LA BADIANE

Mourvégué 2016

rosé tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Sous la marque La Badiane, le négociant-éleveur toulonnais Jean-Luc Poinsot propose une gamme variée issue des différents terroirs de Provence.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe corail apparaît assez soutenue. À l'aération, ce vin dévoile des arômes de pâtisserie et de fruits confits, rehaussés de nuances épicées et réglissées peu communes dans ce millésime. Le fruit rouge s'épanouit dans un palais acidulé en attaque, dense et vineux, marqué par un retour des épices en finale. Un rosé chaleureux.

Détail du vin La badiane

Garde :

2017 - 2019

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).