CHÂTEAU DES RAVATYS Cuvée Louis Pasteur 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le château fait honneur à son histoire avec cette cuvée hommage au père de l'œnologie moderne. La traditionnelle vinification en grappes entières a donné un vin au fruité intense, complexifié par un boisé bien intégré. La bouche offre un bon volume, du gras et des tanins fins.

Ch. Des Ravatys : Le vigneron

Situés au pied de la colline de Brouilly, le château et son vignoble de 30 ha (en conversion bio) ont été achetés au milieu du XIXes. par l'ingénieur Auguste Solet, entrepreneur de travaux publics en Algérie. Ce dernier en fit hériter sa nièce Mathilde Courbe qui les légua en 1937 à l'Institut Pasteur. Les bâtiments sont entourés d'un parc planté d'arbres centenaires.

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Détail du vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Ravatys Cuvée Louis Pasteur 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2021 - 2024
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-brouilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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