l'une des plus originales du vignoble angevin. La robe ...
Guide 2004
Les Caves de la Loire créées en 1951 produisent essentiellement des vins rosés et présentent sur le millésime 2002 un niveau d'ensemble excellent pour cette catégorie de vin (son rosé-d'anjou a été qu ...
Guide 2004
Jean-Louis Loup a repris ce domaine de près de 14ha en 1997. Il en tient maintenant bien les rênes, et c'est tout naturellement qu'il propose ce rosé remarquable. De la robe saumon clair, brillante, é ...
Guide 2004
Gilles Bonnefoy fait actuellement construire une cave de 250m 2 . L'an dernier, La Madone 2001 rouge avait reçu un coup de coeur; cette cuvée n'est pas moins remarquable en rosé 2002. Couleur gelée de ...
Guide 2004
Si les jurys ne se sont pas tous accordés à lui attribuer le coup de coeur, ce vin ne représente pas moins dignement le pineau d'Aunis du Vendômois. Sous une robe saumonée, il livre un nez intense aux ...
Guide 2004
Propriété de 80ha vinifiée par un négoce-éleveur. Ce rosé-de-loire est un grand représentant de son appellation, typé par sa robe rose saumoné aux légers reflets violacés et ses arômes de fruits exoti ...
Guide 2004
La SA Lacheteau est un négoce spécialisé dans la production de vins effervescents et rosés. Ce rosé-de-loire a fait la joie du jury de dégustation par sa robe rose légère avec quelques reflets pourpre ...
Guide 2004
Belle propriété (46ha) de la première côte du Cher dont les vignes sont installées sur un sol de perruches. Pâle, légèrement orangé, ce rosé est typique du cépage locale pineau d'Aunis par ses notes f ...
Guide 2004
La cave de La Gourmandière a changé de président à la récolte 2002, mais elle a gardé le même souci de la qualité. Une exigence perceptible dans ce remarquable rosé couleur oeil-de-gardon. Très aromat ...
Guide 2004
Le Clos d'Orléa comble les amateurs cette année encore, avec un rosé féminin en robe d'été claire et limpide, aux arômes bien présents de fruits blancs et d'épices. La bouche persistante reprend ces n ...
Guide 2004
Depuis 1998, Philippe Farinelli enchante les vins de Sartène. Passionné par son métier de vigneron, possédant un diplôme d'oenologue, il sait exprimer au mieux son terroir. Il le démontre cette année ...
Guide 2004
Domaine de 7 ha, Coustille a assemblé gamay, pinot noir et auxerrois en ordre décroissant pour élaborer un gris rose profond qui, dès le premier coup de nez et jusqu'à l'arrière-bouche, arrondit tout. ...
Guide 2004
Lors d'un week-end dans la région nantaise, vous pouvez vous arrêter chez Dominique Brossard qui vous accueillera dans le cadre remarquable du manoir de l'Hommelais. Il propose ce rosé de gamay, dont ...
Guide 2004
Un beau palmarès récompense le travail des Dardé. Deux étoiles pour deux cuvées différentes. Le jury n'a pas caché sa satisfaction à la dégustation de ce vin à la robe rose soutenu. Des saveurs de ros ...
Guide 2004
Cette vaste propriété familiale de 125ha fut fondée en 1880 par un ancêtre, négociant en Beaujolais. Est-ce son portrait sur l'étiquette? En tout cas, il aurait été fier de cette remarquable cuvée qui ...
Guide 2004
Osmose pourrait être le maître mot du château, car les techniques modernes en cave côtoient le culte de la tradition dans les vignes. Cinsault (90%) et syrah livrent un rosé délicatement saumoné; frui ...
Guide 2004
Chez Claude et David Vigouroux, un chai de vinification flamblant neuf a remplacé celui construit en 1945. Le père et le fils proposent un rosé de saignée issu de négrette et de cot, d'une belle coule ...
Guide 2004
Une histoire de famille que ce domaine conduit par Patrick et Geneviève Gualtieri et leurs filles. Au Pas du Cerf, là où l'on voyait autrefois les cerfs passer d'une colline à l'autre, un vignoble imp ...
Guide 2004
Entre 1941 et 1998, on ne vinifiait plus le raisin au domaine des Thermes. Michel Robert décida alors de construire une cave moderne pour reprendre en main le destin de ses vignes implantées sur un an ...
