AOC IGP Gard
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Gard
Free bird 2023
- rouge tranquille
De jeunes carignan (8 ans) pour moitié et tout un florilège de vieilles vignes d'autres cépages, dont le rivairenc languedocien (5 %), ont façonné cet épatant vin nature fermenté brièvement avec les levures indigènes (10 jours) et élevé 6 mois en fût, sans ajout de sulfite à la « mise ». D'une lumineuse robe rubis s'élèvent des parfums de fruits rouges (framboise, canneberge) et de fleurs fraîches (freesia). Souple, discrètement étayée par des tanins ciselés, la bouche plaît par sa mâche séveuse et fruitée. Ce Free bird est un oiseau de passage, à savourer sans trop attendre, mais quel jus !
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2021
- blanc tranquille
Muscat, colombard, vermentino et gewürztraminer, un assemblage original et pertinent sur la foi ce 2021 infusé de fruits exotiques et d'agrumes confits. L'intensité du fruit ne faiblit pas d'un pouce dans une bouche qui a tout pour elle : la rondeur, l'énergie, la vivacité et une gourmandise insolente. Le jury a apprécié.
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Les Lavandières du Vieux Lavoir 2020
- rosé tranquille
Le jury a manifestement pris beaucoup de plaisir à étalonner ce rosé de macération qui assemble quatre cépages. Derrière une robe lumineuse aux reflets argentés, se dévoilent des arômes affriolants et très purs de fraise gariguette. Une gourmandise de fruit qui ne faiblit pas d'un iota dans une bouche tonique et fraîche, dont la finesse de texture éblouit. Très raffiné et irrésistible.
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Origine 2017
- blanc tranquille
Cette excellente coopérative signe un chardonnay ambitieux, élevé sous bois, bien du Sud par ses arômes de fruits surmûris et de vanille. Grasse, puissante et bien équilibrée, la bouche offre les flaveurs épanouies et confiturées d'un chardonnay qui a vu le soleil avec les nuances apportées par le chêne. C'est riche, mais harmonieux et bien structuré.
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Grenache Jonas 2005
- rouge tranquille
Un pur grenache de couleur vive et brillante, exprimant des arômes intenses de fruits, d'épices et de garrigue. Équilibré, il fait preuve d'ampleur et de rondeur jusque dans la longue finale fruitée. Quand la puissance rejoint l'élégance.
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- rosé tranquille
Il fleure bon la glycine et le chèvrefeuille, ce Jardin d'enfance, classiquement dominé par le grenache (65%), la syrah en appoint, séduisant l'œil par son joli teint abricot aux reflets corail. Vif, léger, croquant de fruit, le palais ne déçoit pas. Un rosé printanier à déboucher pour un apéritif sous la tonnelle.
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- rosé tranquille
Une part non négligeable de tempranillo (20%), cépage emblématique de la Rioja espagnole, complète l'assemblage des grenache (50%) et cinsault (30%), familiers de la région. Dans le verre, un rosé tendre à la robe chair, qui s'ouvre sur des notes suaves de fleur d'oranger et d'agrumes mûrs. La pêche blanche prend le relais dans une bouche alerte, souple et bien équilibrée, tendue par une fine amertume pleine de fraîcheur. Tout ce que l'on attend d'un bon rosé.
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- rosé tranquille
Les terres limoneuses et sableuses des bords du Rhône sont la matrice de ce rosé singulier, dominé par le caladoc (60%), et dont une partie a été maintenue sur lies pour complexifier les arômes. Subtil, le nez distille des senteurs délicates de prune jaune, de lavande, de bruyère et de safran. Dynamique, la bouche affiche une belle nervosité, relayée par une agréable mâche tannique aux saveurs de fruit juteux. Un style original, qui fera merveille avec un tajine de poisson à l'orientale.
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- rouge tranquille
Un nom qui fleure bon le Midi et la syrah, seule à l'œuvre dans ce rouge épanoui, né d'une seule parcelle de 75ares de galets roulés, vinifié sans sulfites et élevé un an en cuve. D'un caractère solaire indéniable, le bouquet distille des senteurs de framboise écrasée et de cerise au kirsch, nuancées d'épices (poivre, muscade). Avec ses tanins fermes au grain fin et sa matière soyeuse, ample et bien proportionnée, nul doute que ce vin vieillira bien.
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- rouge tranquille
L'étiquette fait référence à la romanité: aux abords du vignoble, les vestiges sont légion. En premier lieu, le Pont du Gard, situé tout près de la petite parcelle d'1ha de grenache à l'œuvre dans cette cuvée. Ce qui a plu aux dégustateurs? Une robe joliment carminée, un bouquet fringant de fruits des bois, de sarriette et de poivre, et une bouche fraîche, gouleyante, relevée par une finale saline qui lui apporte une bonne longueur. À servir frais, c'est le rouge des beaux jours par excellence.
