Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

La famille Gardrat devint propriétaire de ses premières vignes en 1894. Aujourd'hui composé de 35 ha répartis sur des terroirs diversifiés, le domaine s'illustre régulièrement en vin de pays charentai

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Cette propriété viticole de Grande Champagne appartient à la famille Geffard depuis 1840. Henri ayant pris sa retraite, ce sont ses enfants Karine et Stéphane qui lui ont succédé. Ils élaborent pineau

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Établi sur la route du Cap corse, le Clos Marfisi offre un superbe panorama sur ses vignes faisant face au couchant; un plaisir pour les yeux. Pour le plaisir du palais, il faut déguster ce 2009 qui e

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Les frères Lazzarini sont des incontournables de l'appellation. Ne manquez pas de faire une halte à la cave, à l'entrée de Patrimonio, pour rencontrer ces personnages chaleureux et hauts en couleur. I

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

On ne peut parler du domaine Montemagni sans évoquer son charismatique propriétaire, Louis, qui à plus de quatre-vingts ans reste très proche de son vignoble et de ses vins. Aurélie Melleray, oenologu

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• blanc tranquille

Le pape du château Pape Clément (pessac-léognan) a investi le Roussillon depuis quelques années déjà. Volontiers éclectique, il déclare vinifier à la bourguignonne les cépages du Sud (ici grenaches bl

Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Ardèche

• blanc tranquille

Incontournable en vin de pays des coteau de l'Ardèche, la coopérative d'Alba-la-Romaine propose une fort jolie cuvée née du seul muscat à petits grains, au lieu-dit Ninon, sur les coteaux de Saint-Pon

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

Marie-Pierre s'est installée sur une partie du domaine de Blanes créé par ses parents Jean-Pierre et Rose-Marie Bories en 1958. Grenaches blanc et gris et macabeu composent cette cuvée plutôt florale,

Vins de Pays, IGP Hérault

• blanc tranquille

L'élevage de cet assemblage chenin-grenache s'est fait dans des barriques de 500 l dont 10 % de neuves seulement. Ainsi le bois ne marque pas le vin de son empreinte aromatique, mais apporte un soutie

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Voici l'exemple même du vin plaisir bien travaillé. Les notes boisées sont à peine perceptibles au nez tant la richesse florale est importante. Baptisé du nom du lieu-dit où sont plantés les ceps de v

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

Installé en 1985 sur une petite surface, André Perret s'est agrandi au fil des ans par achat, location et plantation. Aujourd'hui à la tête de 12 ha, il maîtrise parfaitement la vinification des blanc

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• blanc tranquille

La roussanne (20 %) vient compléter la marsanne dans l'assemblage de ce saint-joseph élevé pour moitié en fût pendant douze mois. Paré d'une robe jaune pâle à reflets verts, il livre un nez délicat, f

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

C'est au vieux moulin de Ehnen que ce riesling a mûri; c'est là aussi que vous le dégusterez: un vin moderne, au nez très expressif de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) qui se prolonge da

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Si c'est en cornas qu'il a obtenu ses deux coups de coeur, Stéphane Robert montre ici qu'il maîtrise également bien les cépages blancs qu'il décline en plusieurs cuvées, toutes retenues. La cuvée d'as

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

Ce domaine n'utilise plus de produits de synthèse pour ses traitements depuis 2007 et envisage une conversion à l'agriculture biologique. Miel, agrumes et tilleul se partagent le nez intense de ce cha

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Ce macvin est le fruit d'un moût de savagnin du millésime 2005 muté avec du marc de 2003, puis vieilli en fût jusqu'à la mise en bouteilles en 2010. Sous la robe d'or, le nez intense affiche une fraîc

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Le château n'est la propriété de Stéphane et de Hervé Pernet que depuis 2002. Ceux-ci ont agrandi la surface en vigne durant les cinq dernières années en achetant plusieurs parcelles. Comme l'élégante

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Daniel Brocard s'est installé en 1992 sur ce domaine transmis de père en fils depuis plus d'un siècle. De teinte vieil or, son macvin possède un nez de qualité, plaisant et puissant. Le bouquet fondu

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Issu d'un moût de chardonnay, ce macvin affiche la fougue de la jeunesse. Encore marqué par l'alcool tant au nez qu'en bouche, il demande quelques années de vieillissement. Il trouvera alors son équil

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Installé en 2008, Géraud Fromont ambitionne de "réinterpréter les savoir-faire traditionnels de ses prédécesseurs, avec le même souci de mettre en valeur les différentes expressions des cépages et des

