Vins rouges
Un assemblage de syrah et de mourvèdre pour ce vin à la robe profonde laissant présager une grande concentration. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs très mûrs et de cerise à l'alcool. ...
Guide 2019
Le bouquet de ce très beau 2015 associe la vanille, la noix de coco, la violette et le cassis. La bouche, homogène et ample, s'appuie sur des tanins fins, et une fine acidité soutient longuement le fr ...
Guide 2019
élevé sept ans en foudre, un banyuls suave et voluptueux, aux arômes de pruneau, d'abricot sec, de fruits à coque et d'agrumes confits. Parfait sur du foie gras mi-cuit. ...
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Élise Gaillard signe avec cette cuvée Magenca, d'un seyant grenat profond, un vin intense, au nez puissant de cerise et d'épices. Gourmand dès l'attaque, ample, élégant et frais, le palais convoque qu ...
Guide 2019
En plus de ses chambres d'hôtes, magnifiques, Laurent Dal Zovo organise des dégustations verticales, des randonnées à pied ou à cheval et des cours de cuisine. Mais c'est son très beau travail au chai ...
Guide 2019
d'un beau grenat profond, ce vin à forte proportion de grenache noir dévoile un nez fin et intense de fruits rouges mûrs agrémenté d'un boisé discret. En bouche, il s'appuie sur des tanins enrobés et ...
Guide 2019
D'un rouge rubis concentré et profond, ce collioure dévoile un nez intense de petits fruits rouges et d'épices douces. Portée par un boisé fin et des tanins soyeux, la bouche est tendre, veloutée et t ...
Guide 2019
D'un beau grenat intense et profond, ce vin dévoile au nez des parfums complexes de framboise, de coquelicot et de tulipe. Une attaque franche ouvre sur une bouche ample et suave, aux tanins veloutés. ...
Guide 2019
Superbe réussite pour cette cuvée Élise habituée du Guide et proche du coup de cur dans sa version 2015. Grenat profond aux reflets pourpres, elle présente un nez élégant et gourmand de pâte de fruit ...
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au nez, des notes de fruits noirs intenses, de poivre gris et de menthol; en bouche, une matière riche et des tanins fermes. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2019
D'un joli grenat aux reflets carminés, ce vin dévoile un nez à la fois puissant et subtil de myrtille, de mûre, de cerise, de vanille et de guimauve. Ample, généreuse et onctueuse, bâtie sur des tani ...
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Ce vin grenat brillant propose un nez expressif de fruits rouges et de sous-bois, qui évolue vers les épices à l'aération. En bouche, le fruit domine, relevé d'épices et de réglisse, et des tanins soy ...
Guide 2019
Face à Queribus, au mas de Las Fredas, le couple grenache noir et lledoner pelut planté sur schistes donne naissance à un vin surprenant, authentique et expressif. Noir profond aux reflets violines, c ...
Guide 2019
À l'origine de cette belle cuvée, les quatre cépages emblématiques que sont le grenache noir, la syrah, le mourvèdre et le carignan, et un élevage court de quatre mois en cuve. Le nez évoque la mûre c ...
Guide 2019
Coup de cur dans sa version 2014, cette cuvée née du grenache noir et du carignan (20%) a peu à envier à sa «grande sur». D'un beau grenat profond aux reflets pourpres et noirs, elle dévoile un nez ...
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Une cuvée 100% merlot élevée pendant treize mois en amphores créées à partir d'argile du sud de la France et de l'Italie. Cela donne un vin complexe (cerise noire, cassis et fruits rouges au nez, touc ...
Guide 2019
un vin très bien construit autour d'arômes harmonieux de fruits mûrs et de boisé aux tonalités moka, et d'une bouche ample, opulente sans lourdeur, aux tanins solides. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2019
Un hommage au dieu du vin Bacchus, dont l'animal fétiche est le léopard. Dans le verre, un vin sombre, au nez charmeur de boisé réglissé et de fruits noirs mûrs. En bouche, de la suavité, du volume et ...
Guide 2019
Ce 2015 offre une remarquable expression de son millésime, du merlot (95%) et de son terroir sablonneux sur graves et argiles. Sa robe est très sombre, presque noire. Encore dominé par les accents toa ...
Guide 2019
très typé saint-émilion par la forte présence du merlot, il mêle la mûre, le fruit macéré et le pruneau au nez, les fruits confits et la cerise au palais, avec un boisé mesuré. Bien étoffé, il finit s ...
Guide 2019
Situé sur le plateau calcaire au nord de la cité de Saint-Émilion, ce cru est planté à parité de merlot et de cabernet franc. Le sol, sablo-argileux, contribue, lui aussi, à donner à ce vin son caract ...
