Domaine Manuel Olivier
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Manuel Olivier Les Damaudes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Sur le haut du côteau sud de l'appellation, ceclimatest situé à la frontière avec Nuits-Saint-Georges. Manuel Olivier a égrappé la moitié des raisins avant une longue cuvaison (5 à 6 semaines). Il en tire un vin expressif et persistant tout au long de la dégustation. On y perçoit la rose, les épices, les fruits rouges, longuement relayés par une matière ample, soyeuse, caressante.
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Détails du vin
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Le Domaine Manuel Olivier Les Damaudes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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1 779 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2032
- Production
- 1 779 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- MANUEL OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vosne-romanée
- Fiche appellation
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