Vins rouges
un second vin très réussi, au nez complexe de fruits noirs un peu confits, de café et de vanille, au palais suave, à la texture presque crémeuse, étayé par des tanins ronds et soyeux. ...
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Issu de merlot à 95%, ce 2012 offre tous les agréments attendus d'un saint-émilion. La robe est profonde et foncée. Au nez, un beau fruité, mûr et intense, est agrémenté d'un boisé fin qui sait rester ...
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Complété par le cabernet franc, le merlot domine largement l'assemblage (80%) du 2012, qui a séjourné un an en barrique. Ce vin demande un peu d'agitation pour libérer d'agréables parfums de fruits ro ...
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issu d'un sol plus graveleux que la cuvée principale, comportant un peu plus de cabernet franc (30%) et élevé quinze mois en barrique, ce vin offre davantage de potentiel. Couleur encore jeune, bouque ...
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Perron la Fleur est une cuvée de pur merlot né sur graves, élevé en foudre de bois neuf. D'un pourpre profond, elle s'annonce par un nez racé, aux nuances fruitées et florales, où le boisé délicat res ...
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Essentiellement composé de vieux merlots, un petit cru (1,4ha) sur graves alluvionnaires, dont le nom fait référence aux chevaliers de l'ordre hospitalier de Saint-Jean, autrefois très présents à Pome ...
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La Croix des Moines couvre 11ha et donne la primauté au merlot, complété par les deux cabernets; le vinificateur déclare laisser parler le fruit dans ses cuvées. Cet objectif se vérifie dans celle-ci, ...
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Situé face au Ch. Rouget (pomerol), un petit cru acquis en 2000: 2ha plantés du seul merlot sur graves fines. Après vingt mois en barrique, le 2012 apparaît très fin. Bien coloré, il associe des notes ...
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Cru constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Vinifié et élevé au Ch. Bonalgue (pomerol), son vin offre un assemblage classique en Libournais, à dominante de merlot; il asso ...
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une sélection de vieilles vignes qui achève sa fermentation puis séjourne dix-huit mois en barrique. Un vin coloré et chaleureux qui porte l'empreinte de son élevage, mariant le fruit très mûr à un bo ...
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Une cuvée née de la plus petite vigne (30ares) de la famille Saby. Elle porte le nom qu'Ausone, poète et consul (IVes.) avait donné à sa villa bordelaise. Son originalité? La parcelle est complantée e ...
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Une cuvée très confidentielle (coup de coeur sur le millésime 2008), née de 40 ares argilo-sableux, plantés de merlot (85%) et de cabernet franc. Sur l'étiquette, un tableau peint par Sylvie Munch dif ...
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Après Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu» pour le 2011, Pascal Chatonnet célèbre Raphaël, l'ange guérisseur, également patron des voyageurs. Et c'est un beau voyage oenologique que propose ce pur me ...
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Robe nette et intense, bouquet élégant mêlant harmonieusement senteurs toastées et vanillées de l'élevage, nuances florales et fruité franc de cerise et de cassis. D'une agréable souplesse en attaque, ...
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Une fois encore, les Duboscq sont fidèles à leur tradition de qualité avec ce vin dont la structure solide et serrée sert de soutien à une bouche ample, persistante et d'une belle complexité aromatiqu ...
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Sombre et profonde, la robe annonce un vin étoffé. Intense et complexe, le bouquet développe de belles notes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), de cèdre et de grillé. Après une attaque souple e ...
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L'influence de l'élevage en fût se lit dans le bouquet où des notes de grillé et de café viennent se mêler au cassis et autres petits fruits pour former un ensemble d'une belle intensité. Porté par un ...
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Tout proche des deux étoiles, ce saint-estèphe dévoile des parfums riches et complexes de fruits mûrs, d'épices, de café et de cacao. Suave, ample et généreux, le palais s'adosse à des tanins doux et ...
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Le merlot, très majoritaire, est associé ici à un petit appoint de cabernet-sauvignon. La fermentation malolactique puis l'élevage se déroulent en barriques, neuves à 60%. Après quinze à dix-huit mois ...
