Vins blancs
une robe très pâle habille ce 2014 élégamment bouqueté autour du tilleul, du buis et des fruits exotiques. Le prélude à une bouche longue, fraîche et légère qui offre un bel écho à l'olfaction. ...
Guide 2016
D'un jaune doré, ce sauvignon dévoile d'intenses et élégantes senteurs d'agrumes (pamplemousse). Franc à l'attaque, le palais se développe avec souplesse, équilibré en finale par une fraîcheur acidulé ...
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Élégante et fine, la bulle attire l'oeil. Discret au premier abord, le nez s'ouvre progressivement sur des notes de fruits frais, de coing et de brioche. Le caractère franchement brut du vin n'obère e ...
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la robe est dorée, limpide. Le nez s'exprime avec aisance sur des notes de raisins surmûris, de miel, de réglisse et de coing. On retrouve le coing en compagnie du sucre d'orge dans une bouche qui ne ...
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Une large dominante de sauvignon (95%, le chardonnay en appoint) dans cette cuvée qui sauvignonne: buis, agrumes, touche exotique, fleurs blanches. Douce en attaque, plus vive dans son développement, ...
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Issu de chardonnay (75%) et de vermentinu, ce vin séduit d'emblée par ses notes de fruits blancs et d'ananas. Doux à l'attaque, le palais convie ensuite la fraîcheur qui tient l'ensemble jusqu'en fina ...
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un assemblage vermentinu (majoritaire) et chardonnay floral à l'olfaction, fruité, léger et frais en bouche. ...
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Une dominante d'ugni blanc (60%) dans ce vin d'une aimable simplicité, floral (jasmin) et épicé, frais et alerte. ...
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Discret mais élégant, le bouquet associe les fleurs blanches, le fruit de la Passion et le pamplemousse. La bouche ne s'impose pas par sa puissance mais par son équilibre entre une agréable souplesse ...
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Bien typée sauvignon, cette cuvée évoque le buis, la pêche blanche et les fruits exotiques. Le cépage imprime aussi sa marque dans une bouche vive et tonique. Un bon classique, simple et facile d'accè ...
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marqué par la forte présence du colombard (80%), un vin agréablement fruité (agrumes, fruits blancs), frais et de bonne longueur. Simple et de bon goût. ...
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nez fin et élégant sur la pomme, bouche ample et fruitée, avec une légère sucrosité qui lui confère un caractère gourmand. ...
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Ce 2014 associant à parts égales le colombard et l'ugni blanc affiche une robe scintillante aux reflets émeraude. Au nez comme en bouche, il évolue dans un registre exotique et fruité (pamplemousse, f ...
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une cuvée bien étoffée et de bonne longueur, équilibrée entre gras et vivacité, appréciée pour ses notes épicées accompagnant un fruité légèrement confit. ...
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Ce blanc sec a fière allure dans sa robe jonquille aux reflets vert pâle. L'olfaction, riche et expressive (pamplemousse, citron vert, fruits de la Passion), annonce une dégustation marquée du sceau d ...
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Sur des pentes de sables fauves, le sauvignon a trouvé un terroir à sa convenance pour donner naissance à cette cuvée de blanc sec du Domaine les Esquirots (écureuils en gascon). Un joli vin or brilla ...
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Ces ceps de chardonnay plantés autour de l'étang de Thau ont donné naissance à un vin bien bouqueté autour de notes d'anis, de fruits confits, de fleurs blanches et de beurre, prolongées par un palais ...
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Une belle expression du chardonnay que ce vin ouvert sur la noisette et le grillé-toasté d'un boisage léger. On retrouve ces arômes dans un palais rond, suave et gras, équilibré par une fine trame aci ...
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Cette Friandise est issue de baies de sauvignon récoltées très précocement et vinifiées à basse température afin de préserver arômes et fraîcheur. De fait, elle présente un bouquet frais de fleurs de ...
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un blanc fruité (pêche, abricot, litchi), floral (rose) et fin. ...
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C'est un chardonnay plutôt exubérant qui s'exprime à l'olfaction sur des notes intenses de pamplemousse et de fleurs blanches. Suivant la même ligne aromatique, la bouche est soutenue par une belle fr ...
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Le muscat d'Alexandrie confère à ce vin une robe très claire, des arômes typiques de litchi, d'agrumes et de rose, et une agréable fraîcheur en bouche. Un vin simple et alerte. ...
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Ce pur sauvignon offre un nez discret de pêche blanche mâtiné de nuances fumées. La bouche, d'un bon volume, s'appuie sur une fine acidité et déploie une jolie finale fruitée qui fait écho à l'olfacti ...
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Citron, pamplemousse, buis et nuances anisées, le bouquet ne laisse aucun doute sur le cépage à l'origine de ce vin. La bouche se révèle quant à elle épicée, riche et onctueuse, rehaussée en finale pa ...
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Bien typée sauvignon, cette cuvée associe à l'olfaction agrumes, fruits exotiques, buis et notes fumées. D'un bon volume, frais, énergique et persistant, le palais est au diapason. Un vin harmonieux q ...
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Assemblage de chardonnay (60%) et de viognier, cette cuvée séduit par ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes et par sa fraîcheur. Simple et de bon goût. ...
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issu d'un assemblage de grenache blanc, de viognier, de marsanne et de clairette, ce vin déploie des parfums discrets mais fins de fruits exotiques et de fleurs blanches, relayés par une bouche vive, ...
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dès l'olfaction, ouverte à l'aération sur le miel et les fruits jaunes mûrs, on devine un blanc plutôt porté vers la rondeur et la douceur que vers la fraîcheur. De fait, la bouche confirme et révèle ...
