Domaine Cauvard 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Le gel d'avril a limité la production de ces 2,39 ha de vignes à seulement 1 800 bouteilles. Peu donc, mais du bon : robe d'un beau rubis profond, nez subtil de fruits noirs et d'humus, bouche franche, dense et fraîche, épaulée par des tanins soyeux. Le coup de cur fut mis aux voix.
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Détails du vin
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Le Domaine Cauvard 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2028
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. CAUVARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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