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Le merlot compose presque exclusivement cette cuvée haut de gamme, accompagné d'un soupçon de cabernet franc et de malbec. Son originalité réside dans une vinification intégrale dans le chêne neuf, av ...
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le merlot (65%) compose avec les deux cabernets et un soupçon de malbec. Après dix-huit mois de barriques (dont un tiers neuves), le vin présente un nez d'une belle fraîcheur, sur les fruits noirs et ...
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Un merlot classiquement dominant et un élevage de douze mois en barriques (neuves à 30%), d'où le vin ressort marqué de notes toastées, réglissées et épicées qui laissent à l'arrière-plan les parfums ...
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réglissé, vanillé et fruité (cassis, mûre), frais, concentré et structuré, ce haut-médoc a de solides réserves. ...
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Dense et profonde, la robe annonce la jeunesse de ce vin, ce que confirme le bouquet, union heureuse des fruits noirs, du poivron rouge et des épices. Ample, charnu et équilibré, le palais s'appuie su ...
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Très élégant dans sa robe rubis, ce vin développe un beau bouquet qui mêle les fruits rouges et un boisé doux aux accents cacaotés. Un boisé racé que l'on retrouve dans un palais séveux et charnu, sou ...
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Hésitant entre un rouge profond et une teinte violacée, la robe de ce 2012 est d'une belle fraîcheur. Avec de fines notes de vanille, d'épices et de fruits rouges, le bouquet se montre lui aussi fort ...
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élevée dix-huit mois en barrique, une cuvée dominée pour l'heure par un bon boisé toasté, bâtie pour la garde. ...
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Le côté chic de la robe, d'un rouge sombre et brillant, se retrouve dans le bouquet, ouvert sur de fines notes de mûre et de myrtille, agrémenté d'un boisé bien dosé. La bouche dévoile une réelle élég ...
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un nez intense, boisé, fruité et un rien animal, une bouche souple en attaque, plus ferme dans son développement: une jolie bouteille pour attendre le grand vin. ...
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un second vin carré et intense, ouvert sur des arômes de cuir, de tabac et de vanille, et adossé à une solide charpente. ...
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D'un beau grenat, ce vin est encore dominé par le bois, mais la personnalité du bouquet s'annonce par des notes fraîches de prune et de fruits rouges. La bouche se montre ample, puissante et ferme, to ...
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Intense, profonde et vive, la teinte de ce vin est prometteuse, tout comme le bouquet. D'une bonne puissance, celui-ci livre des arômes de boisé grillé et de fruits noirs agrémentés de petites notes a ...
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un bouquet équilibré entre boisé et fruité, une structure élégante de tanins fins et une agréable fraîcheur. ...
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Encore un peu dominé par le bois au premier nez, ce 2012 s'ouvre à l'aération sur un élégant fruité (cerise, myrtille, cassis) agrémenté d'une note de pain d'épice. Après une attaque douce et ronde, l ...
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Ce vin encore timide livre un bouquet naissant de moka, de café, d'épices et de réglisse derrière lesquels on devine les fruits. Une attaque suave et soyeuse, un volume certain, des tanins bien en pla ...
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un second au bouquet intense (fruits noirs confits, cacao, vanille) et au palais plein et suave, plus ferme en finale. ...
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Pas de dérogation à la règle, le merlot règne toujours en maître dans l'assemblage du grand vin. Le 2012, d'une ravissante couleur burlat, conjugue avec élégance les fruits rouges frais et un boisé de ...
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un joli bouquet de fruits rouges sur fond toasté, une bonne structure en bouche, de la fraîcheur, de l'équilibre et de la longueur, le second vin du domaine permettra d'attendre agréablement le «grand ...
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le second vin du cru séduit par sa complexité aromatique (fruits noirs, pruneau, épices), sa rondeur et ses tanins tendres et policés. ...
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Chantelune? M. Soubrane, l'ancien propriétaire du cru, charpentier de son état, coupait le bois de charpente à la pleine lune car celui-ci, disait-il, n'est alors jamais attaqué par les insectes et de ...
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un second vin au nez de fruits frais et d'épices, et à la bouche riche et dense, encore stricte en finale. ...
