Vins rouges
Un domaine travaillé en biodynamie dont on retrouve les vins sur tous les continents. Pourpre foncé, ce rully présente un nez peu ouvert mais sur la bonne voie; le fût est déjà bien incorporé. Charpen ...
Guide 2002
Les Maranges ne sont pas loin. Rouge sombre, ce 99 possède un petit nez de fruits conservés dans l'alcool. Equilibrée, chaleureuse, la bouche demande deux ans de garde. ...
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Une citation pour le 1 er cru Grand Clos Rousseau 98 rouge (70 à 99F). Le climat des Charmes Dessus se situe près du Clos Rousseau, côté Maranges. Il produit un pinot noir à la robe satinée, pourpre c ...
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Il ne faut pas craindre le boisé pour l'apprécier sous toutes les coutures. Bien ouvert, disponible, il a ce style. Sa bouche s'élargit pour devenir ample et fruitée (cassis, mûre) tandis que les tani ...
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Quand l'âge de ses passions sera révolu, il pourra accéder à une belle notabilité. Paré avec distinction, réservant à la mûre les quelques hommages de son bouquet, il affirme des tanins encore puissan ...
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Très beau déjà, le Clos Genet 99 rouge en village, une étoile, fait partie de nos recommandations. Quant à ce 1 er cru, il est très réussi. Peu fruité mais en instance de complexité, le nez commence à ...
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La Côte-d'Or commence ici, du moins si l'on vient du sud. Ce pinot noir le montre bien, affichant haut son drapeau. A reflets légèrement ambrés, il délivre tout d'abord un arôme d'encre qui tend à dis ...
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Obtenant une étoile, Les Hâtes 99 en village blanc ont les charmes d'un vin aérien. En fait de Charmes, ceux-ci en rouge recueillent tous les suffrages. Grenat profond, bien bouquetés (réglisse, notes ...
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Une cave où l'on peut entrer les yeux fermés. Notre jury a retenu trois vins: le 1 er cru Beaurepaire 99 rouge, le village 98 blanc, et ce beau Clos Rousseau mi-floral mi-fruité. D'entrée de jeu, ce v ...
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Saint-Jean-de-Narosse est un hameau de l'AOC entouré de versants pentus. Cela donne un vin parfumé à la griotte, grenat à reflets rubis. L'extraction de couleur et d'arômes est très poussée. Mais le f ...
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Patrick Baudouin a quitté sa librairie de Belleville pour devenir vigneron. Il s'est lancé en 1990 après un stage chez Pierre Aguilas, et son exploitation est passée en peu d'années de 2 à 8ha. S'il s ...
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Trois hectares pour cette cuvée des Galichets produite en agriculture biologique soumise à contrôle. L'élevage s'est fait en fût de chêne, ce qui a donné des arômes de vanille bien prononcés au nez et ...
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Les vignerons du Bourgueillois ont tous une vénération pour les anciens qui ont fait le vignoble et lui ont donné sa notoriété. Guy Pontonnier a appelé sa dernière cuvée cuvée des Générations en homma ...
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Sur ce domaine traditionnel se sont succédé cinq générations de vignerons. Un travail important de maîtrise de la vigne a été entrepris, et on vendange à des dates tardives (autour du 23 octobre pour ...
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Située sur la côte du vignoble de saumur-champigny, voici l'une de ces jeunes exploitations qui, par leur travail et leur savoir-faire, ont donné du lustre à l'appellation. Son 99 se distingue par sa ...
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Ce domaine de 15 ha a été repris en 1985 par Alain et Dominique Duveau qui l'exploitent en lutte raisonnée, avec enherbement des vignes. Pourquoi Sables verts? Il s'agit d'une formation calcaire et dé ...
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Fondé en 1850, le domaine des Varinelles (40ha) marie avec succès la tradition, représentée par la cave profonde creusée dans le tuffeau, et la modernité, assurée par une rutilante batterie de cuves I ...
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Cette exploitation traditionnelle se distingue par un travail rigoureux à la vigne comme au chai. Le millésime 2000, encore discret le jour de la dégustation, laissait cependant deviner son beau poten ...
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Rabelais évoque ce domaine dans le récit de la guerre Picrocholine. On y trouve un vrai château (du XV e s.) et un vignoble (12ha aujourd'hui) dont les origines remontent au XIII e s. Depuis une dizai ...
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Vedette d'un reportage du JT de 20heures sur France2, Franck Millet nous dit qu'il n'a que des clients sympathiques. Vous devez, cher lecteur, en faire partie: ce vin brille par sa couleur rubis foncé ...
