CHÂTEAU GASSIER

Sainte-Victoire 946 2015

rosé tranquille 30 à 50 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créé en 1982 dans la commune de Puyloubier, sur les coteaux calcaires issus de colluvions arrachées à la montagne Sainte-Victoire, le vignoble conduit par la famille Gassier - Anthony et son fils Georges (maître de culture) - couvre 40 ha et a amorcé sa conversion bio en 2010. Un important producteur de vins rosés de l'AOC côtes-de-provence, dans le giron du groupe Advini.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Syrah et grenache à parité, et un appoint de rolle, composent cette cuvée dont le nez intense associe la groseille et la fraise sur un fond boisé légué par une fermentation en demi-muid. La bouche, dans le droit fil, mêle au fruit rouge acidulé des touches vanillées perceptibles en rétro olfaction. Un profil original.

Détail du vin Château gassier

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Abouriou

Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.