BECK-DOMAINE DU REMPART Clos du Sonnenbach 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issu d'un terroir d'altitude 500 m aux sols schisteux, ce 2015 n'a rien d'un monstre de concentration et a pourtant bien vieilli, comme en témoigne sa robe profonde, restée jeune. Il s'ouvre sur des fragrances florales, puis sur des notes de griotte compotée, avec une touche végétale. Ample, vif et fruité en bouche, il s'adosse à de petits tanins soyeux, encore pointus en finale.

Beck-dom. Du Rempart : Le vigneron

À la tête du domaine familial depuis 1978, Gilbert Beck est l'héritier d'une lignée remontant à 1763, et sa maison de Dambach-la-Ville s'adosse au rempart de la cité médiévale. Il exploite 5 ha autour de la commune (dont une parcelle de grand cru Frankstein) et 5 autres dans le val de Villé, sur les pentes escarpées des terrasses d'Albé.

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Détail du vin Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Beck-domaine Du Rempart Clos Du Sonnenbach 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2019 - 2022

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

BECK-DOM. DU REMPART

la Fiche du producteur

Appellation :