CHÂTEAU MONDORION 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Château Mondorion 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2015 offre une remarquable expression de son millésime, du merlot (95 %) et de son terroir sablonneux sur graves et argiles. Sa robe est très sombre, presque noire. Encore dominé par les accents toastés et vanillés de la barrique, son bouquet laisse percer des parfums de fruits rouges bien mûrs, voire confits. Le palais ample et charnu déploie des arômes bien typés de pruneau et de noyau, relayés par les fins tanins du merrain. Déjà charmeuse, cette bouteille vieillira bien.

Scea Mondorion : Le vigneron

Ce cru d'une douzaine d'hectares doit son nom au lieu-dit Mondou où il est situé ainsi qu'à la constellation d'Orion et à ses quatre planètes centrales, qui rappellent les quatre amis ayant fait renaître la propriété en 2000 : Giorgio Cavanna (propriétaire du Grand Enclos de Cérons), Bertrand Léon, Xavier Dauba et Vincent Bonneau. En 2013, Thibault Cruse a racheté le domaine ; Bertrand Léon, l'œnologue, et Frédéric Maule, le maître de chai, restent en place.

Détail du vin Château Mondorion 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mondorion 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mondorion 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mondorion 2015 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mondorion 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mondorion 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mondorion 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2020 - 2028
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Mondorion 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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