Guide 2004
Rose pâle à reflets gris, ce vin développe un nez complexe de mûre et de pêche jaune nuancées d'agrumes. Rond, gras mais également frais, il garde un bel arôme de fruits noirs jusqu'en finale. ...
Guide 2004
Aucun doute: la vinification et l'élevage ont été bien conduits. Un bon point pour la robe fraîche et claire. Un autre pour le nez jouant dans le registre floral et fruité. Encore un bon point pour la ...
Guide 2004
Cultivées sur des sols argilo-siliceux, les vignes à l'origine de ce rosé ont été vendangées dès le 7septembre. Elles ont donné une cuvée d'un fort bel éclat: excellent présage. La suite ne déçoit pas ...
Guide 2004
Le château Bonnet est situé au nord de l'Entre-Deux-Mers, sur un plateau ondulé reposant sur des sédiments argilo-calcaires. La réputation des vins du domaine n'est plus à faire: ses vin rouges et bla ...
Guide 2004
Le château La Rivalerie n'a jamais entraîné de rivalité entre les deux pépiniéristes viticoles qui, conscients du potentiel qualitatif de ce terroir, reconstituèrent à partir de 1973 cette propriété l ...
Guide 2004
Pour Patrick Carteyron, le clairet est une passion depuis vingt ans. C'est d'ailleurs l'une des vraies originalités bordelaises. Fermenté à basse température, nourri sur lies fines avec bâtonnages, vo ...
Guide 2004
Proposé pour le coup de coeur, un bourgogne rosé venu de la Côte chalonnaise qui dépasse de cent coudées ce qu'on boit généralement sous ce nom. Même en tirant dessus, sa robe est très courte. Légère ...
Guide 2004
Habitué aux distinctions pour ses bugey effervescents, Christian Bolliet propose un 2002 qui doit tout au poulsard. Le vin fleure bon les fruits rouges (fraise, cerise, framboise) avant de poursuivre ...
Guide 2004
Le domaine Saint-Nicolas, qui s'est orienté vers la biodynamie, propose un rosé de teinte légèrement framboisée, aux beaux arômes de fruits rouges. D'attaque ronde, le vin monte agréablement en puissa ...
Guide 2004
Depuis 1991, Bernard Renucci s'attache à donner le meilleur de son vignoble. Cette année encore, il étonne avec ce très beau rosé franc et limpide, expressif, tout en fruits d'été comme la pêche et le ...
Guide 2004
La famille Filippi est une habituée du Guide. Cette année, le rosé Péragnolo fait l'unanimité des dégustateurs. En habit clair, il offre une expression aromatique remarquablement fruitée. Elle évoque ...
Guide 2004
Christian Giacometti est un vigneron atypique. Son allure timide et adolescente, ses cheveux dans le vent et son air rêveur d'intellectuel ne l'empêchent pas d'avoir les pieds dans la terre. Ne vous y ...
Guide 2004
Un joli rosé teinte la robe légère et brillante d'un grolleau parfumé d'agrumes (citron). Les arômes se mêlent à la bouche bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur. A boire dès à présent avec des po ...
Guide 2004
Le château Mont-Redon, une des prestigieuses propriétés de Châteauneuf-du-Pape, consacre 1ha à ce 2002 composé à 60% de grenache et à 40% de cinsault, un assemblage aujourd'hui peu courant puisque le ...
Guide 2004
Un vignoble d'un seul tenant sur le plateau du Plan de Dieu pour ce terroir réputé. Dans le millésime 2002, il a donné un vin remarqué pour ses parfums de fruits rouges et de myrtille. Très harmonieux ...
Guide 2004
Le domaine de Fontavin propose un rosé saumoné qui laisse une impression de fraîcheur très agréable. On perçoit beaucoup de fruits et de rondeur jusque dans une finale persistante. ...
Guide 2004
Un magnifique château du XVII e s. abrite le domaine conduit en agrobiologie depuis plus de quinze ans par Jean-Pierre et Martine Margan. Le soin apporté à la vigne porte ses fruits, témoin ce rosé te ...
Guide 2004
C'est au XVI e s. que les premières vignes furent plantées sur ce domaine. La famille Olivier, qui s'en rendit acquéreur en 1920, continue aujourd'hui de le gérer avec succès. Le Château d'Aquéria, dé ...
