Domaine xavier Durand
Xavier Durand a repris en 2009 l'exploitation familiale, vieille de quatre générations. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 7 ha composé de vignes de 35 à 80 ans sur les communes de Ladoix, Aloxe-Corton, Comblanchien et Nuits-Saint-Georges, tout en agriculture raisonnée.
Appellations
- Côte-de-nuits-villages
- Aloxe-corton
- Bourgogne
- Ladoix
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Informations pratiques
25, Grande-Rue , 21700 Comblanchien France
+33 6 73 50 63 95
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Bis repetita: un coup de cœur pour cette cuvée déjà auréolée dans la précédente édition, un aloxe qui provient de vignes vénérables (70ans). Tout y est intense: la robe, très sombre, le nez, qui livre à l'aération ses senteurs riches de mûre et de cerise burlat, la bouche surtout, luxuriante, pétrie d'épices, ourlée de tanins gras et puissants, à la mesure de la matière et d'une longueur que l'on n'oublie pas.
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- rouge tranquille
Avec ses 19,44ha, ce climat est de loin le plus important de l'appellation au niveau communal. Xavier Durand en tire ce pinot intense et profond, au nez infusé de fruits noirs et de café. Un bouquet puissant qui anime une bouche luxuriante et chaleureuse, au boisé marqué et aux tanins gras bien pris dans la chair. Un aloxe sensuel, concentré, mais déjà terriblement charmeur qui a fait le bonheur du jury.
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- rouge tranquille
Un lieu-dit voisin du Clos de la Maréchale, 1er cru de Nuits-Saint-Georges. Xavier Durand y exploite 60ares. Après un élevage prolongé de 16mois, le nez mêle en toute harmonie des notes de toasté, de noyau de cerise, de cassis et de mûre. La bouche apparaît ample, ronde, concentrée, dotée de tanins fins, sans agressivité. De la dentelle.
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- rouge tranquille
Situé au piémont de la colline de Corton, ce lieu-dit est en partie classé en 1ercru, en partie en village. Xavier Durand tire de la partie communale un 2017 épatant. La robe est d'un beau rubis intense. Le nez conjugue harmonieusement les petits fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise) et de fines notes vanillées. La bouche, ample, ronde et charnue, révèle un boisé fondu et des tanins soyeux à souhait. Savoureux.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine xavier Durand
- rouge tranquille
Un climat voisin de l'appellation nuits-saint-georges où Xavier Durand exploite près de 60ares de vénérables pinot noirs de 70ans. Les raisins, entièrement égrappés, ont donné naissance à une cuvée au profil long et gourmand, soutenu par un boisé de belle qualité. Un vin à la fois charnu et élégant qui offre déjà beaucoup de plaisir.
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- rouge tranquille
C'est le premier millésime de cette cuvée issue de jeunes vignes plantées il y a 10ans. Une entrée dans le Guide particulièrement réussie tant ce vin séduit par ses notes de poivre et de fruits noirs, mais aussi par sa bouche à la fois profonde, fraîche et longue. L'avenir lui appartient.
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- blanc tranquille
En provenance de 41ares d'une parcelle plantée de jeunes ceps de 15ans, cette cuvée sort du lot par sa générosité aromatique, son ampleur et sa longueur. Elle a connu un long élevage en fût de chêne, dont la moitié neuf, qui lui apporte des notes vanillées et toastés bien intégrées. Des nuances florales et de poivre blanc sont également présentes, donnant à l'ensemble un caractère très flatteur.
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- rouge tranquille
Ce climat peu revendiqué tient son nom des petites briques emballées dans du linge qui réchauffaient les pieds en hiver. Ces pierres étaient extraites de la carrière toute proche. Au nez, les fruits rouges frais voisinent harmonieusement avec des notes de poivre et de mine de crayon. En bouche, le vin se montre rond et charnu, porté par des tanins fins et fondus et par une agréable fraîcheur.
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- rouge tranquille
Un grand bol de compote de cerises, de cassis et de vanille au nez comme en bouche dans ce 2020 confortable, ample, ourlé de tanins fondus et parfumé de bout en bout. Déjà gourmand et du potentiel en cave.
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- blanc tranquille
un blanc magnifique né d'une petite parcelle de 17ares sur un terroir argileux. Après pressurage, la vinification s'est déroulée en fût pour une mise en bouteille 14mois plus tard après élevage sous bois. Le résultat est emballant avec un vin généreux et complexe, ouvert sur les fruits mûrs et le tilleul, avec un boisé délicat en appoint. Une palette prolongée par une bouche ample, à la fois puissant, intense et soyeux, à l'équilibre tout aussi assuré entre le bois et le fruit.
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- rouge tranquille
une cuvée hommage au grand père de Xavier Durand, qui a acquis cette vigne aujourd'hui âgée de 70ans. Dans le verre, un vin puissant et intense issu d'une cuvaison d'un mois et un passage de 16mois en fût. Aux notes empyreumatiques et fruitées (cassis, fruits rouges) de l'olfaction répond une bouche très équilibrée, aux tanins souples et fins.
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- rouge tranquille
Ce vin couleur cerise, au nez de petits fruits rouges, légèrement boisé, s'avère très équilibré en bouche. Des tanins présents mais bien maîtrisés viennent en soutien d'une matière ronde et fruitée qui laisse deviner un bon potentiel de garde.
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