Manuel Olivier
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Manuel Olivier Les Damaudes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Ceclimatsitué tout au sud de l'appellation prolonge vers le nord les... Damodes de Nuits-Saint-Georges. Une nuance toponymique tout à fait bourguignonne, pour un terroir réputé donner des vins d'une belle finesse. Les vignes sont installées en haut de coteau et sur une forte pente. Manuel Olivier a conservé la moitié des grappes entières pour procéder à une longue macération (5 à 6 semaines). Il obtient un vosne expressif et élégant, sur la violette, la framboise et les fruits noirs accompagnés de touches boisées, d'une belle ampleur en bouche, étayé par des tanins enrobés.
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Détails du vin
-
Le Manuel Olivier Les Damaudes 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2032
- Production
- -
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- MANUEL OLIVIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vosne-romanée
- Fiche appellation
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