LAURENT BANNWARTH Lieu-dit Bildstoecklé 2010 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis 2004, Stéphane Bannwarth a adopté l'approche biodynamique pour conduire ses 12 ha de vignes. En cave, il bannit le levurage et limite l'apport de soufre. Originaire du Bildstoecklé, terroir de qualité à dominante calcaire, son pinot gris se pare d'une robe dorée aux reflets orangés et s'ouvre sur des nuances complexes de fruits confits et d'écorce d'orange, auxquelles s'ajoutent en bouche des notes épicées. Le palais est riche et gras, tout en offrant un caractère nettement sec. Un vin de repas, qui fera une belle alliance avec un rôti de veau aux morilles. Déjà agréable, il gagnera à attendre deux à quatre ans. (Sucres résiduels: 10,1 g/l.)

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Détail du vin Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 160 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Bannwarth Lieu-dit Bildstoecklé 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 160 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

LAURENT BANNWARTH

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris