Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Village natal du pape Léon IX qui vécut au XI e s., Eguisheim, au sud de Colmar, se flatte aussi d'être le berceau du vignoble alsacien. La famille Gruss y a pignon sur rue depuis des générations. Ell

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si Eguisheim abrite de nombreux caveaux de dégustation, vitrines des exploitations, Henri Gsell est le dernier vigneron à vinifier à l'intérieur de l'enceinte de la cité médiévale. Il est installé dan

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Hunold exploitent en famille leurs 14 ha de vignes autour de Rouffach, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Dominant la ville, le grand cru Vorbourg bénéficie de l'un des microclimats l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Village entièrement dédié à la vigne, Blienschwiller se blottit tout autour de la flèche de son clocher. Vignerons depuis des générations, les Sohler sont fiers de leur cave de 1563 et élèvent leurs v

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Christophe Lindenlaub a rejoint son père Jacques sur le domaine, qui couvre 10 ha aux environs de Dorlisheim, petite cité distante d'environ 25 km de Strasbourg. La conversion du vignoble au bio est e

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Schlossberg, ou ""mont du Château"", fait référence à la forteresse impériale qui domine Kaysersberg. En effet, ce coteau se déploie entre cette commune et celle de Kientzheim. Dès 1928, les vigneron

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Dirigée depuis 1993 par Jean-Marc Simonis, cette exploitation familiale mise de longue date sur le Kaefferkopf. Le 51 e et dernier promu des grands crus d'Alsace permet l'élaboration de vins d'assem

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la tête de ce domaine familial depuis 1996, Emmanuel Ecklé se veut garant d'une expression traditionnelle des vins. Les cinq coups de coeur obtenus au fil des éditions témoignent de son savoir-faire

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Marque de Gustave Lorentz, vigneron-négociant situé dans Bergheim intra-muros. Les Templiers, qui mirent en valeur de bons terroirs de la cité fortifiée, sont à l'origine du nom de cette cuvée. La cou

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1675, cette vénérable maison d'Ammerschwihr, importante commune viticole, fait figurer cinq grands crus dans sa carte des vins. Dominant Ingersheim, le Florimont se caractérise par des sols

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis 2004, Stéphane Bannwarth a adopté l'approche biodynamique pour conduire ses 12 ha de vignes. En cave, il bannit le levurage et limite l'apport de soufre. Originaire du Bildstoecklé, terroir de

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

"Laurent Bannwarth s'est installé dans les années 1950 et a construit sa cave en 1968; aujourd'hui, son fils Stéphane exploite en biodynamie les 12 ha du domaine. Fleuron d'Obermorschwihr, le lieu-dit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les ancêtres des Scherb cultivaient déjà la vigne au XVII e s. à Gueberschwihr, à 13 km au sud de Colmar. Aujourd'hui, la famille exploite près de 12 ha et propose plusieurs cépages issus du Goldert,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé voici trente ans, Jean-Marc Meyer perpétue l'exploitation fondée par un de ses arrière-grands-pères. Un hectare et demi, sur les neuf que compte sa propriété, est situé sur le Hatschbourg, le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fernand et Christiane Meyer ont été rejoints en 2006 par leur fille Aurélie. La famille est installée à Sigolsheim, gros bourg viticole situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg. La commune est dom

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

OEnologue, Michel Fonné privilégie l'expression des terroirs et exporte les trois quarts de sa production vers trois continents. D'un terroir argilo-limoneux, il a tiré un pinot gris jaune doré, au ne

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Marc Nicollet a pris il y a huit ans les rênes de l'exploitation familiale qui compte 13 ha autour de Soultzmatt, dans la Vallée Noble. Ce secteur bien abrité de l'humidité donne des vins très riches

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"La famille Arnold a un blason, figurant sur ses étiquettes: trois épis de blé. Trois siècles plus tard, elle se consacre à la vigne, et au meilleur terroir de Dambach-la-Ville, où elle cultive plusie

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installés à Zellenberg, village perché très pittoresque, Catherine et Patrick Rentz ont pris en 1995 la suite de leur père Raymond et créé la marque Rentz et Fils. Avec ses 20 ha cultivés en lutte rai

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Philippe Scheidecker a repris en 1990 le domaine familial implanté à Mittelwihr, village célèbre pour sa colline des Amandiers. Sa cuvée Réserve se pare d'une robe somptueuse, dorée à l'or fin, en acc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pierre Reinhart perpétue une tradition viticole qui remonte au début du XVIII e s. Établi à Orschwihr, l'un des villages les plus méridionaux de la route des Vins, il exploite 6 ha de vignes, avec des

