DOMAINE CHARLES BAUR

Collection 2008

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Eguisheim ne se contente pas d'appartenir à l'association des Plus beaux villages de France. La commune compte nombre de vignerons de talent qui gardent vivant ce superbe cadre. Parmi eux, les Baur: après Charles, qui s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1946, Armand, oenologue, rejoint en 2010 par Arnaud, ingénieur agronome. Le domaine signe une cuvée de pur chardonnay. Très séduisant à l'oeil par sa robe dorée parcourue de bulles fines, ce crémant associe au nez des notes toastées et briochées. Vif à l'attaque, équilibré et persistant, il pourra être débouché à l'apéritif et terminé sur un poisson en sauce.

Détail du vin Domaine charles baur

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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