Vins rouges
Équilibré et savoureux, ce cru réussit haut la main l'exercice du millésime et en évite les écueils. Le fruit expressif, sans excès de bois, sur la cerise et la prune, la bouche souple, soyeuse et bie ...
Guide 2025
Ce 1er cru s'ouvre sur des parfums généreux et assez concentrés de fruits rouges et noirs sur fond de boisé grillé. Une intensité que prolonge une bouche ample, charpentée, encore sous l'emprise du bo ...
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Un climat situé côté Pommard qui existe aussi en version 1er cru. Ici, c'est le village qui se distingue avec un vin très élégant, au nez fin et frais de petits fruits rouges (griotte, framboise), de ...
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Un 1ercru expressif et complexe, qui évoque pêle-mêle le menthol, la cerise, le cassis ou encore le tabac. En bouche, il se montre concentré et bien charpenté autour de tanins serrés, tout en affichan ...
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Dans le prolongement de la route des grands crus vers le nord, le climat Clos Champ s'étend à mi-coteau. Le domaine y exploite 80ares de vignes de 90ans implantées dans un clos. Vinifiée avec 30% de v ...
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Ce chassagne rouge a été produit à partir d'un assemblage de parcelles représentant 25ouvrées. Il se présente avec intensité dans une belle robe pourpre, ouvert sur des arômes soutenus de cerise noire ...
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Sur ce terroir emblématique de l'appellation, la famille Dufouleur dispose de 2ha de vignes âgées de 70ans en moyenne. Élevé pour 25% en fût de chêne neuf, pendant un an, le vin a parfaitement digéré ...
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Une cuvée phare pour le domaine puisqu'elle mobilise par moins de 2|5ha de vignes âgées de 70ans. Elle constitue à nouveau, avec ce millésime 2022, un très recommandable ambassadeur de son appellation ...
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Nicolas Ragot signe ici un superbe 1er cru, d'emblée séduisant dans sa robe profonde et ses parfums très intenses de sous-bois, de grillé, de vanille et de confiture de cerises. Volumineux dès l'attaq ...
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Cette cuvée séduit par son nez intense de petits fruits rouges et de sous-bois. La cerise bien mûre explose ensuite dans une bouche ronde, friande, élégante, dotée de tanins affinés et bien pris dans ...
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Les vignes de 80ans du domaine sont implantées sur plus d'un hectare de ce climat qui court sur une large partie du côteau nord de l'appellation. Les Clair ont conservé 40% de grappes non éraflées pou ...
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Un 1er cru gourmand avec ses arômes de fruits rouges frais et de vanille, et avec sa bouche tendre, aux tanins fondus, bien épaulée par l'élevage sous bois. ...
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Ce climat étend ses 9|4ha entre deux 1erscrus: les Basses Vergelesses et les Vergelesses. Sa position émergeante à mi-coteau lui a donné son nom. Née de 77ares, cette cuvée a joué sa place en finale d ...
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De ce terroir caillouteux planté de ceps de 40ans, Sébastien Magnien a extrait un beau pommard au caractère affirmé. Au nez, se dévoilent des parfums complexes de fruits rouges frais, de thé et de cho ...
Guide 2025
Ce très beau 1er cru livre un bouquet riche et intense de violette, de cassis, de poivre noir et de framboise. La bouche, tout aussi complexe et expressive, s'enrichie de notes de cerise croquante et ...
Guide 2025
Un toponyme qui va à ravir à ce vin très ouvert sur le fruits rouges et noirs bien mûrs agrémentés de discrètes notes épicées. Le soyeux de la matière, la maturité du fruit, le raffinement des tanins, ...
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Né de ceps de 50ans, ce volnay s'ouvre à l'aération sur des notes de cerise et d'épices douces. En bouche, il déroule une belle matière, ample et bien structurée par des tanins présents mais soyeux et ...
Guide 2025
Sur des sols de texture sableuse où affleure la roche-mère, de très vieux cabernets, issus de sélections massales, ont donné naissance à cet excellent chinon d'un beau rouge sombre. Son expression aro ...
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Fort louée, une cuvée parcellaire de pinot noir: de quoi mettre en lumière Villers-aux-Nœuds, village voisin d'Écueil, classé lui aussi en 1er cru. Un millésime précoce (vendanges en août), une courte ...
Guide 2025
Une cuvée à la conception originale pour un châteauneuf: grenache, syrah et mourvèdre par tiers et un élevage sous-bois avec 30% de fûts neufs. D'une belle profondeur de robe, elle dévoile un bouquet ...
Guide 2025
Une parcelle plantée de grenaches centenaires sur un sol de safres et de grès roux est à l'origine de ce vin profond et complexe, affiné 24mois en fût et en amphore. Quelques nuances tuilées teintent ...
