Les Vins du Guide Hachette des Vins

Roussillon, Rivesaltes

• rouge tranquille

Le vin s'habille de la robe sombre à reflets rubis typique de ces terres noires de la vallée de l'Agly. Au premier nez, les senteurs du maquis local se dévoilent, avant que le fruit né d'une longue ma en savoir plus

Roussillon, Rivesaltes

• blanc tranquille

C'est un choix judicieux d'allier le grenache blanc, qui apporte la force, l'alcool et le fruité indispensable, avec le grenache gris, qui donne la structure, et, en guest star, avec le muscat prolixe en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un moelleux rond et gourmand, aux arômes de rose, de pêche et de fruits jaunes confits. (Sucres résiduels: 24g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le Zinnkoepflé bénéficie d'un climat très sec propice à la surmaturation. Un caractère que l'on décèle dans ce pinot gris de couleur vieil or aux reflets cu en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le château de Riquewihr se doit d'avoir des vignes sur le Schoenenbourg, dont les pentes exposées au sud et au sud-est dominent la célèbre cité viticole. Et surtout des rangs de riesling, variété part en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un riesling né sur le terroir marneux de l'Altenberg et élevé dix-huit mois sur lies fines. Après quatre ans, il affiche une robe dorée et dévoile un nez subtil et frais, empreint de minéralité. La do en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Plus modeste que certains millésimes antérieurs, comme le 2011, mémorable coup de cœur, ce pinot gris semble jeune. Après aération, il dévoile des arômes bien typés de fruits jaunes mûrs. Sans être un en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une cuvée élaborée à l'aide de raisins surmûris: ceux qui sont à l'origine de ce 2016 ont été vendangés le 4novembre. Il en résulte un vin rappelant une vendange tardive, tant par sa robe bien dorée l en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec son exposition plein sud et ses sols marno-calcaires, le coteau du Mambourg favorise le gewurztraminer. Il a valu deux coups de cœur au domaine. Moins ambitieux, plus discret que certains millési en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un moelleux suave, riche et chaleureux, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes compotés et de grillé, servi par une pointe d'acidité en finale. (Sucres résiduels: 22g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu d'un secteur granitique du Kaefferkopf, ce gewurztraminer moelleux libère à l'aération des parfums de rose fanée et d'épices d'une belle finesse. Une palette que l'on retrouve dans un palais ampl en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Née d'un terroir marno-calcaro-gypseux propice au riesling, cette cuvée en robe dorée a intéressé nos dégustateurs, tant pour son nez intensément fruité, fin et frais que pour sa bouche chaleureuse et en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

une fraîcheur saline pour ce muscat de bonne longueur, au fruité discret, marqué par la présence de sucres résiduels. Il bénéficiera d'une petite garde. (Sucres résiduels: 17g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Malgré son nom laissant présager une grande richesse, cette cuvée s'annonce par un nez plutôt frais, légèrement fumé. Sa douceur se révèle davantage en bouche où l'on perçoit des arômes de sucre cuit, en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

au nez, une complexité naissante, sur des notes d'agrumes, avec un début de minéralité. En bouche, de l'étoffe, du volume, de la sucrosité équilibrés par une belle tension. (Sucres résiduels: 23g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Après une macération de trois semaines, le 2017 est resté neuf mois en barrique. D'un rouge soutenu, il forme de belles jambes sur les paro en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

L'Héronde est un lieu-dit du mont Brouilly. Il donne naissance ici à un vin qui a connu un long élevage sous bois de dix-sept mois. Le nez s'exprime sur des nuances d'épices (poivre, clou de girofle) en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine dispose de 4ha sur le lieu-dit Les Charmes. Le vin a été longuement élevé en fût de chêne et il se montre un peu marqué par des notes de torréfaction aujourd'hui. L'harmonie en bouche ne lu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Guillaume Striffling opte pour des macérations traditionnelles et un élevage en fût pour cette cuvée parcellaire (60 ares). Des notes épicées et grillées montent au nez. En bouche, on découvre un vin en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

des senteurs de fruits rouges mûrs, dominés par la fraise confiturée, ainsi que des arômes de violette et un boisé vanillé prononcé après vingt-quatre mois d'élevage en fût. Puissante, la bouche repos en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Une touche de merlot, de cabernet-sauvignon et autant de cabernet franc viennent ici épauler une base de malbec (85%) pour offrir ce vin grenat, intensément aromatique: un boisé prononcé aux accents v en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Un joli nez de fruits rouges mûrs, souligné par un boisé fin, annonce une bouche ronde, équilibrée et souple jusqu'à la finale épicée. La garde permettra au boisé de se fondre totalement. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un 2016 souple qui développe de charmants arômes de fruits rouges et de vanille, et qui offre la coquetterie d'une finale poivrée. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Paré d'une jolie robe rubis à reflets violines, ce 2016 offre des arômes de cerise accompagnés de notes grillées. Au palais, il se révèle souple, bâti autour de tanins soyeux. Déjà plaisant, il ne dem en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Du verre s'échappe un bouquet subtil de fruits rouges, fraise en tête, ainsi que quelques notes empyreumatiques. Ces arômes se prolongent au palais, comme pour souligner la chair gourmande et suffisam en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

