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CHÂTEAU DE SELLES-SUR-CHER

Côt Chevalier du Saint-Esprit 2016

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Ce domaine fondé en 1820 s'est agrandi au fil des générations, passant de 6 à 23 ha. Après avoir travaillé dans le secteur médical en Chine, Nicolas Mazzesi s'est reconverti dans le secteur du vin. Il a repris cette exploitation en 2011, après avoir suivi une formation au lycée viticole d'Amboise.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un beau grenat profond, ce côt livre un bouquet explosif de petits fruits noirs (cassis, myrtille) agrémenté d'une élégante note florale de lys. Ample dès l'attaque, porté des tanins veloutés, le palais renoue avec le fruit, épaulé par un boisé très fondu et par une fine touche de minéralité.
donner votre avis

Détail du vin Château de selles-sur-cher

Garde :

2018 - 2023

Production :

6 436 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.