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Signé par une valeur sûre du Sancerrois, ce vin rouge issu de raisins récoltés manuellement est partiellement vinifié en fût. Son élevage lui confère des notes vanillées, torréfiées qui se fondent aux ...
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Les Thirot sont vignerons ici depuis trois siècles. Mais qui est le Pierre de cette cuvée? Son passage en fût de chêne lui confère des notes de vanille, de café et de cacao qui accompagnent le fruit. ...
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Le coteaux champenois 96 d'Emmanuel Tassin avait reçu un coup de coeur. 1998 est un millésime plus difficile; il l'a pourtant bien réussi. Né d'une fermentation-macération d'une bonne semaine, ce vin ...
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Un coteaux champenois rouge des Riceys, village réputé pour ses pinots noirs et pour le rosé éponyme. Issu, lui aussi, de pinots noirs, ce vin est peu coloré, un dégustateur écrit rouge rosé. Le nez e ...
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Jacques Bianchetti est, depuis la fin mars 2001, le nouveau maire de Cauro. Son domaine couvre une partie de cette commune ainsi que celle de Porticcio. Issu de sciacarellu et de grenache, ce 99 est r ...
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Le domaine de Tanella est situé sur la commune de Figari à l'extrême sud de la Corse, région baignée de soleil et continuellement caressée (quelquefois rossée) par le vent. Ses propriétaires ont créé ...
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Dans sa belle robe rubis, ce pinot noir déploie à l'olfaction des notes fines de fruits rouges mûrs. La bouche équilibrée et chaleureuse révèle des tanins bien fondus. Un vin harmonieux. ...
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Un carignan grenat à reflets violets. Le nez est de fruits rouges mûrs, légèrement épicé, la bouche équilibrée et harmonieuse. Saluons la souplesse des tanins. ...
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Assemblage de merlot et de carbernet-sauvignon à parts égales, rubis à l'oeil, puissant et complexe au nez, où il allie le boisé et les notes de fruits, c'est décidément un vin bien présent. Il le con ...
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Olivier Azan, propriétaire de ce domaine depuis vingt ans, applique les règles de l'agriculture biologique. Sous sa belle robe grenat sombre, ce vin de pure syrah s'annonce riche et complexe avec son ...
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Cette cuvée assemble 50% de carignan au cabernet-sauvignon. Le vin a vieilli seize mois en fût de chêne. Rubis intense, brillant, il déploie des senteurs complexes de fruits mûrs et de sous-bois. La b ...
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Le jury a apprécié à égalité la syrah 2000 du domaine, et ce merlot qui se présente dans une robe grenat soutenu. Finement boisé avec des notes fruitées, le nez précède une bouche puissante et ample, ...
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Aux portes de Limoux, cette cave coopérative est l'un des acteurs majeurs de la viticulture française. Grande spécialiste des blancs, la voici dans ses oeuvres rouges: dans sa robe pourpre intense, ce ...
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Acheté en juillet 2000, ce domaine investit six millions de francs dans la modernisation des chais. Ce millésime est donc antérieur. Dans sa belle robe sombre, grenat à reflets ambrés, c'est un 99 qui ...
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Le résultat d'un bon travail du cépage cabernet-sauvignon. Le nez évoque les épices, les fruits mûrs (mûres), soulignés de touches vanillées, résultat d'un élevage en fût de dix mois. La matière ample ...
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Le père et le fils mènent ce domaine créé en 1896 à l'ouest de Châteauneuf sur la D17. Leurs 6500 bouteilles de blanc 2000 (70 à 99F) obtiennent une étoile: généreux et encore vif, il demande à s'arro ...
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Un vin bien fait, en pleine maturité. Bon maintenant, alors pourquoi l'attendre. Profitez de son nez de fruits rouges et de son bon équilibre structurel. Il accompagnera un magret de canard grillé au ...
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20% de grenache de quarante ans, le reste en syrah de vingt-cinq ans: cette cuvée bien née dont 30% est élevée en barrique —il faut voir le nouveau chai avec ses six cents fûts— présente une couleur g ...
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Cette cuvée au joli nom provençal est issue d'un domaine de 24ha. Le nez intense associe des notes animales et des fruits rouges à une touche épicée et boisée en finale. On apprécie sa charpente ainsi ...
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Pleine de puissance et de promesses: telle est cette cuvée de prestige, au nez intense, fruité, nuancé de cuir et de notes animales. Les fins tanins de la bouche y ajoutent leur complexité, parachevan ...
