GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
Cette cuvée d'un beau rose franc saumoné dévoile un nez intense et charmeur de kumquat confit et de bonbon acidulé. La pêche s'invite dans un palais tonique et long, conjuguant gras et vivacité. Un pl ...
Guide 2023
Les grappes récoltées à la main en légère sous-maturité ont su conserver à cette cuvée tout le croquant du raisin frais. Robe lumineuse aux reflets verts, notes aériennes de verveine, de cédrat et de ...
Guide 2023
Roi des cépages blancs de Provence, le rolle s'exprime ici avec intensité dans un bouquet fin et fruité de mandarine, de litchi et de pêche blanche. La puissance aromatique ne faiblit pas dans une bou ...
Guide 2023
Ce rosé pivoine aux reflets bleutés séduit par son nez pétulant de pamplemousse rose, de gelée de groseille et de chèvrefeuille. La bouche ne déçoit pas avec sa franchise acidulée, sa rondeur envelopp ...
Guide 2023
Des parcelles en restanques, une vendange à la main et des vinifications soignées (20% en macération pelliculaire) engendrent un blanc puissant, au bouquet exotique (maracuja) et aérien (écorce de pam ...
Guide 2023
Une cuvée souvent en vue, qui nous revient en grande forme. Une robe diaphane, un nez volubile de fruits mûrs (fruit de la Passion, kaki) et de jasmin, l'entame est séduisante. Une gourmandise d'arôme ...
Guide 2023
Affichant sa présence par de jolies larmes compactes, cette cuvée ne manque pas de personnalité. Généreuse, elle exprime sans réserve des senteurs de fleurs fraîches, de cédrat, de poire Williams et d ...
Guide 2023
Assemblage original de muscat (70%) et de syrah, cette cuvée à la seyante robe orangée dévoile un bouquet discret, empreint d'agréables sensations florales et exotiques. Plus présent en bouche, le vin ...
Guide 2023
Excellent choix une nouvelle fois des Vignerons Catalans pour proposer, dans sa vaste gamme, un rimage («vintage» en catalan) qui a déjà trois ans de bouteille et qui est impatient de prendre l'air. D ...
Guide 2023
La syrah (60%) apporte la profondeur de la robe, des arômes de violette et de réglisse, de l'ampleur, de la fraîcheur et la finesse des tanins. Le grenache, quant à lui, joue sur la sucrosité, la rond ...
Guide 2023
D'un rouge intense et profond, cette cuvée offre un nez puissant et complexe de fruits rouges, de vanille, de poivre et de menthol. Une complexité prolongée par un palais souple, ample et gras, bien s ...
Guide 2023
Un vin construit pour affronter le temps. Déjà, au premier regard, il en impose avec sa robe dense, d'un grenat profond flirtant avec le noir. Au nez, les fruits noirs (cassis, mûre, pruneau) relevés ...
Guide 2023
Après un élevage de 12mois en fût et un repos en bouteille de trois ans, cette cuvée dévoile une olfaction fraîche et complexe autour de la prune, des fleurs séchées et du cuir sur un fond légèrement ...
Guide 2023
Cette cuvée, qui fait la part belle à la syrah (70%), livre un bouquet intense et élégant de cassis, de garrigue, d'épices et de boisé toasté. Une palette qui trouve un beau prolongement dans une bouc ...
Guide 2023
Carignan, syrah et grenache par tiers dans cette cuvée qui fleure bon le cuir, le poivre et les fruits rouges à l'eau-de-vie. La bouche apparaît ample, généreuse et ronde, infusée de fruits mûrs et de ...
Guide 2023
Voilà un vin qui porte bien son nom. D'un beau grenat dense, ce Gaillard chaleureux mêle à l'olfaction des senteurs de garrigue estivale, de fruits noirs confiturés, d'épices (poivre gris, cannelle) e ...
Guide 2023
Une belle robe or vert habille ce muscat ouvert sur des arômes intenses et d'une grande finesse d'agrumes et de fleur d'oranger. Une palette qui trouve un long écho dans une bouche délicate, légèremen ...
Guide 2023
La robe est jaune d'or limpide. Les arômes intenses, complexes, associent les notes de noix, de miel, de poire et de mangue. Une belle puissance aromatique à la laquelle fait écho une bouche bien équi ...
Guide 2023
Vieil or, ambré, peu importe, le vin est lumineux, brillant, attirant avec ses reflets rancio. Après une décennie en fûts, il s'exprime avec force autour de fleurs miellées, d'abricot sec, de tabac bl ...
