Vins blancs
Un vin droit et bien structuré. À l'olfaction, se dégage un doux parfum de miel et de safran, émaillé de notes de litchi et de fleurs blanches. La bouche est en accord: pleine et toute douce jusqu'en ...
Guide 2020
Typique, ce vin élégant associe la douceur des fruits jaunes (pêche, abricot) à la finesse des fleurs blanches. Quelques notes grillées apparaissent dans une bouche ronde, dotée d'une juste acidité. B ...
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La fraîcheur et le fruité caractérisent ce 2018 pâle et brillant, dont les reflets verts traduisent la jeunesse. Nez expressif de pomme et de fleurs. Attaque souple et bouche ample, bien équilibrée. ...
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Une cuvée très représentative de l'appellation, dont le nez délicat s'ouvre sur les fruits blancs et les agrumes, relevés de senteurs florales. Bien équilibrée et tout aussi aromatique, la bouche se s ...
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Le nez discret fait la part belle aux arômes de fruits blancs, nunacés de notes florales et d'une touche citronnée. Après une attaque franche, le vin apparaît riche et bien équilibrée, d'une bonne per ...
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Un vin fin et printanier, aux arômes de fruits blancs et de jasmin tant au nez qu'en bouche. Équilibré, il a du pep et laisse une impression gouleyante de bout en bout. ...
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Dans le verre, ce vin laisse doucement s'échapper des notes de miel, de cire et d'acacia sur un fond de fruits blancs mûrs et d'agrumes. D'attaque vive, il joue la carte de la légèreté, de la minérali ...
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Un muscadet-sèvre-et-maine bien typé qui évoque les agrumes et le chèvrefeuille. Il offre une attaque franche, de la rondeur, suffisamment de volume et une finale délicieusement citronnée. ...
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Une cuvée puissante, typique du millésime 2018. Le nez marie avec complexité fruits blancs (poire, coing) et notes florales (tilleul, acacia). La bouche franche, à peine perlante, trouve un bon équili ...
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Ce vin blanc dévoile une robe pâle, teintée de reflets verts. À l'aération, le nez s'ouvre sur la poire et le coing mûrs, auxquels se joignent de discrètes notes mentholées qui lui confèrent une belle ...
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Un bouquet subtil se dégage à l'aération: poire mûre et pêche blanche se nuancent de notes beurrées et citronnées. Le fruit persiste dans une bouche ronde, avec une légère amertume en finale. ...
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Le nez délicat de ce vin de chenin et de chardonnay est un modèle de minéralité. De légères notes d'agrumes se fondent dans la noisette et les fleurs blanches. La bouche élégante et fraîche laisse poi ...
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Un melon de Bourgogne au nez fin et discret, ouvert sur les agrumes, l'acacia et le tilleul. Après une attaque franche, la bouche se distingue par une belle minéralité, des arômes d'écorce d'orange am ...
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Un sauvignon typique dans une robe jaune pâle à reflets verts, qui livre sans ambages des arômes de fleurs blanches, de buis, d'herbe et de foin coupés. La bouche citronnée révèle une belle vivacité. ...
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Beaucoup de finesse aromatique dans ce sauvignon bien mûr, habillé d'une robe jaune clair. Il libère des arômes de fruits blancs, auxquels se joignent fruits secs, et notes florales. En bouche, des fl ...
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sous une robe dorée, cette cuvée dévoile un nez fruité et chaleureux, associant agrumes, fruits exotiques et fruits jaunes bien mûrs, sans oublier une touche fumée. Arômes de mangue, de fruit de la Pa ...
Guide 2020
La robe rappelle la chair du citron vert. Le nez d'agrumes et de miel se fait discret, misant sur l'élégance. Le fruit se retrouve tout entier dans une bouche ronde et fraîche à la fois, d'une belle l ...
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Beaucoup de charme et de légèreté dans ce sauvignon jaune à reflets gris. Le nez est un festival d'agrumes et de fruits mûrs, auxquels se joignent la violette, l'aubépine et le buis. En bouche, s'y aj ...
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Beaucoup de fraîcheur au nez comme en bouche dans cette molette très typée, citronnée et pleine de vivacité. Bel équilibre et finale saline. ...
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des arômes flatteurs de fruits exotiques, de pêche, de pomme et d'agrumes pour ce vin blanc sec ample et gras, de bonne longueur, tendu par une agréable vivacité. ...
