Vins rosés
de couleur pastel, un rosé d'assemblage dominé par le chardonnay, aux fins arômes d'agrumes. Bouche bien équilibrée, malgré un dosage perceptible. ...
Guide 2018
Issu des trois cépages champenois (avec 72% de raisins noirs), ce rosé tire sa couleur saumon clair de l'apport de 16% de vin rouge. Nez discrètement citronné, bouche ronde sur les fruits des bois, ra ...
Guide 2018
un rosé d'assemblage (90% de pinot noir, 10% de chardonnay) d'une couleur très pâle, oeil-de-perdrix, flatteur et frais, aux arômes intenses de fruits rouges et de poire. ...
Guide 2018
un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois. Robe délicate, saumon pâle; nez élégant et frais; bouche gourmande, aux arômes de cerise, alliant un côté acidulé et une légère sucrosité. ...
Guide 2018
Un dosage extra-dry (ici 17g/l) doit «attendrir» l'acidité sans alourdir le vin. Exercice réussi pour ce rosé qui assemble 60% de pinot noir au chardonnay. Robe saumon pâle, nez discret aux nuances de ...
Guide 2018
un rosé d'assemblage composé de 80% de pinots (meunier majoritaire) et de 20% de chardonnay. Robe saumon léger, nez discrètement floral, évoquant presque un blanc. La cerise noire, la framboise et la ...
Guide 2018
un rosé de noirs issu de deux pinots au nez discrètement fruité et à la bouche vineuse. ...
Guide 2018
Né d'un assemblage de pinot noir (75%) et de chardonnay, ce rosé de couleur soutenue attire l'attention par son nez mêlant les fruits rouges à des notes de guimauve. Malgré le dosage appuyé propre aux ...
Guide 2018
De couleur saumon pâle, ce rosé doit presque tout au chardonnay, marié à 9% d'un vin rouge de pinot noir. Il retient l'attention par son nez fin et frais, sur les fruits rouges (cerise). La bouche est ...
Guide 2018
une robe aux reflets grenadine, un nez vineux, sur les fruits rouges et noirs, une bouche fraîche à l'attaque, ample et onctueuse. ...
Guide 2018
Ce rosé diaphane livre un bouquet discret mais élégant de petits fruits rouges mûrs. Dans le même esprit et bien équilibrée, la bouche apparaît fruitée, fine et légère ...
Guide 2018
La robe corail apparaît assez soutenue. À l'aération, ce vin dévoile des arômes de pâtisserie et de fruits confits, rehaussés de nuances épicées et réglissées peu communes dans ce millésime. Le fruit ...
Guide 2018
Ce vin pâle aux reflets rose tendre dévoile des arômes de violette à la fois frais et sucrés. À l'unisson de l'olfaction, le palais se montre rond, bien structuré et s'achève sur une note plus fruitée ...
Guide 2018
Joliment présenté dans sa robe d'un rose framboise, c'est un rosé méridional, jouant les contrastes entre un nez au fruité exotique et un palais dense, à la matière plus vineuse qu'aérienne. Un rosé d ...
Guide 2018
Une robe d'un saumon clair brillant, un nez agréable, entre fleurs et fruits rouges, un palais franc, bien équilibré entre fraîcheur et rondeur, où les arômes floraux accompagnent subtilement les agru ...
Guide 2018
Le grenache vient en appoint du cinsault (80%) dans cette cuvée agréable du premier coup d'oeil à la dernière gorgée: robe pastel aux reflets dorés, palais rond à la finale acidulée, fruité bien prése ...
Guide 2018
Assemblage de grenache et de cinsault, un rosé pastel et limpide mêlant au nez agrumes et notes florales. Suave en attaque, il trouve son équilibre dans une fraîcheur tonique. À déboucher à l'apéritif ...
Guide 2018
Le tibouren (40%) est complété par la syrah et le cinsault dans ce rosé pastel, fluide et frais, aux subtiles fragrances de jasmin, d'agrumes et de pêche de vigne, complétées en bouche par des notes d ...
Guide 2018
une cuvée nommée en hommage au propriétaire des lieux au XVIes. De la tension et des arômes précis et fins de fruits à chair blanche. ...
Guide 2018
Complété par la syrah et le rolle (10%), le tibouren entre à hauteur de 50% dans cette cuvée aux nuances bois de rose et aux accents de pamplemousse et d'ananas frais, qui se prolongent en bouche. Par ...
