Chai Du Rouissoir rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Viticulteur depuis 1972, Didier Chapon, rejoint par Hugues, exploite un vignoble dont il ne commercialise la production de pineau et de cognac que depuis 2000. Ce pineau arbore une somptueuse robe couleur bordeaux. Son nez très fruité, où se développent des arômes de cassis et de framboise, est fort apprécié par le jury. Le bon équilibre en bouche s'accompagne de sensations de fruits confits. Une remarquable harmonie.
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Détails du vin
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Le Chai Du Rouissoir rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- CHAI DU ROUISSOIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAI DU ROUISSOIR
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
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L’appellation Pineau-des-charentes
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