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Né de colombard majoritaire, ce vin blanc sec séduit par son nez intense, tonique et fin, entre acacia, pêche blanche, orange et mandarine, puis par sa bouche nette et fruitée, tendue par une fraîcheu ...
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du mauzac (70%) et du sauvignon au service d'un vin blanc sec très frais, voire vif, à l'expression fruitée d'une belle finesse (ananas, agrumes, fruits jaunes, touche muscatée). ...
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Tout le charme et toute la rondeur du viognier dans ce blanc jaune paille, au nez généreux, bien typé et très floral (acacia). Puissante à l'attaque, la bouche délivre un fruit savoureux (pêche, abric ...
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une jolie cuvée de couleur pâle à reflets argentés. Le nez, discret et fruité, trouve une jolie harmonie dans des nuances exotiques dominées par l'ananas. Après une attaque douce, les arômes soulignen ...
Guide 2020
Chardonnay et viognier au programme de ce blanc fringant, brièvement passé en cuve, au nez particulièrement exubérant de fruit exotique (fruit de la Passion) et de pamplemousse. Légère, tendue comme u ...
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Un blanc cristallin et aérien, qui s'ouvre progressivement sur les agrumes et les fleurs blanches. Les arômes se prolongent dans une bouche ample et souple. ...
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Le muscat (dominant) et le colombard font leur effet au nez: arômes flatteurs et épanouis de fruits exotiques, d'abricot sec et de gingembre. La bouche ne cède rien à la gourmandise du nez: tendre, fr ...
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Robe brillante à reflets verts, nez d'agrumes et de fruits blancs, agrémentés de douces notes florales. Bouche légère, vive et teintée d'une agréable amertume finale. Tout est bien en place. ...
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les reflets verts de la robe traduisent la jeunesse de ce chardonnay au nez de tilleul et d'aubépine. La bouche fraîche et florale possède suffisamment d'ampleur. ...
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Finesse et élégance caractérisent cette cuvée au nez fruité, floral et épicé. L'attaque acidulée laisse place à une agréable rondeur, puis à une légère douceur en finale. ...
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Abricot, banane flambée, gousse de vanille, ce chardonnay ne manque pas de nez. De belles promesses tenues dans un palais ample, gourmand, prolongé par une finale tonique et légèrement poivrée. ...
Guide 2020
Intensément aromatique, ce chardonnay mêle au nez les agrumes, de la cardamone et des notes de bonbon anglais plutôt atypiques pour le cépage. Fluide et équilibrée, la bouche joue sur la fraîcheur d'u ...
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Vendanges matinales, fermentation à basse température, absence de «malo», élevage en cuve: tout a été mis en uvre pour extraire le fruit et préserver la fraîcheur des deux cépages. Le nez livre à l'a ...
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vendangé «à la fraîche», vinifié à basse température, tout a été fait pour préserver la pureté aromatique du viognier. Le vin en tire sa robe citron, son nez généreux, floral, fruité et mentholé, sa b ...
Guide 2020
Vendangé pendant la nuit, fermenté à froid, ce viognier livre ses arômes typés de jasmin et de fruit jaune dans une version plus élégante que puissante. Attaque fraîche, gras, arômes débridés d'abrico ...
Guide 2020
le sauvignon joue en solo dans ce blanc dansant, au nez parfumé qui restitue toute la panoplie du cépage: gazon frais, fruit vert, agrume et acacia. Vive et tonique dès l'attaque, la bouche flatte par ...
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Voilà un beau nez de chardonnay: des fleurs blanches, un soupçon de beurre et une note toastée. Viennent ensuite des nuances exotiques, qui évoluent sur une touche fumée. L'attaque est franche, acidul ...
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Mangue, pêche de vigne, sureau, litchi, le nez restitue avec éclat toute la palette aromatique du muscat. On retrouve ces fragrances dans un palais ample, raffiné, oriental, avec des nuances de menthe ...
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une robe pâle aux reflets citron habille ce viognier au nez entêtant de jasmin et d'acacia. Arômes que l'on retrouve mêlés de curry et d'épices douces dans une bouche ronde, nette, fraîche, sans rien ...
Guide 2020
une robe jaune pâle habille cet assemblage devenu classique. Le nez a pour lui une belle clarté et des nuances discrètes de pêche jaune et de fruit blanc. Légère, dotée d'une bonne vivacité, la bouche ...