Guide 2019
une cuvée issue de vignes acquises en 2014, plantées sur des graves argileuses non loin de la Dordogne. Très colorée, bien ouverte sur un boisé vanillé et des petits fruits très mûrs, elle porte l'emp ...
Guide 2019
Dans ce beau millésime, Arnaud de Labarre a sélectionné une petite cuvée issue de vieilles vignes à laquelle il a donné le nom de son grand-père, bien connu à Saint-Émilion. Un bel hommage que ce vin ...
Guide 2019
le second vin du Ch. La Dominique est aussi bien noté que le premier, non pour son potentiel mais pour son bouquet séducteur et complexe (mûre, nuancée de cerise et de framboise, humus, réglisse et fu ...
Guide 2019
Le nom de ce cru fait référence aux chevaliers de l'ordre hospitalier de Saint-Jean, autrefois très présents à Pomerol. Une parcelle a été acquise par l'arrière-grand-mère de Nicole Tapon, une autre a ...
Guide 2019
Portant le nom qu'Ausone, poète, consul et propriétaire de vignes au IVes. avait donné à sa villa bordelaise, c'est la plus petite vigne (25ares) de la famille Saby. Une vieille vigne (certains ceps r ...
Guide 2019
Il a frôlé le coup de cur ce superbe montagne issu de merlot (75%) et de cabernet franc, élevés quatre mois sur lies fines, puis quinze mois en fût de chêne. Le pourpre ténébreux de la robe s'orne de ...
Guide 2019
Riche et complexe, le bouquet s'exprime généreusement autour de belles notes de fruits rouges, de cassis, de cuir et de torréfaction. Tout aussi expressif, le palais se développe harmonieusement et la ...
Guide 2019
Cet excellent vin d'un seyant pourpre profond présente un bouquet très séduisant de fruits mûrs, de boisé vanillé, de moka et de noisette torréfiée. En bouche, il se montre gras, volumineux, corsé, ad ...
Guide 2019
D'une très belle couleur, ce vin possède une bonne structure tannique, ronde et bien équilibrée. Et plus encore que sa texture, c'est son expression aromatique que retient le dégustateur: puissante, c ...
Guide 2019
Maturité de la récolte, sérieux du travail au chai, tout est mis en uvre sur ce cru pour obtenir un vin de très grande qualité. Avec succès, si l'on en juge par ce 2015 à la robe sombre et au bouquet ...
Guide 2019
D'une belle puissance, sur une dominante gourmande de confiture de cerise, le bouquet participe grandement au charme de ce beau pessac-léognan, qui déploie un palais ample et élégant, soutenu par des ...
Guide 2019
D'emblée, ce 2015 fort réussi annonce sa jeunesse par une belle couleur soutenue. Il développe un bouquet franc et subtil, mariant les fruits rouges aux notes grillées du merrain. D'une texture souple ...
Guide 2019
une belle matière, des tanins veloutés, un bouquet élégant de fruits et d'épices, ce pur cabernet-sauvignon est une vraie réussite, aussi intense qu'harmonieuse. ...
Guide 2019
Un cru de 5,6ha planté de merlot (80%) et de cabernet franc sur sols silico-graveleux et sous-sols argileux. Ses vins semblent avoir pris un abonnement dans le Guide. Le 2014 avait été élu coup de cu ...
Guide 2019
Le gel d'avril a limité la production de ces 2,39ha de vignes à seulement 1800bouteilles. Peu donc, mais du bon: robe d'un beau rubis profond, nez subtil de fruits noirs et d'humus, bouche franche, de ...
Guide 2019
De ce 1er cru des hauteurs, Guillaume Guiton a tiré un fort joli vin ouvert sur des parfums de petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre) mâtinés de nuances empyreumatiques. Le palais, ample et c ...
Guide 2019
Juste en dessous de la commune de Fixin, Les Crais est un petit climat en superficie, mais capable de donner de grandes bouteilles. Mis en valeur par Jean-Michel Guillon, il donne un 2016 intensément ...
Guide 2019
Un terroir situé sous le 1er cru Les Cailles, dont le domaine Petitot exploite 1ha de pinots noirs âgés de soixante ans. Des arômes élégants de cerise noire et d'épices se font sentir avec intensité. ...
Guide 2019
Après le coup de cur obtenu avec la version 2013 de ce Clos des Loyères, la maison ici la partie négoce confirme ses excellentes dispositions avec un 2015 impeccable, bien ouvert sur les fruits noi ...