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Une seyante couleur rouge cerise à franges vives et un bouquet encore discret où perce l'élevage (épices douces, grillé) aux côtés des fruits noirs: la présentation est délicate et agréable. Offrant u ...
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un 100% cabernet-sauvignon expressif (pruneau, boisé) et bien charpenté. Un vrai médoc de garde. ...
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ce domaine a appartenu à Lafite Rothschild. Son 2012 est un vin expressif (fruits mûrs, épices, moka), concentré, gras et bien construit autour de tanins fermes. ...
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S'il ne prétend pas rivaliser avec le 2011, coup de coeur l'an dernier, le Clos Manou 2012 montre qu'il a du répondant. À commencer par sa belle robe, d'un rouge profond, et par son bouquet, aux arôme ...
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«Je suis née sur le domaine viticole et, comme Obélix, je suis tombée petite dans la potion magique», explique l'enthousiaste Pascale Peyronie. Pour cette cuvée, sa «potion» associe 60% de cabernet-sa ...
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le cabernet franc (33%) s'est retrouvé dans le second vin, élevé quinze mois en barrique. Un pomerol très ouvert des notes chaleureuses de cassis bien mûr, voire compoté et de coulis de fraise, rehaus ...
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Le cru est dans la famille depuis plus d'un siècle. Comme son nom l'indique, il est implanté sur un terroir de graves. Élevé en cuves de béton et en barriques, le 2012 commence à montrer des reflets d ...
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Le cabernet franc représente près de 30% de ce vin bien coloré, dont le bouquet frais évoque une soupe de fruits rouges et noirs, soulignés d'un trait de moka et d'une pincée d'épices douces. La bouch ...
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Dans une appellation où le moindre lopin est sacrifié à la vigne, la famille a su préserver un très beau parc arboré. Le vignoble, en bordure de la rocade est de Libourne, repose sur un terroir de gra ...
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un vin issu d'une parcelle de 2,5ha aux sols de fines graves, dont la production était incluse jusqu'en 2006 dans le Ch. Montviel. Un bon pomerol de garde, encore un peu fermé, austère et marqué par l ...
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Une bouteille tout en finesse. Un caractère sans doute lié au terroir de sables et graves fines, ainsi qu'aux préférences du propriétaire, qui ne prise guère le boisé trop insistant. Les vins, après d ...
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Le grand maître des Hospitaliers de Pomerol signe un 2012 très coloré, au bouquet encore un peu fermé mais profond, qui libère à l'agitation des arômes de raisin bien mûr et de bois épicé. Ronde à l'a ...
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Ce vignoble est établi sur un terroir sablo-graveleux planté à plus de 90% de merlot. Élevé dix-huit mois en barrique, le 2012 affiche une robe très jeune aux reflets violets; il s'ouvre sur d'agréabl ...
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Un pomerol à la robe soutenue, qui conjugue finesse et aptitude à la garde. Raffiné et flatteur, le nez déploie une palette complexe: petits fruits noirs, notes florales, alliés à la vanille, au cacao ...
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Issu d'un terroir sablonneux, ce pomerol se situe dans la catégorie des vins gourmands ou «vins plaisir». Le nez charmeur exprime les fruits très mûrs, le pruneau, soulignés d'un joli boisé. L'attaque ...
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Issu de vignes de cinquante ans plantées sur un terroir de sables sur argiles, un pomerol de style contemporain, très coloré et tout en fruit, sur des notes fraîches de baies noires, avec un sillage f ...
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En 2005, Olivier Cazenave, producteur à Arveyres, sur l'autre rive de la Garonne, a repris ce vignoble de poche (70ares) où le merlot règne en maître (97%), qui appartenait à son arrière-grand-père, t ...
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un second vin aussi charmeur que prometteur. Robe profonde et jeune, bouquet réservé, mais fin et raffiné; bouche ronde, suave, puissante et chaleureuse, encadrée par des tanins soyeux qui permettront ...
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les cabernets (34%) du cru ont été versés dans le second vin auxquels ils apportent des arômes épicés et une fraîcheur apéritive. On pourra déboucher cette bouteille avant le grand vin, mais elle se g ...