Vin cité
Le vigneron
Créé en 1960, ce domaine installé à Itterswiller, petit village bas-rhinois très fleuri, est conduit par Jean-Luc Schwartz depuis 1982. Ses 8,5 ha de vignes sont disséminés dans neuf communes, sur des terroirs très variés. L'exploitation a obtenu sa certification bio en 2013.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nom de la cuvée n'est pas usurpé : les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure solide, sa franchise, sa fraîcheur et son intensité. Il devrait s'affiner et s'épanouir avec une petite garde.
Détail du vin Domaine j.-l. schwartz
Garde :
2016 - 2019
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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Un mot du vin
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