Vins blancs
Au coeur du vignoble de l'Entre-Deux-Mers, une exploitation familiale de 25ha au départ, qui a pris des rondeurs pour atteindre aujourd'hui 80ha. D'une opulente couleur or paille brillant, ce vin offr ...
Guide 2004
Ce vaste domaine au sous-sol argilo-graveleux est réservé dans sa presque totalité à la culture de la vigne. Le nez très riche de ce millésime joue sur des notes de fleurs blanches (tilleul) et de fru ...
Guide 2004
Un vin plein de jeunesse, joyeux et enjôleur, qui déploie ses arômes floraux riches embellis de discrètes notes sauvignonnées. La bouche souple s'enrichit de gras. Une bonne rencontre entre la fraîche ...
Guide 2004
Une cuvée vin-musique élaborée par la cave des Hauts de Gironde. Ce Quintet joue juste et suit très bien la partition diatonique pour chanter les mérites du bordeaux: il porte un habit jaune pâle à éc ...
Guide 2004
Cette exploitation créée en polyculture au début du XX e s. s'est entièrement consacrée à la vigne en 1978. Son 2001 est issu à 100% du sémillon. Jaune pâle à reflets dorés, il offre des parfums de mi ...
Guide 2004
70% de sauvignon et 30% de sémillon composent l'assemblage de ce vin blanc sec 2002 très réussi: la robe or pâle a des reflets verts légèrement dorés, les arômes de pierre à fusil, de buis, sont franc ...
Guide 2004
Le Château de Crain fut bâti au XIII e s. pour EdouardIV d'Angleterre, tandis que les chais datent du XVIII e s. Le vin? Une composition classique, une présentation classique et une prestation très ré ...
Guide 2004
Déjà très réussi l'an dernier, ce Château de Vaure est un vrai bel entre-deux-mers. Aux parfums de fruits exotiques (agrumes, litchi) se mêlent de savoureuses notes de fruits confits ou secs sur le fo ...
Guide 2004
Pratiquer l'agriculture raisonnée c'est avoir la sagesse d'agir à bon escient, de recourir aux techniques modernes avec perspicacité: équilibre des cépages, bonne tenue du vignoble, cuveries spécialis ...
Guide 2004
Un vigneron reconnu, une belle chartreuse du XVIII e s. et un vin très réussi des trois cépages (40% de muscadelle). La vaste palette des arômes (de la fleur de vigne aux fruits exotiques) et le corps ...
Guide 2004
Coup de coeur pour son millésime 97, ce producteur de Chassagne pourrait se dévouer corps et âme au chardonnay. Il tente sa chance en aligoté et propose un vin de race sous une parure or blanc à refle ...
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Si la Buxynoise nous parle latin sur l'étiquette (vivere in amore vini), son aligoté parle bon français. Sa robe est nuancée sur un ton discret. Vanille, citron, fruits exotiques, un nez très tendance ...
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Avec quoi le servir? Du jambon persillé maison. Sa robe a de bons reflets, son petit nez ne dit pas encore tout en mars2003 mais devrait se révéler. La bouche équilibre le gras et l'acidité. La longue ...
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Un champion de l'aligoté dans les Hautes-Côtes de Nuits. Marcel Fribourg est une figure. Son aligoté se présente en robe pâle et légère. Celle de l'aligoté. Poire mûre, le nez ouvre un autre tiroir. P ...
Guide 2004
Doit-on destiner au kir ce bel aligoté? Il peut viser un peu plus haut et tâter de l'andouillette. Robe étincelante. Bouquet simplissime et citronné. Gentil comme tout. C'est pur, sincère, conforme à ...
Guide 2004
Domaine familial de 5ha; on est ici à Venoy, où se situe l'aire de l'autoroute, à proximité d'Auxerre; mais, quand on s'éloigne un peu, on trouve la paix des vignes et ce 2001 jaune or au nez fin et d ...
Guide 2004
D'un or intense, limpide et riche en reflets, il se présente bien. Son bouquet semble peu typé: fruits mûrs. D'un abord aimable, il évolue en bouche entre le miel et le pamplemousse, jouant simultaném ...
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Située dans la partie septentrionale de l'appellation, Uchizy, charmante bourgade, possède d'excellents coteaux argilo-calcaires orientés à l'est. Brillant et or pâle, ce mâcon-villages développe un n ...
Guide 2004
Coup de coeur l'an passé, le chardonnay Tradition retient également l'attention dans le millésime 2002. Jaune clair nuancé de vert, il évoque les fruits exotiques tout au long de la dégustation et fai ...
Guide 2004
Spécialisée dans la commercialisation des vins de Savoie de toutes les gammes, la maison Adrien Vacher a particulièrement soigné la sélection de ses vins blancs pour proposer un Abymes, limpide et pâl ...
