Domaine de Foltodon
Situé entre Nîmes et Sommières, ce domaine est depuis trois générations entre les mains de la famille Crouzet qui l'a doté d'une toute nouvelle cave en 2021. Certifié en bio (2011) et en biodynamie (2020), le vignoble couvre 14 ha plantés en coteaux.
Appellations
- IGP Gard
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2, pl. de la Mairie , 30870 Saint-Côme-et-Maruejols France
+33 6 07 55 78 15
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine de Foltodon
- blanc tranquille
Nommée d'après son lieu-dit, une parcelle en coteaux sur un sol argilo-calcaire mêlé de gravettes, cette cuvée réunit grenache blanc, roussanne et rolle à quasi-parité. Une fermentation et un élevage pour partie en fût (6mois) ont donné au vin une tonalité caramélisée et briochée, de la structure et du gras en bouche, et une finale détendue, parfumée par les épices du chêne (safran, poivre blanc). Un blanc délicat, qui plaira aux amateurs de vins boisés.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un élevage mixte en cuve et fûts pour cette syrah (85%) qui a tout bon: une robe soutenue, un nez qui sent bon le fruit noir bien mûr et la violette, avec un soupçon de chêne, un palais ample, suave, portée par des tanins d'un soyeux parfait. Un rouge épanoui, élevé avec goût, gourmand, qui ne peut pas ne pas plaire.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce 100% syrah prend son temps pour déployer ses nuances de fruits noirs et d'épices. Bien structurée par des tanins jeunes et fermes pour l'heure, la bouche possède la chair et le volume pour les intégrer. On patiente donc.
en savoir plus
- blanc tranquille
Grenache blanc, roussanne et vermentino assemblés dans ce blanc gourmand, qui surprend agréablement par ses francs arômes d'abricot et de bonbon. Une touche boisée s'invite dans une bouche ronde, savoureuse, pétrie de fruit. Original.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