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Le macvin est bien souvent élaboré à partir de moût de chardonnay. Celui d'Élisabeth Clerc présente la particularité d'être essentiellement issu de savagnin. Paré d'une robe jaune citron aux reflets v

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Grenache blanc et roussanne s'épaulent mutuellement dans ce 2008, joliment doré et bien parfumé avec ses notes de cire d'abeille, de fruits confits et de grillé. La rondeur et la sucrosité s'imposent

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Le domaine a changé de mains en 2009, mais pas de maître de chai et la tradition se perpétue pour notre plus grand plaisir. Implantés sur des calcaires lacustres du Miocène, les grenache, roussanne et

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Valeur sûre de l'appellation madiran, le domaine de Didier Barré réussit cette année un triplé de cuvées sélectionnées dans trois types différents. Ce moelleux tout d'abord, qui s'ouvre au premier nez

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Transmise de père en fils depuis 1789, cette exploitation de 10 ha vinifie toute la gamme de ses vins en monocépage. Ce représentant du petit manseng, récolté en décembre puis élevé sur lies fines en

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Les frères Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquieu ont pris les commandes de la propriété familiale en 2002, après avoir exercé leurs talents dans divers vignobles de France (Alsace, Jura ou encore

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Fabien Castaing a repris la propriété familiale en 2000, avec au programme étude des sols, restructuration du vignoble vers une forte densité, révision des méthodes de vinification, réduction des intr

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

Célèbre chef étoilé, Michel Guérard s'attache à conduire son vignoble destiné à la production de vins blancs selon une démarche raisonnée (entretien par des labours, sans emploi de désherbant ni d'ins

Provence, Bandol

• blanc tranquille

Henri Gaussen et sa fille Agnès conduisent 14 ha de vignes dont quelques pieds de clairette, d'ugni blanc et de rolle ont donné naissance à ce 2009 paré d'éclats d'or pâle. Le nez subtil est dominé pa

Provence, Bandol

• blanc tranquille

À l'est de l'appellation, le domaine de Terrebrune tire son nom de la nature du sol: en surface, des cailloutis dans une argile très brune et en sous-sol, une roche calcaire fissurée dans laquelle la

Provence, Bellet

• blanc tranquille

Universitaire passionné par le vin, Jean Spizzo propose un vin à la robe jaune d'or lumineux. Le nez exprime des arômes de fruits exotiques (litchi) et de pêche blanche, suivis à l'aération par quelqu

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Le domaine apparaît sur la première carte de France établie sous Louis XIV. Aujourd'hui, ce sont 72 ha de vignes situés en bordure de mer face à l'île de Porquerolles et aux salins d'Hyères. Sous une

Roussillon, Banyuls

• blanc tranquille

Cépage décrié, le grenache gris, qui ne se rencontre qu'en Roussillon dans les vins d'appellation, trouve ici un terroir et des vinificateurs à sa mesure. C'est aujourd'hui le cépage qui fait l'origin

Roussillon, Banyuls

• blanc tranquille

L'anse de Paulilles est réputée, mais pour des raisons propres à chacun: aménagement remarquable de l'ancienne usine d'explosifs Nobel, havre de quiétude pour le marin par vent de nord ou petite plage

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Créé en 2004, ce vignoble de 34 ha est constitué de ceps âgés d'environ vingt-cinq ans et possède un certain nombre de très vieilles vignes. La cave au matériel ultramoderne est installée dans un anci

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

Après quatre générations de viticulteurs coopérateurs, voilà les Majoral, sous l'impulsion de Damien, lancés en 2004 dans l'aventure vigneronne de la cave particulière. Voici donc l'un des premiers vi

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Deux oenologues associés, deux amis d'enfance surtout, réunis depuis 2004 autour des vins du château de Valeyres. Un vin à quatre mains donc que ce chardonnay effectivement confidentiel. En robe jaune

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Sous la robe jaune pâle, le nez discret refuse pour l'instant de livrer ses secrets. La fraîcheur présente dès l'attaque ne quitte plus la bouche, équilibrée entre la puissance et l'acidité, empreinte

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Situé à l'est du bourg médiéval de Saillon, longé par la rivière Salentse et jouissant d'un bel ensoleillement grâce à son exposition au sud sud-est, le domaine est implanté sur un sol d'alluvions idé

