Vins de Pays, IGP Méditerranée

• blanc tranquille

Ce domaine, situé sur le versant sud du mont Ventoux, signe un 100 % viognier qui séduit d'emblée par sa robe d'or pâle. Le charme opère aussi au nez, à travers d'intenses et fraîches notes fruitées.

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

"Patrick Daniel est installé depuis 1988 sur ce domaine de 33 ha, commandé par une maison bourgeoise du XIX e s. Il propose ici un pur viognier très expressif: on hume dans le verre des parfums génére

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

Cette vénérable cave coopérative fondée en 1956 propose une cuvée tout en finesse, qui séduit d'emblée par ses notes florales, lilas en tête. En bouche, la pêche et l'abricot rivalisent d'intensité, p

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

Les chartreux ont planté la vigne ici au XIII e s., sur les coteaux dominant le monastère. Après leur départ en 1901, le vignoble fut laissé à l'abandon, avant de renaître à partir de 1977. Aujourd'hu

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

Trio de grenache blanc, de roussanne et de viognier, ce 2011 revêt une élégante robe d'un jaune clair limpide. Au nez, les fleurs blanches se marient harmonieusement aux fruits et aux épices. Suivant

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

"La fraîcheur est le maître mot de la dégustation: fraîcheur des senteurs de raisin frais, des fruits blancs ou exotiques; fraîcheur de l'attaque et du développement en bouche, où l'on retrouve les fr

Vallée du Rhône, Crémant-de-die

• blanc effervescent

Après des études d'oenologie en Champagne et un passage chez Bollinger, Frédéric Raspail est revenu en 2001 sur le domaine familial – 15 ha conduits en bio depuis quinze ans. Autant dire que le vigner

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Ce crémant présente l'originalité d'être exclusivement issu de riesling. Un joli cordon persistant anime la robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez apparaît discret, sur les fruits blancs. En revanc

Vallée du Rhône, Luberon

• blanc tranquille

"Les Eydins, d'origine germanique et cousins du comte de Toulouse, vécurent ici du XII e s. jusqu'à la Révolution. Depuis 2002, Serge Seignon conduit en bio les 18 ha du domaine. Il signe un blanc au

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

La commune de Wormeldange chérit tout particulièrement le riesling. Elle dispose d'un important vignoble et héberge de nombreux metteurs en marché, comme Fernand et Pit Pundel, qui perpétuent une lign

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Provenant du domaine propre de la famille Desom, ce pinot gris au nez de pêche et de fleurs blanches se montre franc à l'attaque, ample et gras avec ce qu'il faut de vivacité. S'il n'est pas très long

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Luc Guénard a repris en 2009 ce vignoble de 28 ha situé au pied du Ventoux et des Dentelles de Montmirail, qu'il a conduit d'emblée selon les préceptes de l'agriculture biologique (conversion en cours

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Le nouveau directeur du domaine, Bruno Ciofi, se charge de veiller à l'application des principes de la biodynamie - certifiée depuis la récolte 2009. Il présente un chardonnay à la robe jaune assez so

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Issu d'une lignée de vignerons depuis quatre générations, André-Jean Morin a d'abord été adhérent à une cave coopérative avant de se lancer en 2010 dans la vinification. Voici son premier millésime: u

Jura, Arbois

• blanc tranquille

De trois ans plus jeune que sa consoeur d'Arbois, cette coopérative est tout de même centenaire. Issue de vieilles vignes de chardonnay, sa Grande Réserve, jaune pâle aux reflets d'or vert, a été élev

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

"À la tête d'une équipe de techniciens dynamique et performante, Guilhem Marty peut être satisfait de la qualité des produits proposés par la coopérative. Cette cuvée Diaphane se présente dans une rob

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Arnaud Sié n'avait pas étudié pour être vigneron, il est en effet licencié en histoire! Cela ne l'empêche pas d'avoir la passion du vin. Il adapte son vignoble, transforme son chai, s'applique aux vin

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

"Représentant la troisième génération à conduire le domaine, Bernard Delmas est un passionné dans tout ce qu'il fait. Pionnier en Languedoc-Roussillon, c'est dès1986 qu'il se lance dans la culture bio

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

Ce domaine familial dispose d'une trentaine d'hectares de vignes situées dans la région la plus à l'ouest de l'appellation, soumise à l'influence océanique. Jean-Pascal Taudou a pris la tête de l'expl

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Ce mas typique est situé au coeur du bois des Aresquiers, entre Méditerranée et étangs. Dans ce cadre privilégié, les vignes se sont fait une place au soleil pour offrir un nectar chaleureux et miellé

