DOMAINE MANUEL OLIVIER 2020
DOMAINE MANUEL OLIVIER 2020

Domaine Manuel Olivier

Favori
2020 - rouge
  • rouge tranquille
  • A boire ou garder
50 à 75 €
Guide Hachette des Vins 2024
Vin très réussi!

Domaine Manuel Olivier 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée issue de vignes d'une trentaine d'années, dont les raisins ont été pour moitié égrappés avant une longue cuvaison. Elle se montre expressive et généreuse à l'olfaction, dans un registre de fruits rouges confiturés. En bouche, elle est construite sur des tanins fondus qui ajoutent à son profil fin et persistant.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
2026 - 2030
Production
1 330 bouteilles
élevage
En fût
température
17 °C
Producteur
MANUEL OLIVIER
Fiche du producteur
Appellation
Chambolle-musigny
Fiche appellation

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Oui
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Oui
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L’appellation Chambolle-musigny

Ce village aux maisons serrées les unes contre les autres garde tout son sol pour la vigne : 200 ha produisant ce vin de soie et de dentelle qui est le plus « féminin » de la Côte de Nuits. Les Amoureuses produit la bouteille de proue des premiers crus, aussi estimée qu'un grand cru.

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