Olivier-gard 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Manuel Olivier fait des vins pour tous les palais – comprenez des vins qui plaisent au plus grand nombre –, sans pour autant niveler sa vaste gamme, en Côte de Nuits et en Côte de Beaune: il adapte ses vinifications aux spécificités de chaque appellation. Son aloxe a de la tenue: belle robe rubis; nez profond de fruits rouges et de fleurs; bouche à la fois fraîche et tannique, ronde et fine. Un vin complexe et équilibré, à déguster aujourd'hui ou dans deux ou trois ans, sur du gibier ou une viande en sauce.
Vins de Aloxe-corton
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Détails du vin
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Le Olivier-gard 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- SARL MANUEL OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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Manuel Olivier fait des vins pour tous les palais – comprenez des vins qui plaisent au plus grand nombre –, sans pour autant niveler sa vaste gamme, en Côte de Nuits et en Côte de Beaune: il adapte ses vinifications aux spécificités de chaque appellation. Son aloxe a de la tenue: belle robe rubis; nez profond de fruits rouges et de fleurs; bouche à la fois fraîche et tannique, ronde et fine. Un vin complexe et équilibré, à déguster aujourd'hui ou dans deux ou trois ans, sur du gibier ou une viande en sauce.
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SARL MANUEL OLIVIER
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L’appellation Aloxe-corton
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