Domaine de la Catherinette

Les plus vieux ceps de grenache et de syrah (55ans) sont à l'origine de cette cuvée 1888, allusion à l'année de naissance du domaine. Des 15mois passés en fûts, le vin a hérité un bouquet toasté et fu ...

Un viognier soigné dont on retient les arômes épanouis d'acacia et de bonbon acidulé et la bouche bien grasse, franchement exotique dans ses parfums, qui finit fraîche et sapide. Un heureux contraste ...

Il a un petit air très nord rhodanien, ce blanc associant roussanne, marsanne et viognier dans une bonne harmonie. Fin et original, le nez exhale la carambole, la coriandre et la craie mouillée. La bo ...

Entièrement égrappée, cette syrah a été fermentée avec des pigeages réguliers, puis affinée 12mois en fût. Elle en tire une couleur rubis prononcée et un bouquet réservé où percent les fruits noirs mû ...

Viognier, roussanne et marsanne à parts égales dans ce blanc lumineux à l'éclat cuivré, qui livre au nez des parfums subtils de miel, de fleur d'oranger et de fruit blanc. Dense et onctueuse, le bouch ...

Roussanne, viognier et marsanne à égalité dans ce blanc chatoyant, d'un jaune pâle doré qui charme l'œil. Le bouquet n'est pas en reste avec ses senteurs capiteuses de fruits blancs ensoleillés et de ...

Cette cuvée concentrée, à la robe violacée, est encore marquée par une certaine austérité au nez, qui ne dévoile que quelques notes de baies noires. La bouche se montre plus épanouie, soutenue par une ...

Un nez juvénile, fermentaire et infusé de poire, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche offre toute la rondeur et le fruit que l'on attend d'un viognier élevé en cuve, mais y ajoute une ...

Vendanges manuelles, longue cuvaison, élevage de 12mois en fût, cette syrah a fait l'objet de tous les soins. Des efforts récompensés sur la foi de ce nez intensément floral et réglissé, et de cette b ...

Avec cette cuvée qui célèbre l'année de naissance du domaine, la famille Jouve met en valeur un beau terroir, dernier-né des côtes-du-rhône. Un vin de caractère, ce que laisse imaginer sa robe très so ...

Ce domaine étend son vignoble sur 24ha, au milieu de la garrigue, entre les gorges de l'Ardèche et celles de la Cèze. Une petite surface de 2ha de ce terroir d'une incontestable qualité est dédiée à c ...