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Cette bouteille occupera une place de choix dans l'épicerie fine tenue à Saint-Chinian par l'épouse du propriétaire, où l'on trouvera aussi la gamme des saint-chinian proposés par le domaine. Quant à

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Le vignoble de coteau, en bord de mer, offre une vue imprenable sur le lido de sable fin. C'est le lieu de naissance de ce frontignan, dont l'étiquette esquisse une silhouette féminine. Peut-être pour

Languedoc, Limoux

• blanc tranquille

Ce domaine d'une vingtaine d'hectares est situé dans une zone protégée par le programme européen Natura 2000, à la croisée des influences méditerranéennes et atlantiques. La production est pour l'esse

Languedoc, Minervois

• blanc tranquille

Première ode de Monastrel au minervois blanc et première sélection dans le Guide. Entrée sur scène en tenue scintillante, avec un bouquet de fleurs blanches. Dès l'attaque, des notes de fruits frais a

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

"Joli triplé pour ce domaine, qui voit trois de ses vins retenus par le jury. Ce moelleux élevé sept mois en cuve a eu la préférence, avec sa belle robe limpide et brillante, et son nez franc de fruit

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Ce vignoble, conduit en lutte raisonnée, a décidé d'expérimenter l'agriculture biologique sur les parcelles de pacherenc. La cuvée Grains d'hiver, d'un beau jaune d'or, évoque les fruits secs (abricot

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

"Francis et Lydie Dèche, rejoints par leur fille Laurence, sont établis à Éauze, l'une des plus anciennes cités de Gascogne, au coeur du Bas-Armagnac. Ils signent ici un floc blanc dont le tempérament

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Le vent envoie de joyeux chiroulis parmi les règes qui décorent les hauts coteaux de la Ténarèze, entretenus depuis la fin du XIX e s. par la famille Fezas. Lorsque ça chiroule, c'est le signe que le

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

"À Saint-Lannes, dans les années 1950, on vivait encore en prise directe avec la terre. Entre céréales, vignes, bovins et volaille, les gens ""cultivaient leur jardin"" – l'autarcie à la gersoise. C'e

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Ce domaine proche d'Eauze, au coeur du Bas-Armagnac, a été fondé il y a juste soixante ans par le grand-père de Sonia et de Jérôme Lacave. Ces derniers élaborent armagnacs, vins et flocs tout en perpé

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

"Dans ce coin de Gascogne qui répond au joli nom de Ténarèze, la passion de la famille Baumann pour la vigne a pris corps avec l'armagnac. Janine et Gilles se sont ensuite intéressés avec bonheur aux

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Pour son premier millésime vinifié au domaine (2009), Bruno Duffau s'était particulièrement distingué dans le Guide avec un rouge élevé en fût. Il continue cette année à intéresser le jury avec ses pr

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

"Laurent et Fabien Caussé représentent la huitième génération de la famille à conduire ce vignoble des côtes du Tarn, sur lequel ils élaborent gaillac et vins de pays. Leur effervescent, né de mauzac

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

"Voici deux cuvées incontournables du domaine de la famille Balaran, présente sur le vignoble depuis huit générations. La Vigne de l'oubli, ainsi nommée en référence aux ""caractères oubliés des vinif

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

"Pas moins de quatre vins sélectionnés cette année pour la société Latrille, qui possède deux domaines: le château de Jurque, de 10 ha, et celui de Jolys de 30 ha. Du premier, les dégustateurs ont ret

Provence, Cassis

• blanc tranquille

L'inspiration pour cette cuvée a été trouvée lors d'un doux moment à l'ombre d'une bastide sous le cap Canaille. Une belle perspective pour déguster en toute quiétude ce vin expressif et savoureux. Le

Provence, Cassis

• blanc tranquille

Alain de Montillet conduit ce domaine d'une dizaine d'hectares depuis 1975. Il signe un cassis à la robe jaune pâle qui accroche le regard par sa brillance argentée. Au nez, la mangue et la pêche blan

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Des ceps de rolle âgés de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée jaune pâle et brillante, au nez intense et complexe de fleurs blanches et d'agrumes. Tout aussi expressive, la bouche offre un be

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

"La culture de la vigne remonterait à l'Antiquité sur ce domaine, une ancienne villa romaine dont certains vestiges ont été mis au jour. Présentement, c'est la famille Costamagna qui, depuis 1928, s'y

