Cellier des Chartreux

Un très court élevage en cuve a préservé le fruit de ce viognier éclatant issu d'une sélection parcellaire. Il a pour lui sa robe cristalline, ses arômes très typés et expansifs d'abricot, de fruits b ...

Une robe jaune dorée, un nez intense d'abricot frais, de fleurs blanches et de citron, une bouche douce à l'attaque, légèrement miellée, soutenue par une fine acidité qui donne ce qu'il faut de peps à ...

90% de grenache (vendangé de nuit) dans ce rosé affriolant, au nez saturé de pamplemousse et de citron. Un caractère explosif que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque de rien, ni de gras ni de ...

Cette cuvée largement dominée par le grenache (95%) a frôlé le coup de cœur. La robe est cristalline, presque blanche, avec de beaux reflets orangés. Le nez, intense, associe les agrumes, omniprésents ...

une étoile de plus que l'an dernier, mais 20000bouteilles de moins, la faute à un millésime délicat où la sélection se devait d'être encore plus rigoureuse que 2016. Le nez, très intense, est dominé p ...

Coup de cœur pour le millésime précédent, cette cuvée fait aussi forte impression dans sa version 2015. Elle se présente dans une robe intense et brillante, ouverte sur les fruits rouges (la groseille ...

Ce Grand viognier n'usurpe pas son nom tant il apparaît intense et racé. Au nez, les fruits jaunes se mêlent harmonieusement à l'aubépine et au réséda. La bouche est tout en nuances et en finesse à l' ...

Au nez, un jus de myrtilles qui s'entiche d'une note vanillée dans une bouche coulante, souple, ourlée de tanins doux. Un rouge moderne, gourmand, passe-partout et très facile à boire. ...

D'abord discret, le nez monte tranquillement en puissance, libérant des notes de tarte aux fruits et de bâton de réglisse. Au palais, ce vin d'un rouge tendre arbore une certaine souplesse, puis dévoi ...

Les 8mois d'élevage en fûts laissent leur empreinte sur ce chardonnay résolument sudiste, aux franches notes de chêne et de fruits exotiques. L'élevage se fait bien plus discret en bouche, tenu en res ...

Sélection parcellaire (sols argilo-calcaires à galets roulés), ce 2018 soigne le fruit et l'élégance. Le nez centré sur le fruit en confiture s'entiche de notes fraîches de menthol. Les épices (poivre ...

si la robe est légère et à peine teintée, le nez est puissant, explosif même, entre agrumes, buis et fruit de la Passion. On croque avec enthousiasme dans ces mêmes arômes acidulées portées par une bo ...

Une vendange nocturne, suivie d'une belle macération de 24heures, ont donné ce tavel aux reflets framboise, au nez gourmand de fruits rouges mûrs. La bouche se révèle croquante, ample, au fruité génér ...

Un pur viognier très méditerranéen, ouvert sur des arômes puissants et généreux d'agrumes et d'ananas mûrs, ample, riche, opulent même en bouche, agrémenté d'originales saveurs de moutarde. Un caractè ...

Si cette cuvée arbore une robe intense aux reflets violets, son nez demande un peu d'aération pour laisser percer des arômes de fruits rouges écrasés. En bouche, le fruit se fait plus intense, sur des ...

Cette cuvée doit son nom à une chapelle située sur une petite colline de Pujaut, choisie comme lieu de méditation par l'ermite Saint Vérédème, venu de Grèce en l'an 660. La cave locale y a vendangé 6h ...

Le grenache blanc (10%) vient compléter le grenache noir (50%) et la syrah dans cette cuvée saumon aux reflets cerise, au nez partagé entre groseille, agrumes et notes minérales. La bouche est fraîche ...

Afin de garantir la fraîcheur de la vendange, les raisins de grenache, de syrah et de cinsault à l'origine de cette cuvée ont été récoltés la nuit. Un rosé très pâle, aux arômes très délicats d'acacia ...

