JACQUES LINDENLAUB Auxerrois Barrique 2008 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Christophe Lindenlaub a rejoint son père Jacques sur le domaine, qui couvre 10 ha aux environs de Dorlisheim, petite cité distante d'environ 25 km de Strasbourg. La conversion du vignoble au bio est engagée, et de nombreuses techniques sont expérimentées. Cet auxerrois tire son originalité d'un séjour de dix-huit mois en barrique. Habillé d'or, il développe un bouquet très complexe où le fruit se mêle à un boisé vanillé et grillé. Vif à l'attaque, sur les fruits mûrs, structuré, gras et équilibré, il finit sur de subtiles notes d'élevage. Plutôt qu'à la tarte flambée, on le destinera à une volaille cuisinée ou à des saint-jacques. On peut le garder encore deux ou trois ans. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

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Détail du vin Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Lindenlaub Auxerrois Barrique 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JACQUES ET CHRISTOPHE LINDENLAUB

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner