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DOMAINE J.-L. SCHWARTZ

Vieilles Vignes 2013

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Le vigneron

Créé en 1960, ce domaine installé à Itterswiller, petit village bas-rhinois très fleuri, est conduit par Jean-Luc Schwartz depuis 1982. Ses 8,5 ha de vignes sont disséminés dans neuf communes, sur des terroirs très variés. L'exploitation a obtenu sa certification bio en 2013.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nom de la cuvée n'est pas usurpé : les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure solide, sa franchise, sa fraîcheur et son intensité. Il devrait s'affiner et s'épanouir avec une petite garde.

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Détail du vin Domaine j.-l. schwartz

Garde :

2016 - 2019

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. J.-L. SCHWARTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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