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DOMAINE J.-L. SCHWARTZ Vieilles Vignes 2013 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nom de la cuvée n'est pas usurpé : les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure solide, sa franchise, sa fraîcheur et son intensité. Il devrait s'affiner et s'épanouir avec une petite garde.

Earl Dom. J.-l. Schwartz : Le vigneron

Créé en 1960, ce domaine installé à Itterswiller, petit village bas-rhinois très fleuri, est conduit par Jean-Luc Schwartz depuis 1982. Ses 8,5 ha de vignes sont disséminés dans neuf communes, sur des terroirs très variés. L'exploitation a obtenu sa certification bio en 2013.

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Détail du vin Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine J.-l. Schwartz Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : merlan frit.

Garde :

2016 - 2019

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. J.-L. SCHWARTZ

la Fiche du producteur