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Propriétaire du Château Marquis de Terme (margaux) et du Val d'Arenc (bandol), la famille Sénéclauze a repris ce domaine en 2007. Elle propose ici un 2011 à la tenue scintillante ornée de reflets vert

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

"Cela fait vingt-cinq ans que Stéphanie Valentin contribue au renom de ce domaine familial, dont la grande allée de platanes tricentenaires ne saurait renier la maxime ""La nature est notre guide"" fi

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

"Cette exploitation familiale étend son vignoble sur 55 ha et possède un grand caveau de dégustation bien connu des oenophiles hyérois. Une vinification et un élevage en fût ont donné cette cuvée déjà

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Sous le regard bienveillant de la montagne Sainte-Victoire chère à Cézanne, le vignoble du domaine Saint-Ser s'étend sur un terroir très qualitatif de cailloutis calcaires, où se plaît le rolle. Pour

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

C'est dans les années 1980 que Jean Laponche acquiert cette ancienne ferme autrefois consacrée à l'élevage de bovins. Dans un décor majestueux face aux crêtes dentelées du rocher de Roquebrune-sur-Arg

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Le vignoble, en cours de conversion vers l'agriculture biologique, et les quatre cents oliviers du domaine constituent une presqu'île de verdure dans le golfe de Saint-Tropez. Rolle et sémillon à part

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

En 1973, Philippe Miguet rachète cette propriété, et ses petits-enfants vinifient leur premier millésime en 2011. Ils signent donc ce pur rolle au nez fin et agréable, floral et épicé. Persistante, la

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Le caveau de dégustation est installé dans une ancienne magnanerie du XVII e s., entièrement rénovée au moyen des techniques d'antan. Rolle et ugni blanc, récoltés manuellement, sont à l'origine de ce

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• blanc tranquille

"Acquis en 1996 par les familles Terrat et Chapoutier, ce domaine est conduit ""en solo"" (et en bio) par les Terrat depuis 2002. Ce vin ne se laisse pas apprivoiser facilement. Une légère aération pe

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

"L'auberge du domaine est ouverte ""tous les jours, toute la vie""... et c'est la vérité. Le lieu est accueillant, et l'assiette délicieuse. On vous y proposera de déguster les vins de la propriété av

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Flanqué de ses deux tours majestueuses, le château vous accueille dans un écrin de schistes. Après avoir arpenté le vignoble par les sentiers de randonnée qui le sillonnent, le visiteur aura à coeur d

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Depuis une vingtaine d'années, ce domaine est l'un des fleurons de la coopérative Dom Brial. Son muscat 2011 à la forte personnalité revêt une superbe robe vieil or aux reflets orangés. Le nez se fait

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Ce très ancien domaine du Roussillon s'impose depuis de nombreuses années comme une référence. Depuis les années 1990, son vignoble de 200 ha est entièrement mené en agriculture biologique et en biody

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

"Si Tautavel est un terroir de grande réputation pour ses vins rouges, catégorie dans laquelle excelle le domaine Fontanel, il produit également d'élégants muscats. Cette cuvée L'Âge de pierre – allus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Ce beau domaine cultivé en bio depuis l'an 2000 est situé sur les terres rouges du piémont des Corbières. Sa cuvée constituée intégralement de muscat à petits grains, cépage particulièrement bien adap

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Issus d'une famille bourguignonne de grande réputation, Christine et Julien Jeannin ont repris le domaine de leurs parents en 2006. Ils bénéficient d'un terroir d'exception: des terres noires qui donn

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Depuis sa construction en 1925, la cave a vu se succéder cinq générations qui ont su progressivement mettre en valeur les différents terroirs du domaine aujourd'hui cultivés en agriculture raisonnée.

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La famille Piquemal poursuit avec constance et énergie son travail d'investissement. Le nouveau chai en construction étant bientôt disponible, il devrait pouvoir accueillir les prochaines récoltes. Ce

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Créé en 1904, ce domaine conduit depuis près de vingt ans par Jean-François Rière est situé aux portes de Perpignan. Malgré une situation quasi citadine, c'est un lieu calme et paisible qui accueille

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Le muscat d'Alexandrie et le muscat à petits grains se partagent de manière équitable l'assemblage de ce 2011 or pâle aux reflets verts. Le nez très frais évoque les fruits exotiques, la poire et le c

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

Le domaine de l'État de Genève s'étend sur une petite surface d'à peine 6 ha, sur laquelle il teste une vingtaine de cépages différents afin de contribuer à l'amélioration des sélections variétales. S