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La syrah (95%) et le sol argilo-calcaire sont à l'origine de cette cuvée parée d'une robe profonde. La feuille de cassis et les fruits rouges s'expriment au nez et en bouche. Celle-ci, bien équilibrée ...
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Coup de coeur l'an dernier, ce domaine propose un assemblage syrah (70%) et grenache issus d'un terroir argilo-calcaire très ensoleillé; une récolte manuelle, des vignes cultivées en lutte raisonnée s ...
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En cours de reconversion à l'agriculture biologique, ce domaine propose une cuvée spéciale. Une longue cuvaison et un vieillissement de neuf mois en fût ont donné un vin de garde, à la robe carmin fon ...
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Christophe Valat exploite une centaine d'hectares. Cette cuvée, issue de vignes cinquantenaires, plaît par ses arômes de fruits rouges et de vanille. En bouche, l'attaque est bonne, l'équilibre assuré ...
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Valréas, cité de l'Enclave des papes, mérite une étape de vacances pour le charme de ses monuments et son activité viticole. De création récente, ce domaine propose cette cuvée 100% syrah qui a retenu ...
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Un beau millésime 99 pour ce domaine où deux cuvées sont retenues par le jury. La cuvée Ninon: ses arômes rappelant le sous-bois, les épices et d'intéressantes notes grillées et fumées s'exprimant dan ...
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Deux tiers de grenache, un tiers de syrah, bien mûris sur les coteaux du magnifique village de Séguret: telle est la base de cette cuvée prometteuse par son nez d'épices et de fruits noirs confiturés. ...
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Ce domaine s'illustre avec cette cuvée qui méritera d'accompagner un bon gibier. En robe évoluée, légèrement orangée, elle déploie un nez intense et sauvage de fruits mûrs et de cuir. Animale en bouch ...
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Ici, la maison de maître date du XVII e s. Ce villages a déjà quatre ans; il reste encore présent grâce à son équilibre. Le nez, toujours frais et vif, évoque les fruits rouges; fruits à nouveau, mais ...
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De ce prestigieux terroir de Rasteau, le Domaine des Girasols a tiré un millésime 98 charmeur. La cuvée Vieilles vignes, citée, associe le grenache à 10% de cinsault: les fruits rouges confiturés domi ...
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L'incarnation même de l'AOC, a estimé le jury. Avec sa belle structure, sa longueur en bouche, ses tanins fins, ses arômes persistants de fruits rouges et surtout ses épices (poivre), c'est un vin qui ...
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La seconde cave du domaine, souterraine et vouée à la conservation, est achevée. Les jurés sont unanimes à saluer l'élégance de ce 98. En robe rubis profond, affichant un nez poivré, animal, où perce ...
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Joli travail pour ce vigneron qui a résolument misé sur l'agriculture biologique. Une robe grenat profond, un nez aux notes boisées mêlées de fruits secs ouvrent la dégustation de cette cuvée. La bouc ...
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L'arbre généalogique des Alary remonte à 1692, date à laquelle cette famille est déjà sur ces terres. Cette cuvée à base de grenache et de syrah est très agréable dans sa robe mi-grenat mi-rubis. Fort ...
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Des coteaux bien exposés de Saint-Marcel-d'Ardèche nous vient cette cuvée à la robe grenat. Fin et élégant, le nez est tout en fruits rouges; fruits rouges en bouche également, avec une note réglissée ...
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La Cave des vignerons de Beaumes-de-Venise est surtout connue pour son muscat, mais ses autres productions valent aussi le détour. Ainsi ce 99 à la teinte grenat très profond: puissant par son nez de ...
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Rénovée en 1997, cette maison propose deux crozes qui recueillent la même note. La cuvée des Pionniers 99 rouge qui connaît le bois a une aptitude au vieillissement plus importante (cinq ans). Ronde e ...
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Une nouvelle cuverie, un réaménagement des chais à barriques, le président Frédéric Rosset ne ménage pas ses efforts pour que cette très ancienne maison demeure l'un des acteurs vinicoles de la région ...
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Ce domaine, dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique, propose sa cuvée principale élevée dix mois sous bois. Elle offre un bel équilibre, et se révèle très typique de l'AOC, construite ...
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Luc Tardy, désireux de se lancer dans la grande aventure, reprend l'exploitation familiale en 1998 et crée une cave afin de ne plus livrer le vin à la coopérative. Voici son second millésime avec une ...