La coopérative de Pujaut a particulièrement soigné la vinification de ces raisins de viognier issus d'une sélection parcellaire. Le verre s'illumine des reflets verts de la robe jaune citronnée et s'a ...

La cave coopérative de Pujaut, bourgade des environs d'Avignon, vinifie 570ha de vignes et persiste dans ses efforts de sélection. Ici, une dizaine d'hectares de grenache blanc, clairette, viognier, r ...

La coopérative de Pujaut assemble pas moins de six cépages blancs pour élaborer cette cuvée encore une fois très réussie. Après avoir décroché un coup de cœur pour le 2006 et une étoile pour le 2009, ...

Bien implantée dans la restauration locale et essentiellement tournée vers la vente directe, la coopérative de Pujaut propose une vaste gamme de vins rhodaniens de qualité. Trois cuvées retenues cette ...

Une régularité à toute épreuve de la part de cette coopérative, sélectionnée chaque année par le jury du Guide, souvent en blanc. C'est un rouge qui séduit cette fois-ci: équilibré, agréable, droit et ...

Régulièrement présente dans le Guide, cette coopérative, créée en 1929, a quitté Sauveterre en 2001 pour Pujaut et ses chais neufs. Elle a su mettre à profit cette installation moderne pour élaborer c ...

C'est au caveau, entièrement rénové, situé en bordure de la N 580 qui relie Avignon à Bagnols, que vous comprendrez l'ambition des vignerons de cette coopérative. De la cave moderne construite en 2001 ...

A la sortie du Guide, ce caveau, revu et corrigé dix ans après sa construction, vous accueillera pour vous faire découvrir un nouveau chai de vieillissement et sa nouvelle gamme de vins. Ce 2003 blanc ...

Aussi fines que les larmes des anges, les notes de fruits (agrumes) se mêlent à des notes florales dans cet océan d'arômes exotiques. La bouche est ronde, pleine de fraîcheur et d'espérance. Une étoil ...

Les énormes investissements de ces dernières années pour construire une nouvelle cave de 9000hl ne suffisent pas à expliquer la qualité des vins de cette coopérative. Il faut aussi saluer le travail d ...

Ce vin blanc, aux reflets verts et dorés dans le verre, présente un nez puissant d'agrumes; la bouche équilibrée surprend par son harmonie. La maîtrise parfaite des apports de qualité laisse espérer d ...

Le Cellier des Chartreux est une structure coopérative créée en 1929 qui propose des vins de grande qualité. A côté d'un côtes du rhône rouge 98 cité, véritable vin de grillade (20à 29F), ce blanc iss ...

un blanc riche, chaleureux et intense, au nez original: au fruit mûr ou confit s'ajoutent des notes de fruits secs, un peu beurrées. Des accents boisés qui se confirment dans une bouche ample et longu ...

Au nez, des parfums de citron bien mûr. Des arômes prolongés par une bouche suave et ronde, équilibrée par une finale plus fraîche et tonique. ...

Une cuvée bien connue des lecteurs. Ici, un vin clair aux reflets argent, partagé entre fleurs et fruits blancs légèrement mentholés, frais et léger en attaque, rond et charnu dans son développement. ...

Mi-grenache mi-syrah, ce lirac vinifié par la coopérative de Pujaut se présente dans une jolie robe rubis limpide, le nez empreint de senteurs fruitées (mûre sauvage) et réglissées. Franche, fraîche, ...

Cette coopérative regroupe une soixantaine de viticulteurs pour quelque 600 ha de vignes. Elle présente un lirac mi-grenache mi-syrah qui mérite d'être attendu encore quelques années. Si l'on est sédu ...

Associer l'expression du terroir et les goûts d'aujourd'hui, tel est l'engagement pris par Pascal Frère, le directeur, et Antoine Gomez, maître de chai passionné. Les vignerons jouent le jeu et cette ...