Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
De ce terroir caillouteux planté de ceps de 40 ans, Sébastien Magnien a extrait un beau pommard au caractère affirmé. Au nez, se dévoilent des parfums complexes de fruits rouges frais, de thé et de chocolat noir. La bouche apparaît ample, dense, puissante, cadrée par des tanins serrés et étirée dans une longue finale pleine de sève. Un beau potentiel de garde se dessine.
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Vins de Pommard
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Détails du vin
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Le Domaine Sébastien Magnien Les Perrières 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2034 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2028 - 2034
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. SÉBASTIEN MAGNIEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pommard
- Fiche appellation
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
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Un profil gourmand pour ce vin bien fruité (cerise, groseille, prune) au nez comme en bouche, qui offre une belle mâche, avant une finale un brin plus serrée. Un peu de garde arrondira les angles.
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- rouge tranquille
Cette cuvée a ses (bonnes) habitudes dans le Guide. On la retrouve avec plaisir, ouverte sur des notes élégantes de rose et de confiture de cerise, ferme et de bonne constitution en bouche, mais bien enrobée par le fruit.
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
Les Aigrots 2020
Terroir d'altitude en limite de forêt, c'est l'un des trois 1ercrus les plus élevés de Beaune. Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée prend son temps, dans sa version 2020, pour distiller ses parfums de petits fruits rouges toastés. Des tanins serrés cadrent une bouche dense, charmeuse de texture, étirée sur la réglisse, qui aura besoin de temps pour s'épanouir.
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
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DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN
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Un nez ouvert qui marie joliment les épices du chêne à un fond de cerise noire et de feuille de cassis. La bouche se révèle ronde à souhait, fraîche, parfumée et cadrée pour l'heure par des tanins fermes mais enrobés. Du plaisir déjà, mais surtout de l'avenir.
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Le vigneron
DOM. SÉBASTIEN MAGNIEN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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