CAVE DE BUXY

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la Buxynoise nous parle latin sur l'étiquette (vivere in amore vini), son aligoté parle bon français. Sa robe est nuancée sur un ton discret. Vanille, citron, fruits exotiques, un nez très tendance. L'attaque est bien enlevée, la vivacité et la longueur sont en place: le vin est réussi, tout en étant produit sur quelque 100 ha. Il y en aura pour tout le monde!

Détail du vin Cave de buxy

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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Rognage

Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.