DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Animée de reflets rose vif, la robe attire l'œil par son chatoiement et sa belle densité. Une séduction qui se prolonge au nez, timide mais distingué, évoquant tour à tour les baies rouges mûres, le poivre noir, le cuir et le cacao amer. Le charme se poursuit dans une bouche souple, épicée et finement texturée, portée par des tanins veloutés au grain poudreux et par une finale fraîche, diablement sapide. Un châteauneuf soigné, élégant et déjà fort appréciable.

Dom. Lafond : Le vigneron

Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIII^es., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations. La relève est désormais assurée avec l'arrivée de ses fils Jean-Baptiste (2014) et François (2019), BTS viti-œno et stages à l'étranger dans leur escarcelle.

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Détail du vin Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafond Roc-épine 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2026 - 2032

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LAFOND

la Fiche du producteur

Appellation :