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Animée de reflets rose vif, la robe attire l'œil par son chatoiement et sa belle densité. Une séduction qui se prolonge au nez, timide mais distingué, évoquant tour à tour les baies rouges mûres, le p ...
Guide 2025
Représentative de la géologie châteauneuvoise (argile, safres, galets), cette cuvée l'est aussi par son association traditionnelle d'une majorité de grenache (70%) avec une touche de syrah et de mourv ...
Guide 2025
Un séjour de 12mois en foudres et demi-muids pour le grenache (65%), en barriques pour la syrah: voici une cuvée à l'élevage parfaitement orchestré. La robe d'un grenat profond dévoile des senteurs fr ...
Guide 2025
Une dominante de grenache (85%) né des terroirs sablonneux les plus fameux du cru a engendré ce rouge de haute expression, aux parfums enjôleurs de fraise des bois, de myrte et de serpolet. Une palett ...
Guide 2025
Des vignes âgées de 60 à 80ans, issues des pentes escarpées de Mazards et de Sabarotte, ont donné cette imposante cuvée, dont le bouquet intense évoque les friandises: fraise compotée, pain d'épice, c ...
Guide 2025
D'une régularité de métronome, cette cuvée confidentielle, née d'une minuscule parcelle de 50ares plantée de ceps de 70ans, ne faillit pas à son excellente réputation. Dans le verre, une robe concentr ...
Guide 2025
Une pointe d'évolution teinte d'un éclat cuivré ce cornas au nez net et fringant de framboise au sirop, d'amande grillée et de menthol. Ample mais délicate, tenue par des tanins élégants bien patinés ...
Guide 2025
Si Jean-Claude et Bryan Mouton ont voulu témoigner leur estime à Simone (Enomis à l'envers), l'ancienne propriétaire de la parcelle qui a engendré cette cuvée, l'hommage est réussi. Une teinte profond ...
Guide 2025
On retrouve avec bonheur la finesse et la profondeur des vins du domaine dans ce haut de gamme mi-grenache mi-syrah, au nez subtil de lilas et de caramel au beurre, nuancé d'une touche raffinée de cui ...
Guide 2025
Le Berceau? Pour Fabrice Gripa, il s'agit du cœur historique de l'appellation, entre Mauves et Tournon, et d'une parcelle de très vieilles vignes de 80ans. Quel éclat et quelle complexité dans ce bouq ...
Guide 2025
Une entrée dans le Guide remarquée pour le domaine qui place ce vin harmonieux, aux senteurs épanouies de fruits rouges, de chocolat et de garrigue. La réglisse prend le relais et infuse une bouche am ...
Guide 2025
Les petits rendements (d'où le nom de la cuvée) d'une syrah (70%) récoltée à belle maturité, cela donne ce grand rouge coloré, aux senteurs typées de violette, de cassis et de poivre sur fond de boisé ...
Guide 2025
Un long élevage en fût pour ce vin aux notes intenses de fruits noirs et d'épices, au palais vigoureux mais sans excès, étayé par des tanins de caractère mais au grain soyeux. Un joli vin de garde. ...
Guide 2025
Après 36mois d'élevage, cette cuvée affiche une belle de la plénitude. Un fruité rouge et noir, bien compoté, persiste derrière les notes boisées (tabac, vanille, cacao). La bouche qui se montre dense ...
Guide 2025
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce rouge charmeur de bout en bout, par l'intensité et la complexité de ses parfums de fruits rouges et noirs sur fond de boisé, et par sa bouche veloutée, ronde, ...
Guide 2025
Sans égaler les trois derniers millésimes, élus coups de cœur, ce domaine signe tout de même un rouge de haute volée. Lustré d'élégants reflets carminés, ce 2021 livre un bouquet profond de rose ancie ...
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Une cuvée parcellaire née de vieilles vignes et élevée 24mois en fûts de 500l. Bien typé, le bouquet plaît par ses parfums de laurier noble et de boîte à épices, où percent les fruits rouges compotés. ...
Guide 2025
Cet éminent rouge a emballé le jury. Ce qui a plu? Sa robe grenat sombre, son bouquet racé et nuancé de fruits noirs, de rose séchée et d'humus, rehaussé de notes lardées, et sa matière veloutée, nant ...
Guide 2025
Nommé ainsi en référence au numéro de la parcelle, ce vin à dominante de merlot (90%) trouve sur ce millésime une vraie identité pomerolaise. On appréciera sa bouche chaleureuse et charnue, cadrée par ...