Guide 2004
L'altesse, plantée sur les coteaux ensoleillés de moraines de l'ancien glacier des Usses et du Rhône, atteint sa plénitude. Installé depuis 1998, Vincent Courlet fait son entrée dans le Guide. Il a op ...
Guide 2004
Beaucoup de tendresse dans ce 2001 or pâle à reflets verts, qui offre des senteurs de fleurs blanches, puis une bouche souple, empreinte d'arômes de pêche de vigne persistants en finale. Un beau vin d ...
Guide 2004
Gérard Givierge cultive plus de 18ha sur ce domaine créé en 1836. Son cour-cheverny a séduit le jury dans sa belle robe jaune pâle à reflets verts qui traduit une bonne maîtrise de la fermentation. Le ...
Guide 2004
Les senteurs de fleurs blanches et de bourgeon de cassis se mêlent élégamment dans ce vin jaune pâle brillant. Tout aussi harmonieuse, la bouche s'étire longuement, traduisant une vendange bien mûre à ...
Guide 2004
Le château de la Grange appartient à une vieille famille nantaise, les Goulaine. Cette importante propriété, située essentiellement sur des roches vertes, présente un muscadet-côtes-de-grand-lieu à la ...
Guide 2004
Le nom de Demi-Boeuf a pour origine une légende des guerres de Vendée. Les Blancs auraient mangé la moitié d'un boeuf avant d'être chassés par les armées révolutionnaires. Ce domaine est situé sur des ...
Guide 2004
La coopérative de la Noëlle vinifie 783ha de vignes. Le lieu-dit Grandville tire son nom du château construit entre 1820 et 1830 et qui domine l'Achneau. Ce muscadet-côtes-de-grand-lieu, à la robe cla ...
Guide 2004
Dans la commune de Liré, le domaine de la Vallée présente un muscadet-coteaux-de-la-loire aux reflets jaune doré, aux senteurs intenses et originales d'aubépine. En bouche, ce 2002 se révèle souple, a ...
Guide 2004
Originaire du Landreau, en Sèvre-et-Maine, la famille Luneau-Papin est l'une des premières à avoir traversé la Loire pour reprendre un vignoble dans la région des coteaux de la Loire. Le domaine de Sa ...
Guide 2004
Le bourg de Montjean-sur-Loire possède un écomusée qui retrace la vie au long du fleuve. Cette propriété familiale compte une quarantaine d'hectares de vignes couvrant les coteaux bordant la Loire. El ...
Guide 2004
Jean et Benoît Brazilier se sont regroupés en GAEC depuis sept ans pour exploiter leur domaine de 24ha. Ils ont produit un vin jaune pâle qui laisse volontiers s'élever des notes florales d'acacia. So ...
Guide 2004
Créée en 1929, la cave coopérative s'illustre dans l'appellation par trois vins étoilés. Voici un vin blanc élégant, équilibré et long dans sa robe jaune pâle. Voilà un rosé Lieu-dit Cocagne 2002 frai ...
Guide 2004
Siège d'un important lycée viticole de la région nantaise, le château de Briacé a brûlé pendant la période révolutionnaire. Ce lycée forme un certain nombre de viticulteurs de la région à la vinificat ...
Guide 2004
Situé à quelques kilomètres du lac de Grand-Lieu, le château de La Roulière produit un gros-plant sur un terroir très particulier de sable et de galets. Les vins issus de ce type de sol sont aromatiqu ...
Guide 2004
Située sur la commune du Pallet, célèbre par la chapelle d'Héloïse et d'Abélard, cette propriété de 31ha produit ce vin blanc sec assez riche, doté d'une bonne persistance en bouche. A boire maintenan ...
Guide 2004
A l'est de la commune de Vallet, le domaine de Beau-Lieu a une partie de ses vignes située sur le bassin versant de la Saugeze, un des terroirs très réputés de cette commune. Il produit un gros-plant ...
Guide 2004
Tillières est l'une des dernières communes du vignoble avant d'entrer dans les Mauges. Citronné et minéral au nez, ce vin charnu en bouche possède une solide charpente. Il développe au palais de longs ...
Guide 2004
Sur un terroir assez précoce, le domaine de la Rocherie produit un vin plutôt typé en raison des sables hydromorphes et argileux dont il est issu. Avec un caractère plus marqué en bouche qu'au nez, ce ...
Guide 2004
Le domaine Les Coins est implanté sur la commune de Corcoué-sur-Logne aux trois églises (Saint-Jean, Saint-Etienne et la Benate). Cette propriété de 90ha élabore ses vins d'une façon traditionnelle. C ...