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- rouge tranquille
Entièrement égrappée, cette syrah a été fermentée avec des pigeages réguliers, puis affinée 12mois en fût. Elle en tire une couleur rubis prononcée et un bouquet réservé où percent les fruits noirs mûrs et une touche d'humus. La bouche séduit par sa structure, ses tanins enrobés, son boisé finement grillé, avec en soutien une belle trame acidulée qui prolonge le fruit.
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- blanc tranquille
Mi-piquepoul mi-muscat, cette cuvée dédiée à l'aubépine fleure bon le printemps avec son bouquet de tilleul et de d'acacia, rehaussé de nuances fruitées. Caressant, fluide, légèrement salin, le palais restitue cette palette subtile dans une finale d'une réjouissante fraîcheur. On savoure ce vin pour lui même à l'apéritif, ou simplement accompagné d'une assiette de coques à la brûle-doigt.
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- blanc tranquille
Consacrée coup de cœur dans le Guide précédent, cette cuvée, née d'un sol de grès et d'une composition équilibrée viognier-roussanne-grenache, a peut être moins de panache que le 2022, mais recueille néanmoins de jolis compliments. Le jury a aimé son teint doré engageant, son bouquet montant de litchi, de mimosa et de marmelade d'orange, et sa bouche parfumée, tendre, dévoilant une agréable fraîcheur et une pointe d'amertume en finale. Imparable à l'apéritif, on la gardera pour passer à table.
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- blanc tranquille
Les origines du vigneron sont dans le Bugey et cette cuvée lui rappelle sa terre natale avec ses 80% de chardonnay. Un clin d'œil, fort bien orchestré, qui plaît par sa jolie robe blond doré et par son nez franc de poire, de beurre frais et de citron confit. Ronde et suave, la bouche propose un fruité miellé enveloppant, soutenu par une belle fraîcheur. Un blanc équilibré et de bonne tenue, qui pourra faire la paire avec une salade au pélardon rôti.
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- blanc tranquille
Nommée d'après son lieu-dit, une parcelle en coteaux sur un sol argilo-calcaire mêlé de gravettes, cette cuvée réunit grenache blanc, roussanne et rolle à quasi-parité. Une fermentation et un élevage pour partie en fût (6mois) ont donné au vin une tonalité caramélisée et briochée, de la structure et du gras en bouche, et une finale détendue, parfumée par les épices du chêne (safran, poivre blanc). Un blanc délicat, qui plaira aux amateurs de vins boisés.
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- rosé tranquille
Le grenache à l'honneur (80%) dans ce rosé vineux, à la robe saumonée intense animée de reflets cuivrés, au fruité éloquent évoquant la fraise écrasée, le kaki et la framboise à l'alcool, qui séduit également par sa matière charnue, gourmande, stimulée par une acidité dynamique surprenante pour l'année. Parfait pour accompagner des calamars à la plancha.
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- rouge tranquille
Le grenache (90%) est l'artisan de ce joli rouge profond aux reflets violets, dont l'élevage d'un an en fût n'a pas terni l'éclat du bouquet, à la finesse toute florale (laurier rose, réséda), nuancé d'une touche d'humus et de noix fraîche. Le jury a salué l'attrait de sa bouche, ronde et veloutée, soutenue par des tanins élégants et par une fine acidité qui porte loin la finale. Avenant et très convaincant, ce vin promet en outre une bonne évolution en cave.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Gard
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Guide des régions et appellations
IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 jours de soleil par an. Ce parcours contraste avec des paysages variés - falaises calcaires, plateaux caillouteux, zones littorales ou piémonts plus frais - et crée une mosaïque de terroirs fertiles aux conditions idéales pour de multiples cépages. La force du Pays d’Oc réside dans cette liberté viticole singulière : en effet, plus de cinquante cépages y bénéficient d’un terroir et d’un climat favorables au service d’une expression aromatique riche et singulière. Cabernet-sauvignon, chardonnay et viognier, merlot, grenache noir composent une identité contemporaine à tendance fruitée, fraîche et accessible, selon le principe du vin au quotidien. On trouve dans la région des vins, rouges, blancs et rosés, généreux et contemporains, en monocépage ou en assemblage. Sur la base d’un climat chaud mais ventilé, le Pays d’Oc donne naissance à des vins souples et gourmands. L’IGP a su conjuguer un savoir-faire maîtrisé à un développement dynamique et innovant, à l’image d’une viticulture d’avant-garde.