Guide 2018
Quatre cépages sont à l'origine de cette cuvée au teint très pâle, or rose. Un rosé ample et souple, dont on apprécie les parfums subtils de fleur de citronnier, de pêche blanche, d'agrumes et de frui ...
Guide 2018
Ce rosé s'ouvre sur un agréable duo floral et fruité (fleurs miellées, fruits blancs) qui s'exprime tout en finesse, prolongé par une bouche ronde et douce, à la finale saline. Un ensemble bien équili ...
Guide 2018
Un nouveau nom dans le Guide qui fait une belle entrée avec ce rosé saumon pâle. Un vin harmonieux qui séduit par la fraîcheur exotique de son bouquet et par son côté tendre en bouche, titillé par une ...
Guide 2018
les trois cépages avec une dominante de noirs (68%, pinot noir surtout). Robe saumon clair, palette délicate alliant notes florales et biscuitées, orange confite et amande, le fruit rouge s'affirmant ...
Guide 2018
dominé par les noirs, il tire sa teinte rose clair de 10% de pinot noir vinifié en rouge. Un nez expressif, tout en fruits rouges et un palais acidulé lui permettront d'être servi de l'apéritif au des ...
Guide 2018
un rosé d'assemblage issu de trois cépages (30% de chardonnay). Robe saumon cuivré intense, nez tout en petits fruits rouges et noirs, avec un côté framboisé que l'on retrouve en bouche. ...
Guide 2018
Syrah et grenache à parité, et un appoint de rolle, composent cette cuvée dont le nez intense associe la groseille et la fraise sur un fond boisé légué par une fermentation en demi-muid. La bouche, da ...
Guide 2018
Issue de syrah (85%) et d'un appoint de rolle, une cuvée aux arômes d'agrumes légèrement confits et de fruits rouges, relevés de notes épicées. En bouche, son équilibre penche vers la rondeur et la su ...
Guide 2018
Une teinte légère, rose bonbon, pour ce rosé au nez discrètement floral, sur le sureau. Vif en attaque, plus rond dans son développement, le palais est marqué en finale par une touche d'amertume. ...
Guide 2018
Un rosé surprenant: il est marqué par une proportion importante de tibouren, cépage provençal qui s'efface souvent devant le trio grenache-cinsault-syrah, et par un élevage en fût. Il en résulte un ne ...
Guide 2018
Une cuvée mariant grenache (60%), cinsault et tibouren. Bien nommée, elle se pare d'une robe claire aux reflets saumonés et déroule une étoffe tout en souplesse. La fraîcheur se manifeste dans les par ...
Guide 2018
du pinot noir (55%) complété par du chardonnay. Robe saumon pâle, nez discrètement fruité, bouche équilibrée, ronde et fraîche, plus intense que l'olfaction, sur la groseille, la fraise et le cassis; ...
Guide 2018
un pur pinot noir. Robe saumonée brillante, nez généreux et évolué, sur la pêche bien mûre. Bouche très vineuse aux nuances de liqueur de framboise et de cassis. ...
Guide 2018
Mariant grenache, carignan et mourvèdre, avec du carignan blanc en appoint, un rosé ambitieux issu de parcelles de très vieilles vignes en général dédiées aux vins rouges. Robe soutenue, nez frais, su ...
Guide 2018
Un rosé très pâle, discrètement floral et fruité (framboise, fruits jaunes) à l'olfaction, vif et franc en bouche. ...
Guide 2017
Un pur merlot limpide et brillant, sur les fruits rouges et le bonbon au nez comme en bouche. Un clairet apprécié moins pour sa structure, plutôt légère, que pour sa fraîcheur. Un vrai «vin plaisir». ...
Guide 2017
Un rosé de pressurage mi-merlot mi-cabernet-franc. Robe clair aux reflets cuivrés d'évolution, nez fruité (agrumes) et floral (genêt), bouche un peu fugace mais agréable par son caractère acidulé et t ...
Guide 2017
Un clairet mi-merlot mi-malbec. La robe est de belle intensité, rose vif, le nez plaisant, sur les fruits rouges frais et le bonbon. Du fruit et de la fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche légèr ...
