AOC IGP Urfé
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Urfé
Viognier 2005
- blanc tranquille
La bouteille de vin a succédé ici au pot au lait depuis 2001. L'année suivante a vu la construction d'un chai et le démarrage de la vente directe à la propriété. Cette terre volcanique a donné naissance à un viognier jaune paille dont le bouquet marie l'exotique et le minéral. Au palais s'unissent harmonieusement le litchi, le fruit de la Passion et les agrumes. Gras et rond, ce vin peut s'accommoder d'un bleu de Bresse ou d'un roquefort.
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Urfé
- blanc tranquille
Une fermentation démarrée en cuve et finie en fût, puis un élevage de 9mois dans le merrain pour ce pur chardonnay sur le miel d'acacia, les fleurs blanches et les fruits mûrs sur fond de boisé discret. Notes boisées aux tonalités grillées que l'on retrouve dans une bouche ronde, briochée, plus vive et tonique en finale. Tout indiqué pour une blanquette de veau.
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- blanc tranquille
Sauvignons gris (60%) et blanc assemblés pour donner ce blanc volcanique au nez net et franc de fruits frais, d'agrumes notamment, et de fleurs blanches. En bouche, de la rondeur et de la vivacité, de la souplesse et de la légèreté; bref, de l'équilibre et un profil facile à aimer.
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- rouge tranquille
Cette syrah passée 10mois en fût se présente dans une robe sombre, ouverte sur les fruits noirs bien mûrs, la myrtille notamment, relevés de quelques épices. En bouche, elle se montre riche, suave, ample, tannique. Un vin intense, bâti pour durer.
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- blanc tranquille
Dans ce millésimé délicat, qui a connu une fois encore la grêle mais aussi la sécheresse, avec des rendements logiquement en baisse, Stéphanie Guillot signe un chardonnay de belle facture, ouvert sans réserve sur les fleurs blanches, les fruits exotiques et une touche de miel. La bouche offre de la matière, du gras, de la rondeur, du fruit et une légère amertume en finale qui vient stimuler le tout.
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- blanc tranquille
Fermentation et élevage en fût pour ce Quercus (chêne en latin) issu à parts égales d'aligoté et de chardonnay. Au nez, des parfums de vanille et de noisette se mêlent aux fleurs blanches et à la pâte d'amande. Du gras, un bon retour aromatique, un boisé fondu, une belle longueur: la bouche séduit tout autant. Un blanc pour la table et la cave.
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- blanc tranquille
À l'origine de ce vin, une parcelle de viognier plantée au pied de l'abbaye d'Ambierle, là où les moines cultivaient leur jardin. Si le nez s'avère plutôt discret (quelques notes de citron, de litchi et de fleurs blanches à l'aération), la bouche séduit par sa rondeur et sa suavité, équilibrée par une pointe d'acidité bienvenue.
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- blanc tranquille
Aligoté (60%) et chardonnay ont été vinifiés et élevés en fût de chêne, ce que laisse entendre le nom de cette cuvée. Dans le verre, un blanc d'un bel éclat, beurré, brioché et grillé au nez, avec des nuances florales qui percent à l'agitation. La bouche est bien équilibrée, associant gras et boisé sans manquer de fraîcheur. À attendre un peu pour plus de fond, puis à réserver pour la table, avec une volaille sauce crémée ou un poisson au beurre blanc.
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- blanc tranquille
De jeunes ceps de chardonnay de 15ans ont donné une cuvée d'une bonne intensité aromatique, sur les fleurs blanches, les agrumes et un boisé fondu. La bouche est bien équilibrée, onctueuse et fraîche à la fois.
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- blanc tranquille
Ce 100% roussanne dévoile un nez élégant et gourmand de miel, d'amande et de brioche beurrée. La bouche se montre riche et dense, une pointe d'amertume apportant une fraîcheur bienvenue en finale.
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- blanc tranquille
Élevé 10mois en fût de chêne et autant en cuve, ce viognier s'habille d'un doré léger. Ouvert et délicat, le nez s'exprime sur l'abricot, le litchi et les fleurs blanches. Rond et généreux, le palais célèbre la douceur des fruits exotiques et de la pêche blanche, équilibrée par des notes minérales et une finale légèrement épicée.
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- blanc tranquille
Ce 2019 se distingue par un nez discret mais élégant de fleurs blanches. Équilibré, le palais se montre à la fois rond et frais, persistant sur les nuances florales et souligné en finale par un trait minéral.
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- blanc tranquille
Sous sa robe jaune paille aux reflets dorés, cette cuvée exhale sans réserve des senteurs de fruits à chair blanche bien mûrs. Une attaque franche et ample ouvre sur un palais gras, chaleureux, vineux, dynamisé par de beaux amers en finale.
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- blanc tranquille
Au nez, des arômes de pêche, de poire, de melon, de fleurs blanches et quelques notes beurrées. En bouche, de la netteté, de la fraîcheur, un fruité bien présent sur la longueur, rehaussé d'un trait d'amertume en finale. Un bel équilibre.
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- blanc tranquille
Si le nez de cette cuvée d'un beau jaune pâle limpide reste discret, la bouche se montre plus loquace, autour d'arômes fruités et floraux. On aime son volume, sa longueur et son agréable fraîcheur.
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- rouge tranquille
Ce vin d'un rouge intense et mat propose un nez corsé dominé par les épices. Arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et longue, marquée en finale par des tanins encore un brin sévères.
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- blanc tranquille
Cette cuvée offre un nez d'une agréable intensité, sur des notes florales (tilleul et muguet) et de fruits blancs. La bouche, d'une appréciable longueur, reste dans le même registre, avec une touche d'agrumes en plus. Un vin au beau profil aromatique.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Urfé
Dom. des ARDAILLONS
Saint-Haon-le-Châtel
4 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (2)
- Vins de Pays (2)
Vincent GIRAUDON
Saint-Alban-les-Eaux
19 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (13)
- Vins de Pays (6)
Stéphanie GUILLOT
Sainte-Agathe-la-Bouteresse
19 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (14)
- Vins de Pays (5)
Dom. LAPANDÉRY
Saint-Haon-le-Vieux
3 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (2)
- Vins de Pays
Les Vins de la MADONE
Champdieu
27 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (22)
- Vins de Pays (5)
Cave RÉAL
Boisset-Saint-Priest
12 vins sélectionnés
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays (5)
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