Guide 2019
Sa position émergeante à mi-coteau a donné son nom à ce climat réputé pour sa qualité de garde. Ce Vergelesses 2016 ne fait pas exception. Un vin intensément bouqueté autour des fruits rouges bien mûr ...
Guide 2019
Ce vigneron du cru propose une cuvée partiellement égrappée et élevée dans 50% de fûts neufs. Paré d'une robe pourpre aux reflets violacés, ce 2016 évoque au nez la framboise et le cassis, agrémentés ...
Guide 2019
L'aération dissipe les touches animales perçues au premier nez. Se dévoilent alors de beaux arômes de fruits cuits (fraise, figue) et une nuance de caramel. Dès l'attaque, la bouche présente une textu ...
Guide 2019
noire à reflets violets, l'apparence est sombre. D'une grande complexité, le nez rassemble une multitude de petites touches aussi typées que fines: fruits rouges et noirs (cerise, myrtille, cassis) su ...
Guide 2019
D'un beau grenat profond, ce côt livre un bouquet explosif de petits fruits noirs (cassis, myrtille) agrémenté d'une élégante note florale de lys. Ample dès l'attaque, porté des tanins veloutés, le pa ...
Guide 2019
Cabernet-sauvignon (60%), merlot et carignan composent un vin intense, aux arômes de cassis, de kirsch, de vanille, de cacao et de cuir. La bouche apparaît puissante et nerveuse, étayée par des tanins ...
Guide 2019
Pépite? Du cabernet-sauvignon en Languedoc, cépage peu répandu, moins que le merlot en tout cas. Une pépite à trouver du côté d'Agel, sur le plateau calcaire de Cazelles. Ce vin a bénéficié d'une cuva ...
Guide 2019
La robe est très intense et le nez complexe, sur des notes de griottes, de romarin et de cacao. La bouche se révèle ronde, riche, veloutée et intensément fruitée (mûre, cassis, cerise noire), agrément ...
Guide 2019
un assemblage cabernet franc (90%) et syrah à l'origine d'un vin intense, sur la cerise mûre et le cassis, généreux et puissant en bouche, porté par des tanins vigoureux et par une fine acidité en fin ...
Guide 2019
Le nez de tabac blond, de petits fruits rouges et de notes animales est intense. Bien structurée, puissante, la bouche se révèle ample et équilibrée. Un châteauneuf traditionnel des plus réussis. ...
Guide 2019
Pas moins de deux ans d'élevage en barriques, dont 50% neuves, montre qu'il faut parfois se montrer patient pour obtenir un cornas abouti. Le nez, riche et élégant, est marqué par le cassis, le poivre ...
Guide 2019
Cette cuvée confidentielle, qui n'a subi aucune filtration, se pare d'une robe sombre, annonciatrice d'une olfaction où les fruits noirs (myrtille, mûre) reçoivent l'appoint de notes de violette. La b ...
Guide 2019
issu de la partie négoce, un vin riche et dense, très charnu, qui ne se livre pas encore mais dont le potentiel est évident. ...
Guide 2019
Cette cuvée a passé quatorze mois en fût, et pourtant le boisé n'est pas la première impression ressentie. Très marqué par le cassis, la cerise confiturée et la violette, aussi bien au nez qu'en bouch ...
Guide 2019
Ce vin très aromatique allie des senteurs de confiture de mûres et de cassis. Il propose une bouche puissante, de grande ampleur, sans que jamais l'alcool ne ressorte ni que les tanins pourtant bien p ...
Guide 2019
Vingt-quatre mois de barrique pour cette cuvée résolument boisée. Logiquement dominé par les épices douces, le toasté et la vanille, le nez évoque aussi les fruits des bois bien mûrs. En bouche, l'équ ...
Guide 2019
Cette cuvée de très belle facture dévoile un nez de fruits noirs et d'épices qui laisse encore paraître le passage sous bois par de subtiles fragrances vanillées. L'harmonie se poursuit dans une bouch ...
Guide 2019
Le nez de ce 2015, très expressif, associe les notes de garrigue, les petits fruits rouges et les épices douces. La bouche, en parfaite harmonie, se montre corsée, complexe et fraîche, dotée de tanins ...
Guide 2019
Très ouvert sur la violette, l'iris, l'anis et les épices, le nez de ce 2015 allie à la fois puissance et élégance. Deux qualités que l'on retrouve dans une bouche à l'harmonie remarquable, aux tanins ...
Guide 2019
2016 est un millésime tardif, avec une lente maturation des grappes. On retrouve cet effet millésime dans un palais ouvertement fruité (fruits rouges et noirs), avec une belle fraîcheur sous-jacente. ...