MANUEL OLIVIER 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Manuel Olivier 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Installé en 1990, Manuel Olivier a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. À présent, il ne cultive plus que de la vigne, et sa structure de négoce créée en 2007 lui a permis de mettre aussi un pied en Côte de Beaune. Vinifié partiellement en vendange entière et élevé dix-huit mois en fût, son pommard arbore une robe grenat. Son nez de cassis s'agrémente de notes chaleureuses de cerise au kirsch qui portent la signature du millésime. On retrouve les arômes gourmands de fruits noirs dans une bouche souple, ample et ronde, au boisé bien intégré. À servir dans trois ans avec du canard laqué, conseille un dégustateur. Cela tombe bien, la maison exporte des vins en Chine.

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Détail du vin Manuel Olivier 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard