AOC Bourgogne

Un "style chablisien" note le jury, qui a apprécié ce chardonnay énergique, aux senteurs tonifiantes de fleurs et d'agrumes, et cette bouche tout aussi tranchante. Les coquillages s'imposent. ...

Un jury enthousiasmé par ce chardonnay qui a tout pour lui: la robe brillante, le nez très expressif, floral à l'ouverture, puis centré sur les fruits jaunes bien mûrs, la bouche surtout, luxuriante, ...

Une nuance dorée dans la robe montre un début d'évolution, que ne confirme pas le nez, discret, élégant et floral. Légère et fluide, bien dans le ton du millésime, la bouche délivre un fruit ténu mais ...

Pas de bois dans ce chardonnay, mais du fruit et toute la générosité du millésime: discret, sur des nuances de fruits jaunes bien mûrs et d'épices, le fruit gagne en expression dans une bouche riche e ...

Un chardonnay très expressif, élevé en fût de chêne pendant 8mois. Le nez, élégant, butine entre les fleurs blanches et les agrumes. En bouche, l'attaque est souple et franche, puis se dévoile un équi ...

Un chardonnay plaisant qui s'exprime sur la vivacité de sa jeunesse. Discret de prime abord, le nez libère après aération des arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs. Un côté charnu qui se prolong ...

Fermenté en fût puis élevé en barrique et en cuve, ce 2020 délicat livre des senteurs fraîches de fleurs blanches et de fruits jaunes bien mûrs. Les fleurs et une touche végétale insistent dans un pal ...

Macération en cuve béton puis élevage en fût de chêne pour cette cuvée au boisé délicat. Des senteurs de sous-bois émergent d'un nez intense et frais. Gourmand et suave, avec de la rondeur, du fruit e ...

De cette parcelle de 30ares située sur la commune de Gevrey-Chambertin, le domaine a tiré un pinot élégant qui prend tout son temps pour déployer ses senteurs fraîches de fruits rouges mentholés. La m ...

Ni collage ni filtration pour ce pinot vigoureux issu de vignes cinquantenaires, élevé en vieux fût puis en cuve. Au nez, un jus de fruits noirs, cassis et mûres, relevée d'une touche de rafle. Les ép ...

Un domaine d'une constance qui force le respect et qui soigne ses "génériques". Une nouvelle preuve avec ce 2021 élevé comme les "grands", en fûts neufs, pendant 12mois. Une robe carmin brillant, un n ...

La constance signifie ici la continuité, continuité de production de ces vieilles vignes plantées par la génération précédente. Les racines du terroir sont bien ancrées dans ce pinot noir persistant e ...

Un vin de plaisir qui restitue son terroir argilo-calcaire. Le nez de fruits noirs, à maturité, précède une bouche fraîche et persistante. Bel équilibre. ...

Élevé en cuve et fût, un chardonnay né des vignes du domaine, doré de robe, aux parfums ténus mais élégants de fruits blancs frais. On en retient la buche de bon volume, caressante, gourmande, vivifié ...

Un chardonnay aimable aux senteurs fraîches de fleurs, de pomme et de poire, relayées par les agrumes dans une bouche fluide, tonique, à l'accent minéral en finale. Simple et efficace. Pour l'apéritif ...

Un pinot noir épatant, drapé d'une robe pourpre, qui livre des senteurs de cassis et de fraise des bois saupoudrées de poivre. Un fruit croquant, une texture charmeuse, des tanins raffinés, une finale ...

Une robe sable pour ce 2021 vieilli pour partie en fût. Montent du verre des parfums de levures fraîches, de fleurs blanches et de pamplemousse. Un bouquet alerte qui s'épanouit dans une bouche souple ...

Le pinot noir sur des sols kimmeridgiens d'abord dévolus au chardonnay, cela donne ce rouge délié aux parfums d'herbe coupée et de groseille, saupoudrés d'une touche fumée issue du fût. On retrouve ce ...

Très ouvert, ce Chitry blanc dévoile des arômes délicats de jasmin, d'amande et de nectarine sur fond de minéralité. La bouche apparaît souple, ronde et très fraîche à la fois, avec toujours cette lig ...

10mois de fûts pour ce vin ouvert sur la pierre à fusil associée aux fruits blancs bien mûrs. Une attaque franche introduit une bouche ronde, consistante, stimulée par une finale acidulée et minérale. ...