PIERRE ARNOLD

Frankstein Riesling 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"La famille Arnold a un blason, figurant sur ses étiquettes: trois épis de blé. Trois siècles plus tard, elle se consacre à la vigne, et au meilleur terroir de Dambach-la-Ville, où elle cultive plusieurs cépages. Le riesling a donné un vin intéressant, qui montre une complexité naissante dans sa palette aromatique: le fruit mûr s'allie à des notes grillées et minérales. La rondeur de l'attaque est équilibrée par une belle acidité. À servir dès maintenant sur une croûte de fruits de mer ou un bar en sauce épicée (sucres résiduels: 13 g/l). Le Frankstein Gewurztraminer 2010 (11 à 15 €; 1 500 b.) se montre discret au nez, mais il obtient lui aussi une étoile pour sa matière équilibrée. On pourra l'attendre quatre ou cinq ans. (Sucres résiduels: 55 g/l.)"

Détail du vin Pierre arnold

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.