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même traitement du raisin, vendangé de nuit, pour ce chardonnay brièvement élevé en cuve, bien sudiste par ses notes solaires de fruit exotique, de miel, agrémentées d'une touche muscatée et florale. ...
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la couleur il-de-perdrix est une invitation à découvrir ce vin expressif, typique du cépage. Les arômes de fruits blancs côtoient les épices et les notes florales. S'ensuit une bouche ample et soyeus ...
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Cette cuvée typique du cépage offre un nez intense de fleurs blanches, puis une bouche ample, ronde et persistante. ...
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ce vin affiche un nez complexe, mais réservé. Il gagne en intensité à la faveur de l'aération, évoluant dans des tonalités de citron et de bourgeon de cassis. Une attaque vive introduit une bouche aci ...
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un moelleux qui fait la part belle aux nuances exotiques (ananas) et florales (chèvrefeuille). Une attaque empreinte de douceur introduit une bouche pleine et chaleureuse, heureusement équilibrée par ...
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un trio (grenache blanc, clairette et bourboulenc) élevé en cuve, sans fausse note: un nez allègre et très floral, une bouche tonique, fraîche, avec une pointe de gras. C'est un très bon classique et ...
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Trois mois de cuve pour ce blanc qui tire du chardonnay dominant (80%) son nez discrètement fruité autour des agrumes. Le citron et le pamplemousse s'affirment plus intensément dans une bouche franche ...
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tout aussi convaincant, un blanc vient compléter le tableau de chasse de la cave. Il met le grenache blanc à l'honneur (80%) dans une version ronde et tonique. Le nez décline les fleurs blanches et le ...
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Du caractère dans ce picpoul qui s'ouvre progressivement: notes fumées, fruits à chair blanche puis nuances discrètes d'agrumes. Tonique et acidulée à l'attaque, la bouche monte en puissance pour dépl ...
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ce bergerac blanc tire de son cépage majoritaire, le sauvignon, sa palette aromatique mêlant aubépine, fruits blancs, bonbon acidulé et buis, ainsi que sa vivacité en bouche. Parfait sur les produits ...
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Sauvignon blanc et sauvignon gris sont assemblés à parts égales dans cette cuvée à la robe limpide, qui s'ouvre sur des notes vanillées et grillées. Les fruits exotiques se révèlent dans une bouche ag ...
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Le sauvignon a donné à cette cuvée jaune pâle aux reflets dorés des parfums intenses de fruits exotiques. Ces arômes se nuancent de notes de bonbon anglais dans un palais consistant et gras, tendu par ...
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Ce domaine montre une fois de plus son savoir-faire en matière de moelleux avec ce 2018 issu de sauvignon gris majoritaire (80%), complété par le sauvignon blanc et par quelques gouttes de sémillon et ...
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Le sémillon à l'origine de cette cuvée a été «oublié» jusqu'au 9 octobre. Ces raisins surmûris ont donné naissance à un moelleux jaune paille à reflets dorés, aux parfums discrets de fruits confits. P ...
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Ce 2018, successeur d'un coup de cur, ne démérite pas. On aime ses parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche bien mûre, arômes que l'on retrouve dans un palais équilibré, alerte et long. ...
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La famille Soubiran, qui confie sa vendange à la coopérative, est installée sur la rive droite de la Garonne. Sauvignons gris et blanc composent cette cuvée qui s'ouvre sur les agrumes et sur les épic ...
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un blanc sec salué pour son expression aromatique intense et complexe (fleurs blanches, pêche, abricot, agrumes) et pour son palais tendu et salin. ...
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De très belle facture, cette cuvée issue de graves présente des traits communs avec sa devancière de 2014, élue coup de cur: la finesse de sa palette (fleurs du verger, citron vert, fruits blancs et ...
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Conforme à son origine argilo-calcaire, ce riesling apparaît encore assez discret au premier nez; à l'aération, il s'ouvre sur de délicates senteurs d'acacia et de citron, nuancées de touches mentholé ...
Guide 2020
Le nez pur s'ouvre sur l'acacia, puis sur les fruits jaunes; le palais séduit par son fruité (poire, agrumes), par son acidité bien fondue et par sa longueur. De la finesse. (Sucres résiduels: 2g/l.) ...