De l'expressivité dans cette cuvée au nez de fraise, de cannelle et d'épices. La chair fruitée qui enrobe les tanins rend la bouche particulièrement allègre et friande. Une bouteille prête à boire. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

ce 2016 se révèle ample et fondu, avec une jolie finale. Un vin flatteur, déjà accessible. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un pur merlot aux arômes de fruits noirs, à la bouche équilibrée et tout en rondeur. Un 2016 accompli, qui, sans être très puissant, se montre élégant et structuré. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Alors que le bouquet délicat évoque la framboise et la réglisse, la bouche ample et gourmande se prolonge agréablement sur la mûre. Quelques tanins encore austères? Certes, mais c'est ici gage de pote en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Pour l'heure encore timide, ce vin libère des arômes de framboise et de vanille à l'aération. Bien bâti, il bénéficie d'un grain velouté, de rondeur et de jolies flaveurs de fruits rouges en finale. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Intense à l'œil, ce 2016 déploie un nez complexe mêlant petits fruits noirs, cannelle, vanille et notes grillées. On retrouve ces sensations dans une bouche fraîche, croquante et veloutée, aux tanins en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voilà un 2016 bien fait, au caractère boisé et à la chair gourmande, qui pourra s'apprécier jeune grâce à des tanins déjà fondus. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un saint-émilion grand cru de garde, d'une belle typicité: au nez profond de fruits rouges nuancés de minéralité répond une bouche franche, ample et harmonieuse. Les tanins sauront se fondre à la fave en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

un 2016 au nez de griotte et de chocolat, puis à la bouche franche, longuement fruitée. Du potentiel. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

un second vin accessible, gourmand et expressif, aux arômes de fruits noirs et aux tanins enrobés. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

un 2016 aux arômes de cassis et de framboise. Le boisé est déjà bien intégré, et la bouche plutôt souple. en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Un 2016 rond et fruité, au palais élégant malgré une finale encore légèrement stricte. À encaver quelques mois pour arrondir les angles. en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

une bouteille harmonieuse et puissante, au nez de fruits rouges et de vanille, à la bouche d'un bon volume, mais aux tanins encore stricts en finale. À attendre. en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Une olfaction évoquant les fruits noirs épicés devance une bouche fraîche et éclatante, aux saveurs de myrtille et à la trame tannique encore serrée. Du potentiel. en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Un beau lalande fruité et floral, à la bouche flatteuse et persistante, mais encore dominée par l'élevage. Patience. en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cité chaque année dans le Guide, ce lussac rappelle la date de naissance de la cave coopérative des Vignerons de Puisseguin-Lussac-Saint-Émilion, autorité viticole du Libournais. Élevée une année en b en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Hommage à une parcelle d'argile rouge, cette cuvée élevée une année en barrique déploie des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de vanille. L'attaque, très vive, est un brin sévère. en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

À un nez discret mais élégant répond une bouche franche en attaque, bien structurée et encore un brin sévère en finale. en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Un long élevage en fût a légué à ce montagne une empreinte boisée et des tanins structurants. Discret au nez, il se rattrape en bouche, en développant des arômes de mûre et de cassis. en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

L'année 2016 s'inscrit dans la tradition du cru avec ce vin jouant la carte de l'amabilité et du charme. Souple et frais, avec même un côté acidulé, il se révèle équilibré et bien construit. en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Entre rubis et grenat, ce vin ne manque pas d'allure. Son bouquet aux fines notes de petites baies et de fleurs (lys) y contribue notablement. Du charme? Il en possède aussi grâce à son caractère frai en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Souple et élégant, ce vin met en valeur son bouquet aux délicates notes de petits fruits rouges que respecte un bois bien dosé. Il pourra être apprécié dans un délai raisonnable. en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Il flatte le regard ce 2016, puis les sens. Bouquet expressif (fruits noirs et bois), attaque souple, bouche bien équilibrée, offrant de la mâche et une longue finale. en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Si son bouquet demeure sur la réserve, ce vin se montre plaisant dans son développement au palais: souple, il bénéficie de tanins soyeux. en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

il faut attendre que jeunesse passe... La fraîcheur, la structure invitent à patienter. Car le fruit est là, sous-jacent, tapis dans l'ombre de tanins puissants. en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Un vin de style moderne, au bouquet de fruits rouges vanillés et à la bouche souple, ouvertement fruitée, aux tanins bien intégrés. en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Les jambes qui s'écoulent le long du verre laissent deviner la générosité de ce vin. Très puissant dans son expression aromatique, celui-ci joue sur les fruits mûrs et la torréfaction, puis il révèle en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

fruits (pêche blanche) et notes typiques du sauvignon accompagnent le développement tout en fraîcheur de ce 2017. en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un vin tout en finesse, d'un rouge brillant, dont le bouquet discret privilégie le fruit. L'empreinte de l'élevage est plus prononcée au palais, mais elle respecte la matière ample et ronde. en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

il suffit de patienter quelques instants pour que les arômes de cassis et un boisé fin se révèle à l'aération. Les tanins denses se manifestent encore et une certaine fraîcheur demeure au palais, mais en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Si sa robe reste discrète, ce 2016 encore sur le fruit se fait plus expressif par la suite. D'abord par son bouquet aux notes de fruits mûrs (fraise), de café et de cacao. Ensuite, par son développeme en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Le 2016 développe une matière structurée et dense, parfaitement apte à affronter le temps. Le délicat bouquet de fruits noirs gagnera alors en complexité. en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

de délicates notes de fleurs blanches et de vanille accompagnent le développement de ce vin rond, mais qui présente une bonne tension en finale. en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

D'un joli rouge grenat, la robe met en confiance et la suite montre qu'elle ne ment pas. Bien présent, le bouquet développe d'intenses parfums de fruits rouges; puis le palais, bâti sur des tanins fon en savoir plus