Guide 2004
Cette cuvée Combe des Rieu, élaborée par Mireille Petit-Roudil, est passée tout près du coup de coeur avec sa belle robe rose pivoine, éclatante. Le nez se montre puissant, floral, vif, complexe et fr ...
Guide 2004
Transmis dans la famille depuis cinq générations, le domaine familial conduit depuis 1988 par Michel Raynaud s'ordonne autour d'une bâtisse antérieure à la Révolution. Son Esprit de Grain est un rosé ...
Guide 2004
La famille Pons fait partie depuis trente ans des valeurs sûres de cette AOC. Son vaste domaine (45ha) est implanté sur un terroir de schistes pour moitié et de sols argilo-calcaires avec fossiles mar ...
Guide 2004
Un vrai rosé de repas que ce 2002 à la charmante teinte saumonée et à l'élégante palette florale (lilas et oeillet). Les arômes persistent dans la bouche structurée et moelleuse. Le Château des Launes ...
Guide 2004
A l'image de la bastide typiquement provençale, ce rosé est un digne représentant du vignoble méditerranéen. Pâle, il s'égaye de reflets saumon vif et offre une expression florale délicate. Son équili ...
Guide 2004
Sur les premiers contreforts forestiers des Maures, Yves Aquadro cultive ses 15ha de vignes et propose aux visiteurs chambres et table d'hôte. Le jury a été unanime après la dégustation de son côtes-d ...
Guide 2004
Le domaine de La Lauzade, avec sa fontaine millénaire et ses platanes tricentenaires, possède un indéniable charme. En 46 avant J.-C., le lieu avait déjà retenu l'intérêt des Romains, qui y construisi ...
Guide 2004
Un vin d'un rose léger, subtil et parfumé. Aux arômes floraux perceptibles au nez succède une bouche fruitée et fraîche, parfaitement équilibrée. Persistant, ce côtes-de-provence saura accompagner tou ...
Guide 2004
De la teinte fuchsia émane un bouquet délicieusement varié: rose, cassis, fraise sur fond de poivre. La bouche tout aussi friande révèle un réel équilibre, de la rondeur et une bonne longueur. Une dég ...
Guide 2004
Des coups de coeur, le château des Chaberts en a reçu de nombreux, ne serait-ce que l'an passé pour la cuvée Prestige blanc 2001. Aujourd'hui, ce rosé de couleur pâle à reflets cerise participe au gra ...
Guide 2004
Un rosé de gamay très expressif que ses arômes de fraise rendent particulièrement intéressant. Il occupe toute la bouche, sachant se montrer aimable et vif. Ce domaine de 19ha a été créé il y a tout j ...
Guide 2004
Lorsque Daniel Boccard succède à son père en 1979, il décide de spécialiser son domaine dans la viticulture et réserve 2ha à la production de Cerdon, un rosé légèrement effervescent et doux, apprécié ...
Guide 2004
Fondée en 1864 par Alfred Gratien alors qu'il n'avait que vingt-trois ans, cette maison a été reprise en 1885 par Albert Meyer. La cuvée Flamme, en rosé, provient d'un assemblage des cépages cabernet ...
Guide 2004
Viticulteur depuis 1972, Didier Chapon, rejoint par Hugues, exploite un vignoble dont il ne commercialise la production de pineau et de cognac que depuis 2000. Ce pineau arbore une somptueuse robe cou ...
Guide 2004
Michel Raoust est un habitué du Guide. Il démontre cette année encore ses talents de vigneron et de vinificateur. Son rosé E Prove 2002, composé pour moitié de sciacarellu a été présenté au grand jury ...
Guide 2004
Situé en haut d'un coteau argilo-calcaire caillouteux d'où l'on peut voir par beau temps les Pyrénées, le domaine de Polignac élabore des produits de qualité et, en particulier, ce floc rosé d'un roug ...
Guide 2004
Au sud-ouest du Lot-et-Garonne, le village de Mézin, avec son église du XII e s. et le musée national du Bouchon, abrite depuis trois générations la famille Tadieu, également productrice d'armagnac et ...
Guide 2004
La teinte pâle à reflets sable, le nez élégant de pêche de vigne, d'agrumes et de fleurs, la bouche pleine, douce et persistante, font de ce rosé l'une des cuvées remarquables du millésime. Savourez-l ...