CHÂTEAU CAVALIER

Grand Cavalier 2016

rosé tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine acquis par Pierre Castel en 2000 ne produit que du rosé en AOC côtes-de-provence, à partir d'un vaste vignoble de 140 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Joliment présenté dans sa robe d'un rose framboise, c'est un rosé méridional, jouant les contrastes entre un nez au fruité exotique et un palais dense, à la matière plus vineuse qu'aérienne. Un rosé de repas.

Détail du vin Château cavalier

Garde :

2017 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-brut

Se dit d’un champagne très vif, dont la teneur en sucres est inférieure à 6 g/l. (Voir dosage.)