Guide 2017
un rosé soutenu, tirant sur le vermillon, centré sur les fruits rouges mûrs, rond, chaleureux et de bonne longueur. ...
Guide 2017
Le seul cabernet-sauvignon compose ce clairet rouge pâle, discrètement fruité à l'olfaction, plus prolixe en bouche, frais, un brin minéral et d'un bon volume. ...
Guide 2017
Merlot et cabernet-sauvignon à parité dans ce clairet rubis franc, aux arômes de kirsch, de poivre et de menthol. La bouche offre un bon équilibre entre générosité et vivacité. ...
Guide 2017
Une dominante de merlot (70%, les deux cabernets en appoint) pour ce 2015 rose vif, bien ouvert sur des notes d'ananas, de fruits rouges et de bonbon anglais, charnu, souple et tendre en bouche. ...
Guide 2017
Un rosé dominé par le merlot (60%), très pâle, amylique et fruité (fraise, framboise), nerveux en attaque, plus tendre dans son développement et bien servi par une jolie finale florale. ...
Guide 2017
Un 100% merlot de belle facture. Robe soutenue, nez expressif (griotte, bonbon à la fraise), bouche friande et fruitée, à la fois ronde et fraîche. Un bon classique. ...
Guide 2017
reflets orangés, nez chaleureux de cerise à l'alcool et de gingembre, bouche dans le même style, riche et suave, relevée par une finale plus vive. ...
Guide 2017
Sur l'étiquette, l'ancien maître de chai du domaine, personnage pittoresque qui vinifia en rosé dès 1944. Dans le verre, un vin intense en couleur, porté sur les fruits bien mûrs (fraise des bois, gro ...
Guide 2017
un rosé simple et plaisant, floral (pivoine) et fruité (framboise, pêche), équilibré et frais. ...
Guide 2017
un rosé finement dosé, dont les douces effervescences fruitées en bouche confirment la bonne impression laissée par une olfaction joyeuse, centrée sur les fruits rouges. ...
Guide 2017
un demi-sec au nez bien typé qui rappelle la fraîcheur et le fruité du gamay, et au palais équilibré par une pointe de vivacité qui contrebalance ses 61g/l de sucres résiduels. ...
Guide 2017
Gamay (80%) et poulsard composent l'assemblage de ce demi-sec. Touchées par la grêle et de fortes chaleurs, les vignes ont donné de petits raisins avec peu de jus. Mais des raisins de qualité à en jug ...
Guide 2017
«Le rosé a longtemps été un vin par défaut, pour soulager les cuves de rouges. Aujourd'hui, c'est un vin à part entière: une parcelle lui est dédiée.» La dégustation ne dément pas les explications de ...
Guide 2017
Les Bernard ont aussi apprivoisé le gamay dans sa version rosé, témoin cette cuvée saumonée, discrète mais plaisante à l'olfaction (gelée de groseille, agrumes, amande), souple et fraîche en bouche, é ...
Guide 2017
Un rosé de pressurage né du côt (50%), du gamay (35%) et du cabernet franc. La robe est claire, ornée de reflets cuivrés. Le nez associe l'amande et les fruits rouges, prolongé par une bouche franche, ...
Guide 2017
Les deux cabernets sont à l'œuvre dans ce rosé très confidentiel. La robe, d'un seyant fuchsia, donne envie de poursuivre. Au nez, le bonbon anglais se mêle aux fruits rouges; arômes renforcés par les ...
Guide 2017
Un pur cabernet franc couleur rose bonbon, net et fruité (agrumes) à l'olfaction, léger et alerte en bouche. Simple et de bon goût. ...
Guide 2017
Composé du seul cabernet franc, un rosé plaisant par sa robe brillante, par son bouquet certes discret mais élégant d'agrumes et de fraise, et par son palais frais et léger. ...
Guide 2017
une jolie robe pâle, un bouquet réservé mais fin de fruits rouges, un palais plaisant par son fruité délicat et sa fraîcheur. ...
Guide 2017
Une jolie teinte pâle et un bouquet discret mais fin de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, de la souplesse et de la légèreté, avant une finale plus chaleureuse et suave. ...
Guide 2017
Ce rosé limpide fleure bon le cabernet franc: framboise, violette, touche de poivron. Les mêmes arômes imprègnent la bouche, fraîche et persistante, sans excès de sucres. ...