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Longtemps mentionnée sous le nom de Fleith-Eschard, une propriété bien connue des lecteurs: onze générations de vignerons, une dizaine d'hectares à l'ouest de Colmar conduits en biodynamie. Avec six c

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Avec ses tours-portes monumentales et son église romane, Rosheim s'inscrit dans son vignoble comme un joyau dans son écrin. Philippe Kirmann exploite 11 ha aux environs et a créé la marque Baron Kirma

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Eguisheim ne se contente pas d'appartenir à l'association des Plus beaux villages de France. La commune compte nombre de vignerons de talent qui gardent vivant ce superbe cadre. Parmi eux, les Baur: a

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

"Forts de leurs 9 ha de vignes situées à Mittelwihr et dans quatre communes du coeur de la route des Vins connues sous le nom de ""Perles du vignoble"", les Schaller soignent leurs ""bulles"": le doma

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fondée en 1896 à Barr, cette maison s'est très tôt intéressée aux marchés d'Amérique du Nord. Ses vins s'écoulent encore aujourd'hui à 70 % à l'export. Son crémant Prestige assemble pinot blanc (60 %)

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

"Ce château du XVI e s., détruit à la Révolution et reconstruit au début du XIX e s., abrite d'impressionnantes caves creusées dans d'anciennes carrières de pierre où vous pourrez découvrir la cuvée V

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce 100 % sémillon, cultivé sur des terres argileuses et élevé douze mois en fût, ne manque pas d'attrait. Il se distingue au nez par ses parfums d'agrumes, de fleurs et de buis, agrémentés de notes bo

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce château des XI e et XIII e s., partiellement remanié au XVII e s., a longtemps assuré la défense de la commune de Pellegrue. Repris en 1969 et rénové par la famille Bon, ce domaine propose un 2010

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Propriété du groupe Crédit Agricole depuis 2004, ce cru propose un pur sauvignon né sur un terroir graveleux-sablonneux et élevé huit mois en fût. Le nez s'ouvre sur les agrumes, avant de dévoiler des

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Implanté sur un coteau argilo-calcaire orienté au midi, ce vignoble bénéficie d'un beau terroir, propice au sémillon, mais aussi à la muscadelle et au sauvignon qui s'accordent une petite place dans l

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Pierre Lurton, directeur des célèbres Cheval Blanc et Yquem, a repris ce domaine en 1991, séduit par ce terroir apparenté à celui de Saint-Émilion. Il a entièrement restructuré le vignoble (50 ha) et

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Fidèle à l'esprit des graves, ce cru élabore son blanc à partir de 85 % de sémillon. Rien d'étonnant de trouver dans le vin beaucoup de finesse et d'élégance, tant dans son bouquet naissant d'agrumes

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Jacques Perromat s'est installé en 1981 sur ce terroir de Mazères, reprenant la propriété familiale qu'il a considérablement étendue en trente ans: de 2 ha à 49 ha. Il signe ici une cuvée d'un beau j

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Ce cru a amorcé sa conversion bio en 2008, achevée en 2011. Né dans la période de transition, ce vin séduit par son équilibre, sa rondeur et sa souplesse en bouche comme par la finesse et l'élégance d

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Un joli nom pour cette cuvée qui sait aussi charmer par sa robe jaune pâle brillant aux reflets argentés comme par ses subtils parfums d'acacia, d'agrumes et de merrain. Ample dès l'attaque, dense, a

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Très ancienne propriété familiale (1783), ce cru propose un vin jaune clair brillant, au nez franc d'agrumes (pamplemousse), qui se montre vigoureux en bouche tout autant que charmeur et généreux. Un

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Régulier en qualité, ce cru propose un vin à majorité de sauvignon (80 %) qui se montre agréable par son bouquet floral (genêt, acacia), rehaussé par une note de pierre à fusil. Rond, gras, de bonne l

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Un des vignobles pessacais d'André Lurton, comme la Louvière et Couhins Lurton. Moins connu, il n'en propose pas moins des blancs estimables, dont l'originalité réside dans un encépagement 100 % sauvi

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Signé par Philibert Perrin, du château Carbonnieux, ce vin mise sur la finesse et la légèreté, avec des parfums de fleurs blanches et une minéralité apportés par le sauvignon (100 %). Bien intégré, le

