Gratien Et Meyer Cuvée Flamme rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Fondée en 1864 par Alfred Gratien alors qu'il n'avait que vingt-trois ans, cette maison a été reprise en 1885 par Albert Meyer. La cuvée Flamme, en rosé, provient d'un assemblage des cépages cabernet franc (68 %) et grolleau. Une bouteille qui donnera un moment d'émotion. Sa très belle effervescence s'exprime en de longs chapelets de fines bulles traversant une robe rose léger. Les arômes jouent sur les fruits frais; la bouche, agréable, harmonieuse, donne l'impression en finale de croquer des petits fruits rouges. La cuvée principale saumur brut blanc (5 à 8 €) obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Gratien Et Meyer Cuvée Flamme rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- GRATIEN ET MEYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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En 1864, Alfred Gratien, âgé de vingt-trois ans, fonde sa maison à Saumur. À sa mort en 1885, son associé, Albert Jean Meyer, prend les rênes de la société qui, sous le nom de Gratien & Meyer, devient l'une des plus grandes structures productrices de vins effervescents du Saumurois. La vinification et l'élevage traditionnel en fût marquent la cuvée Flamme d'or. Avec sa bouche ample, puissante, aux notes de fruits secs (amande) et de fumé, ce crémant plaira aux amateurs de vins boisés.
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Fondée en 1864 par Alfred Gratien, âgé seulement de vingt-trois ans, et reprise à sa mort, en 1885, par son associé Jean-Albert Meyer, cette maison saumuroise est bien connue pour ses effervescents. Issu de cabernet franc (68 %) et de grolleau, ce rosé a été élevé sur lattes pendant trente-six mois. Il en résulte une belle finesse des bulles qui s'épanouissent dans le verre avec délicatesse. Très intéressante, la palette aromatique mêle le cassis, la violette et la verveine. Marquée par la fraîcheur, la bouche laisse une sensation de vivacité importante.
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