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Les grappes de pinot gris, de chardonnay et de doral ont été laissées sur claies pendant six semaines. Ce passerillage est à l'origine d'un liquoreux jaune soutenu à reflets dorés qui exprime le caram

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Plus connue sous le nom de roussette dans la Savoie voisine, l'altesse est le cépage exclusif de cette cuvée élevée quatre mois en fût. Elle donne naissance à un vin de couleur jaune aux reflets d'or,

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Ce domaine récent présente ici son premier millésime. Une belle entrée en matière avec ce chasselas jaune pâle à reflets dorés. Le nez évoque les fruits blancs, la pêche, le fumé. En bouche, c'est un

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Ce chasselas de la coopérative du Chablais se présente dans une robe pâle, et offre un nez anisé et floral. Il attaque par un aimable perlant qui apporte d'emblée de la fraîcheur. Puis le palais évolu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi à Katzenthal, petit village blotti dans un vallon non loin de Colmar, ce domaine est conduit depuis 2003 par Daniel Meyer. Il signe un gewurztraminer vendanges tardives issu d'un terroir de gra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Scherer a pris dans les années 1990 la relève de son père André et d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s. Il a fait ses classes en Bourgogne, en Bordelais et jusqu'en Australie,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'arbre généalogique des Becker remonte à 1610. La génération actuelle exploite un domaine de 11 ha comprenant près d'une dizaine de terroirs remarquables. Le Rimelsberg, argilo-marneux, est favorable

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bernard Becht exploite 14 ha autour de Dorlisheim, bourg limitrophe de Molsheim, à quelque 25 km de Strasbourg. Comme le nom du lieu-dit l'indique (Kalkgrube, c'est-à-dire "carrière de calcaire"), son

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Regroupant plus de 400 ha et cent cinquante adhérents qui cultivent leurs vignes entre Kayserberg et Riquewihr, la cave de Bennwihr fait partie depuis 1997 du groupe Bestheim. Le millésime 2007 ayant

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons ont engagé la conversion de leur domaine au bio. Installés à Wettolsheim, à la périphérie sud-ouest de Colmar, ils exploitent des parcelles dans plusieurs grands crus, notamment le Hatsc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Avec plus de deux cents adhérents, la cave de Turckheim est à même de proposer des volumes intéressants, même quand il s'agit de vendanges tardives. Celles-ci proviennent d'un terroir granitique, dont

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Reconstruit au XIX e s., le château d'Isenbourg abrite un hôtel quatre étoiles. Plus anciennes, les caves voûtées des princes-évêques de Strasbourg sont aujourd'hui de remarquables salles de restauran

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé sur la route des Vins à quelques kilomètres au nord de Dambach-la-Ville, le village de Blienschwiller est bien abrité, environné de collines boisées. De nombreux vignerons metteurs en marché y s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

André Dischler exploite 8 ha autour de Wolxheim, à environ 25 km de la capitale régionale. Vous trouverez son domaine au bord du canal de la Bruche, percé sous Louis XIV afin de transporter les pierre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Trois générations expertes, un important domaine (51 ha) en contrebas du Haut-Koenigsbourg, des chais modernes: cette exploitation ne manque pas d'atouts. Elle vise "L'alliance du ciel et de la terre"

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La cinquième et la sixième génération de la famille Scharsch travaillent conjointement les 12 ha du domaine distant d'environ 20 km de Strasbourg. Leur gewurztraminer sélection de grains nobles provie

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le patronyme ne trompe pas: Xavier Muller est issu d'une ancienne lignée de meuniers. En 1885, l'aïeul développe une exploitation en polyculture-élevage. Ce n'est qu'un siècle plus tard que la famille

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avant de reprendre le domaine de ses grands-parents à Beblenheim, près de Riquewihr, Denis Wurtz, oenologue, a fait ses classes en Afrique du Sud. En 2007, pour son dixième millésime, il a vinifié pou

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Installés au pied du Haut-Koenigsbourg, les frères Engel exploitent plus de 21 ha et bénéficient d'une longue expérience. Hubert est aux vignes, Christian au chai. Ils signent un vin prometteur, encor

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Établi à Ingersheim, tout près de Colmar, François Bohn était apporteur de raisins avant de se lancer dans la vinification il y a une douzaine d'années. Depuis lors, ses cuvées figurent régulièrement

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Toute la famille Sohler s'active sur ce domaine de 29 ha, qui complète sa production par une activité de négoce. Le village de Scherwiller, où elle est établie, tire sa réputation de son riesling, mai