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs particulièrement réussis, comme les 2006 et 2009, le loupiac de la famille Darriet séduit par son équilibre, sa finesse et sa longueur. Gourmand à so

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

"Gérard Thomas a fondé le domaine, il y a vingt ans cette année. Ses deux filles Isabelle et Anne-Sophie sont aujourd'hui aux commandes. Né sur le climat de Champ Tirant, un terroir froid, ce 2010 dor

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Quatre nouvelles appellations, dont les hautes-côtes-de-beaune, sont venues rejoindre en 2009 la gamme de santenay et de maranges du domaine passé ainsi de 40 ares à 3,6 ha. Ludovic Bonnardot signe un

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

"Si ce domaine d'Échevronne (au-dessus de Pernand-Vergelesses) propose à la vente des crèmes de petits fruits de Bourgogne, c'est son vin qui nous intéresse ici, car c'est un très bon vin que nos dégu

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

"Florence et Éric Guillemard, à la tête d'un vignoble de 15,5 ha en auxey-duresses, saint-romain, meursault et pommard, consacrent 43 ares de ces Poinsottes à l'élaboration d'un blanc à la robe jaune

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

"Dix-huit hectares, ce n'est pas rien quand on exploite en Bourgogne; cela vous classe parmi les plus grands domaines en production. Et l'on peut y ajouter depuis 2003 une activité de négoce conduite

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

"Spécialisée dans les crémants-de-bourgogne et les vins de la Côte chalonnaise, cette maison créée par André Delorme en 1942 a été rachetée en 2005 par Éric Riffaut, qui l'a installée à Rully dans des

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

C'est désormais Bertrand Lacour, régisseur du domaine, qui a la responsabilité des vins, épaulé par Guillaume Lebras, oenologue, et Pierre Laurent, maître de chai. Ce Clos de la Fortune est aussi puis

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Située au coeur du Mâconnais, non loin de Cluny, cette exploitation familiale propose une agréable balade gustative avec ce 2009 né de chardonnays vendangés à la main. Une robe limpide et dorée parcou

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Le chardonnay n'a pas de secret pour ce vigneron de Puligny-Montrachet, qui a parfaitement réussi cette cuvée La Combe. Un vin dont le boisé discret ne vient pas contrarier un nez ouvert sur les fruit

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Cette maison de négoce fondée en 1849 propose un bon classique avec ce Vicomte né de ceps de quarante ans. Ce vin distingué, élevé dix mois en cuve, livre un bouquet un peu timide de fruits secs, et s

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

"La devise de la vénérable maison de négoce Jean Bouchard (fondée en 1894): ""Si tu perds tout, n'oublie pas de sauver ton honneur."" Avec ce chardonnay 2010 très séduisant, l'honneur est sauf. Le nez

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

"La famille Chartron est spécialisée dans les vins blancs. Rien de plus normal, direz-vous, puisque le domaine a son fief à Puligny-Montrachet... Que ce soit pour les grands crus ou pour les appellati

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Jean-Claude Trapet a complanté son vignoble en pinot noir, chardonnay et pinot beurot, fidèle en cela à la tradition des Hautes-Côtes. Il défend les vignes hautes et larges qui permettent un ensoleill

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

"Les tuiles vernissées qui illustrent l'étiquette indiquent que nous sommes à Beaune; plus exactement chez Bouchard Père et Fils, l'une des grandes maisons bourguignonnes de négoce-éleveur. Mais point

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Ce vin est issu d'une parcelle de chardonnay plantée en 2001 par Delphine Whitehead, propriétaire du domaine, l'année de naissance de Samuel, son deuxième fils. Voilà pour l'histoire de cette cuvée. D

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Le chardonnay est un cépage qui se prête avec bonhommie à toutes les vinifications: on a privilégié ici un style boisé (élevage court de huit mois qui donne néanmoins des notes de vanille) et un fruit

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

"À Santenay, la maison Prosper Maufoux est une institution installée dans l'ancien hôtel particulier érigé en 1838 par Jacques-Marie Duvault, alors unique propriétaire de la Romanée-Conti. Dans les be

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

Anne-Sophie Debavelaere crée son domaine en 1984. Elle est rejointe plus tard par son fils Félix, alors jeune oenologue fraîchement diplômé. Conscients de la richesse de leurs terroirs, ils appliquent

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

"Sur le climat Mont Embrasé, orienté à l'ouest, les raisins bénéficient d'une maturation lente et douce, ce qui donne un vin très élégant avec de la fraîcheur et du fruit. Si le nez de tilleul reste d