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si l'intensité aromatique n'est pas son meilleur atout (discrètes notes florales à l'agitation), ce blanc séduit par son volume et son tempérament chaleureux, bien contrebalancé par une juste vivacité ...
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mi-grenache blanc mi-clairette, un blanc très expressif (pamplemousse, abricot, pêche), très frais et très énergique. ...
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issu de grenache blanc (90%) et d'un soupçon de clairette, un blanc de belle intensité, qui joue sur la finesse et la fraîcheur des agrumes, au nez comme en bouche. ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des arômes discrets de fruits mûrs, de fleurs blanches et de vanille. Une bulle très fine anime une bouche fraîche, sans excès de nervosité. Un peu fugace, mais plaisant. ...
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La gamme Peyres nobles, qui remonte aux années 1970, marque le début de la montée en gamme de la cave. Le blanc naît d'un assemblage typique des corbières, avec une majorité de grenache blanc, complét ...
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pas moins de 400000 cols pour cette cuvée qui, avec ses notes d'agrumes et sa fraîcheur en bouche, sera le compagnon idéal des fruits de mer. ...
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Une fois encore au rendez-vous, ce domaine signe un picpoul-de-pinet bien typé avec sa robe claire à reflets verts, ses arômes d'agrumes et sa pointe anisée, sa vivacité séduisante en bouche et sa fin ...
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Ce 2014 libère tout d'abord des notes florales très douces. Viennent ensuite les agrumes et une pointe minérale, renforçant la fameuse arête acide caractéristique des picpoul-de-pinet. L'ensemble ne m ...
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Une cuvée issue de sémillon, de muscadelle et de sauvignon à la robe jaune parée de reflets dorés et au nez bien ouvert sur les fruits et le miel. Bâti sur une trame acide, le palais dévoile des arôme ...
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un nez discret porté sur les agrumes et une touche minérale; un palais plus expressif, sur les fruits exotiques, frais, tonique et persistant. ...
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un sauvignon classique et nerveux, aux arômes typiques du cépage: agrumes, bourgeon de cassis et fleurs blanches. ...
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un vin floral et citronné au nez, souple, onctueux et frais à la fois au palais, plus vif en finale. ...
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un sauvignon-sémillon de bonne facture et plein de tonus: un nez frais et floral (chèvrefeuille), un palais dans le même registre, bien équilibré et élégamment iodé en finale. ...
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Affichant une couleur jaune pâle brillant, ce sauvignon livre un nez discret et nuancé de fruits jaunes et de fleurs blanches. Très fraîche dès l'attaque, la bouche séduit par des saveurs de pâte de f ...
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un sauvignon à peine teinté de sémillon (8%) aux arômes caractéristiques d'agrumes, perceptibles tant au nez qu'en bouche. Un bergerac frais et bien équilibré qui ne renie pas ses origines. ...
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un assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle, au nez délicat d'agrumes confits. Au palais? Un mariage réussi entre onctuosité et fraîcheur, et un retour persistant des agrumes. Un vin cohé ...
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ce vin marie avec élégance et complexité des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de fruits d'été (pêche, abricot) à des notes florales. Nerveux à l'attaque, le palais se révèle acidulé et frais sans m ...
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un vin expressif, sur les fleurs blanches au nez comme en bouche. Le palais révèle une matière riche et onctueuse, bien mise en valeur par une fine trame acide. Une finale aux saveurs exotiques apport ...
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Ce 2014 de pur sauvignon s'ouvre sur un bouquet typé d'agrumes (pamplemousse), de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche de vigne), de fruit de la Passion et de buis. Légèrement perlant, le palais e ...
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au nez, bien typé sauvignon, de la puissance et de la fraîcheur. En bouche, une matière généreuse soutenue par une trame fraîche qui s'étire en finale. Un vin bien dans son cépage. ...
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un gaillac sec à dominante de sauvignon, complété de mauzac et de muscadelle, aux parfums de citron, d'anis et d'aubépine que l'on retrouve dans un palais droit, franc et vif. ...
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un nez flatteur de fleurs blanches et de citron frais teintés de minéralité; une bouche tendue et aromatique, sur les agrumes et quelques notes pâtissières. Un vin délicat et très agréable. ...
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une majorité de grenache dans ce blanc à la fois rond et frais, mêlant au nez les fleurs blanches légèrement anisées, auxquelles s'ajoutent en bouche des notes de fruits exotiques. ...
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Né sur sols alluvionnaires, un pinot gris sec, jaune pâle limpide. Le nez mêle fleurs blanches, tilleul et fruits secs, avec une touche de bourgeon de cassis. Franc à l'attaque, structuré, élégant et ...
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Un nez discret, qui libère à l'aération des fragrances élégantes de fleurs blanches et d'agrumes. Franche à l'attaque, citronnée, la bouche affiche ensuite rondeur et ampleur tandis que le fruité se d ...
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Fruit d'une sélection de 18ha, un riesling typé: nez bien présent, sur les fleurs blanches, et palais vif à la finale citronnée. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
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Un pinot blanc facile, finement fruité, ample, sans lourdeur grâce à une bonne trame acide, marqué en finale par des arômes de fruits secs légèrement grillés. Un vin sec et tout-terrain, à servir de l ...
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Il ne provient pas du grand cru local (qui admet le sylvaner), mais d'un terroir lui aussi de nature argilo-calcaire. La pâleur de sa robe, la discrétion de son nez -quelques effluves de fleurs blanch ...
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Appelé de son nom local, cet auxerrois à reflets verts libère des parfums fruités d'une belle finesse, rehaussés d'une touche de réglisse. La bouche est aromatique, bien construite, équilibrée et asse ...
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Le nom de la cuvée n'est pas usurpé: les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure s ...