Guide 2004
Situé sur un coteau escarpé en limite de Vallet et de Monzillon, le domaine de la Débaudière a obtenu l'agrément Terra Vitis sur la protection des terroirs pour la récolte 2002. Dans une robe légèreme ...
Guide 2004
La propriété de La Garnaudière est située à l'emplacement d'un ancien manoir du XVII e s. La curiosité de la commune de La Limouzinière est l'implantation d'une tour au milieu des vignes. Ce gros-plan ...
Guide 2004
Propriété située à 3km de Clisson, très jolie cité médiévale. Le gros-plant né de ce domaine est un vin à boire cet automne: assez floral, il rappelle la fleur d'acacia. Sa finale d'agrumes, et plus p ...
Guide 2004
Situé à la sortie de la commune du Loroux-Bottereau sur la route de Nantes, le domaine produit un gros-plant qui provient de terroirs schisteux. Ce vin a une bonne intensité au nez, un bel équilibre e ...
Guide 2004
Cette ancienne maison de négoce de la région nantaise a construit en 1998 un centre de vinification très moderne. Sa cuvée présente au nez un mélange de parfums de citron vert et de pomme. Bien équili ...
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Cette cuvée présente encore les arômes de toute jeunesse (pomme fraîche), puis trouve en bouche un fruité intense accompagné d'une note acidulée qui participe à l'impression de fraîcheur. La légère as ...
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Le château de Fromenteau existait déjà en 1260 et, avant la Révolution, des messes étaient célébrées dans sa chapelle. De nos jours, les visiteurs pourront, en juillet et en août, participer à un parc ...
Guide 2004
L'histoire du château de La Blanchetière se confond avec celle des guerres de Vendée; il fut incendié en 1793. Depuis, il a retrouvé la sérénité et propose un vin aux reflets légèrement jaunes. Le nez ...
Guide 2004
A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de g ...
Guide 2004
Ce 2002 se signale par une teinte jaune pâle et des arômes légèrement beurrés au premier nez. Après une bonne attaque, il développe une légère rondeur équilibrée par le perlant et la vivacité. A boire ...
Guide 2004
Les chais du château de La Guipière ont été restaurés avec goût et un souci de modernité pour maîtriser la vinification. Issu d'un terroir de mica-schistes, ce 2002 aux légers reflets verts développe ...
Guide 2004
Sur la route de Vertou au Loroux-Bottereau, dans ce joli château du XVII e s. reconstruit au XIX e s., vous pourrez admirer les caves de style néo-normand et apprécier ce vin typé, à dominante minéral ...
Guide 2004
Le château des Gautronnières, élevé au XV e s., fut détruit pendant la Révolution, puis reconstruit au XVIII e s. Aujourd'hui, demeure une grande maison bourgeoise entourée du vignoble. Issu en partie ...
Guide 2004
Sous une robe d'or, ce muscadet développe un nez d'une bonne intensité, à dominante florale (genêt). Equilibré, perlant et fruité en bouche, il devrait gagner en longueur à la faveur d'une petite gard ...
Guide 2004
La Chevillardière est une propriété du XVIII e s., ancienne dépendance du château féodal des Mouty. Elle produit aujourd'hui un muscadet-sèvre-et-maine expressif, mêlant les fleurs et les fruits: rose ...
Guide 2004
Non loin du musée du Vignoble du Pallet, le château de La Perrière a élaboré un vin intense et complexe: à la pointe de fleurs blanches se mêlent des senteurs d'abricot. La bouche riche et puissante o ...
Guide 2004
Produit des terroirs schisteux situés aux portes de Vallet, sur la route des Corbeillières, ce vin fruité laisse une impression d'équilibre agréable. Il peut rejoindre les plats de la mer dès aujourd' ...
Guide 2004
Bien dans le style de l'appellation, ce vin aromatique, à dominante de fruits blancs (poire), fait preuve d'équilibre et d'une bonne rondeur. Le fruité laisse place en finale à une pointe de minéralit ...
Guide 2004
Sur un petit mont (une momenière) du Landreau en direction de Vallet, Joseph Audouin a produit un joli vin de teinte pâle aux légers reflets verts, qui laisse apparaître de fines bulles sur le disque. ...
Guide 2004
En sortant de La Haye-Fouassière, sur la route de Vertou, vous ne pourrez pas manquer le domaine de Bégrolle. Vous y découvrirez un muscadet bien travaillé, d'une bonne typicité: celui-ci dévoile non ...
Guide 2004
Le domaine de l'Epinay était une seigneurie espagnole au XVI e s. et portait le nom de l'Espinose. Aujourd'hui, il cultive 30ha de vignes et propose un 2002 au nez discret, plutôt minéral. Rond et équ ...