Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de gabbro semi-tardif, ce muscadet-sèvre-et-maine séduit par son nez puissant d'agrumes, de pêche et d'abricot. Bien équilibré, il possède du gras, de la rondeur et se prolonge jusqu'à une pointe vive en finale, typique des vins des terroirs tardifs.
Détail du vin Château de la botiniere
Garde :
-
Production :
330 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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