Domaine de la Creuze Noire
Loïc Martin, jeune vigneron installé en 2009, exploitait 4 ha de vignes dans la partie méridionale de l'appellation saint-véran. Depuis 2013, il a intégré le domaine familial de ses parents Christine et Dominique Martin, installés depuis 1985 à Leynes, village frontière entre Beaujolais et Mâconnais.
Appellations
- Saint-véran
- Bourgogne
- Pouilly-fuissé
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Informations pratiques
134, rte de Creuze-Noire , 71570 Leynes France
+33 3 85 37 46 43
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Cette cuvée charme immédiatement avec sa robe jaune serin constellée de paillettes dorées. D'intenses arômes de litchi, de mangue et de vanille sur un fond de petites fleurs blanches composent une palette aromatique complexe. Légère à l'attaque, la bouche se fait ensuite riche et enveloppante, sans aucune aspérité, traversée d'une fine lame minérale et de notes de fruits exotiques persistantes. Un seigneur de l'appellation, à servir sur un mets de choix: que diriez-vous d'un homard grillé?
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine de la Creuze Noire
- blanc tranquille
Vêtu d'une robe jaune d'or limpide, ce 2022 offre un bouquet d'agrumes agrémenté de fleurs blanches. Après une attaque citronnée mais généreuse, la bouche se révèle ronde, ample et puissante, avec un fort goût de pamplemousse en finale. Promis à un bel avenir, il fera un bon compagnon pour un fromage de chèvre ou une viande blanche.
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- blanc tranquille
D'une belle amplitude de fruit (abricot, pêche blanche, citron), mâtiné de notes de chèvrefeuille, ce saint-véran plaît aussi par sa bouche consistante, séveuse et riche. Ce vin a du fond et de l'avenir.
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- blanc tranquille
Pas de bois dans ce chardonnay, mais du fruit et toute la générosité du millésime: discret, sur des nuances de fruits jaunes bien mûrs et d'épices, le fruit gagne en expression dans une bouche riche et ronde, élégante au toucher, sans mollesse, et relevée d'une fine amertume en finale. Généreux.
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- blanc tranquille
Une belle robe limpide aux reflets argentés habille ce 1ercru. Le nez, déjà épanoui, offre des flaveurs d'abricot sec, de cire et de petites fleurs des haies. Une attaque franche introduit une bouche bien équilibrée, avec ce qu'il faut de fraîcheur, des saveurs gourmandes d'ananas et de citrons confits et une finale saline. Tout indiqué pour un plateau de fruits de mer.
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- blanc tranquille
Une jolie couleur or pour cette cuvée au nez tendre de fruits blancs, de cèdre et de toasté. Une attaque souple ouvre sur une bouche ample, consistante et fraîche, boisée avec justesse.
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- blanc tranquille
au nez, des arômes de bonbon acidulé se mêlent à un bon boisé toasté et fumé. La bouche offre du volume, du gras, du fruit et ce qu'il faut de fraîcheur.
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- blanc tranquille
un vin ouvert sur les agrumes et les fruits jaunes, rond et gras en bouche. À boire dans sa jeunesse.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Dominique et Christine MARTIN
Leynes
- Bourgogne (21)
- Beaujolais et Lyonnais (9)