Guide 2025
En provenance d'un climat réputé pour livrer des vins de garde d'une grande finesse et d'une belle profondeur tannique, ce 1er cru fait honneur à son rang. Il s'ouvre avec intensité sur des notes de f ...
Guide 2025
Un terroir de bas de côteau où le domaine exploite 35ares de pinot noir. Les raisins ont été entièrement égrappés pour procéder à une extraction en douceur. Résultat: un vin déjà très expressif où les ...
Guide 2025
Ce 1er cru s'ouvre sur un nez très élégant associant la cerise confite à un fin boisé toasté. En bouche, il apparaît très frais, très énergique en attaque, se fait ensuite plus rond, dense et concentr ...
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Qu'on l'orthographie «Épeneaux» ou «Épenots», ce 1ercru fait rêver tout amateur de pommard. Les Monnier y exploitent un clos de près de 3ha qui fut longtemps dans le giron de l'abbaye de Cîteaux, de 1 ...
Guide 2025
Qu'ils soient associés à la partie des «hauts» ou des «bas», les Rugiens tirent leur nom de ces terres rouges où l'on trouve des nodules de fer. Les Whitehead exploitent 17ares de ce 1er cru, dont ils ...
Guide 2025
Ce climat situé tout au sud de l'appellation, Les Damaudes prolonge vers le nord les... Damodes, climat de Nuits-Saint-Georges. Une petite nuance toponymique tout à fait bourguignonne, pour un terroir ...
Guide 2025
Une petite parcelle de 1|5ha au lieu-dit Pignan, au sol de safres, plantée de grenaches centenaires, a été la matrice de cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Après un long séjour de 22mois e ...
Guide 2025
Hommage aux ancêtres avec ce rouge de haute volée. Ramassés à pleine maturité lorsque 20% des raisins offrent des notes confiturées liées au flétrissement, syrah (90%) et mourvèdre sont vinifiés avec ...
Guide 2025
Un 2021 vinifié et élevé en barrique, classiquement dominé par le cabernet-sauvignon (80%). On en retient les arômes épanouis de fruits rouges mûrs assaisonnés de cacao et de vanille, l'attaque vivace ...
Guide 2025
Cacique de l'appellation, ce cru trouve sur ce millésime un compromis parfait entre structure et élégance. On ne peut qu'apprécier sa belle trame tannique et sa fraîcheur apportée par les 40% de caber ...
Guide 2025
Voilà un grand terroir, assurément. Le volume, le gras et la très belle matière de ce cru le placent indéniablement dans la cour des grands, même sur ce millésime moins exubérant. Les parfums de ceris ...
Guide 2025
Un terroir de haut de coteau, avec une exposition solaire dont Laurent Delaunay et son équipe ont su tirer un vin riche et puissant, offrant une belle présence tannique que le temps devrait contribuer ...
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L'un des 1ers crus «star» de Pommard, dont Emmanuel Escutenaire propose une version très aboutie. Le nez, élégant, complexe et frais évoque la myrtille et le cassis en gelée, la réglisse et la rose. A ...
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Sur 2|86ha, les terres de ce 1ercru servaient autrefois à faire pousser les greffes que l'on nommait «chapons». Les Delaunay y cultivent 73ares qui ont donné vie à ce vin profond dans sa robe grenat c ...
Guide 2025
Une des cuvées phare du domaine née de quelque 60ares de ce climat de haut de coteau, voisin du grand cru La Tâche, fameux monopole de La Romanée-Conti. Les vignes quarantenaires du domaine ont donné ...
Guide 2025
En 2021, il a fallu attendre début octobre pour obtenir la pleine maturité des syrah. Celles à l'œuvre dans cette cuvée proviennent du haut des coteaux granitiques qui jouxtent la chapelle de Saint-Pi ...
Guide 2025
En 2021, ni les gelées d'avril ni les pluies d'été n'auront épargné les chaillets de La Viallière et de Bassenon d'où proviennent les raisins assemblés dans cette cuvée. D'où un minuscule rendement et ...
Guide 2025
Un vin noir marqué par la concentration des arômes et de la matière. Le nez, épanoui, conjugue les fruits noirs (cassis, cerise burlat) et les notes d'élevage (vanille, toasté, tabac). La bouche se ré ...
Guide 2025
Affichant une pleine maturité et toute la joliesse d'un beau merlot, ce cru livre, sur ce millésime tendu, un développement tannique mesuré, sans un volume imposant mais avec beaucoup de fraîcheur, da ...
Guide 2025
Un Calon Ségur en dentelle, qui prend son temps pour livrer son nuancier: notes toastées et fumées, cassis frais, sous-bois et violette. Une entrée en matière délicate qui trouve un joli prolongement ...