Guide 2023
Une longue macération après mutage sur grains permet une très forte extraction des composés de la pellicule du grenache. Toute la couleur noire bascule ainsi dans le vin, donnant ce grenat très profon ...
Guide 2023
Portant l'empreinte du terroir de gneiss, ce riesling s'ouvre à l'aération sur une belle minéralité, associée à une gamme délicate d'arômes: chèvrefeuille, pêche, agrumes confits. À la fois rond et fr ...
Guide 2023
Une ascendance noble mais inavouable: tel est le sort de certains vins rouges d'Alsace nés sur des terroirs classés. La mention «grand cru» et du nom géographique est en effet réservée aux cépages rie ...
Guide 2023
Du grand cru d'Ammerschwihr, la famille exploite une parcelle sur sols bruns orientée au sud-est, plantée en pinot gris. Aussi apprécié que le millésime précédent, ce moelleux laisse d'emblée une impr ...
Guide 2023
Ce gewurztraminer du Kaefferkopf plonge ses racines dans des sols granitiques. Dans le verre, un vin jaune d'or bien ouvert sur la mangue et sur les fruits confits. Ces arômes se prolongent dans une b ...
Guide 2023
Aucun sucre ajouté après vinification dans ce crémant resté 3ans sur lattes. Une élaboration dans l'esprit de la bio, certainement favorisée par la chaleur de l'été 2018. Un vin or jaune à la bulle fi ...
Guide 2023
Un terroir situé à proximité du fameux moulin à vent de l'appellation, dans la partie en piémont. Le vin, à la texture remarquablement veloutée, a été vinifié en grappes entières et élevé en cuve. Il ...
Guide 2023
Même approche que la cuvée La Rochelle en vinification pour un résultat presque aussi remarquable. Le nez affiche un caractère floral, ainsi que des notes de torréfaction. Le palais campe sur une soli ...
Guide 2023
Le nom de cette cuvée n'est pas un clin d'œil à celui de l'AOC mais bien bien la dénomination d'un lieu-dit très caillouteux du vignoble. D'une belle intensité, le vin évoque les fruits noirs, les épi ...
Guide 2023
Un brouilly à la structure d'une grande densité qui enchantera les amateurs de grands gamays élevés en fût. Le nez, intense, généreux, très harmonieux, évoque les fruits noirs confits et le chocolat. ...
Guide 2023
Après s'être distinguée dans l'édition précédente avec de très beaux premiers millésimes en fronsac, Sally Evans confirme cette année avec un très joli blanc. Porté par un bel élevage sur lies et en b ...
Guide 2023
Issue de 2ha, cette cuvée de merlot et malbec est élevée 18mois en barriques. Elle dévoile un très beau fruit, de la fraîcheur et une trame large et ronde, aux tanins enrobés. En somme, un très beau v ...
Guide 2023
Un original 100% malbec qui, non content de sortir de l'ordinaire, propose une vraie plus-value pour l'appellation. Bien vinifié, avec un élevage probant en barriques, il offre dès le nez des saveurs ...
Guide 2023
Issu des meilleurs lots de 2020 et des parcelles les plus anciennes, ce vin élevé en barriques neuves associe à parts égales merlot et cabernets. Une belle réussite, avec une maîtrise parfaite du bois ...
Guide 2023
Pur merlot, ce vin complet, frais et équilibré remporte tous les suffrages. Les notes grillées et toastées, le fruit noir, les tanins mûrs et fondus prennent place dans une trame de bonne dimension, s ...
Guide 2023
Hommage au poète Lamartine, ce pur merlot plein et consistant est de très belle facture. Avec ses fruits noirs légèrement confits, ses épices, sa trame ample et charnue et ses tanins fondus, il compos ...
Guide 2023
Ce pur merlot s'appuie sur un long élevage en fûts qui lui prodigue sa saveur toastée et grillée. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche solide, dotée de tanins fermes. Un ensemble cohérent, corpule ...
Guide 2023
Un merlot puissant et de bel équilibre, où le fruit mûr et les notes d'épices s'intègrent parfaitement. On aime aussi sa densité et sa longueur. Parfait pour une côte de bœuf ou une belle viande grill ...
Guide 2023
Un pur sémillon récolté à la main, fermenté et élevé en fûts de chêne, exhalant de belles notes d'orange confite, de fruits jaunes et de miel. La bouche, fraîche, très agréable, se prolonge sur une tr ...
Guide 2023
Issu exclusivement de cabernet franc, c'est la cuvée phare de la Maison. Une bulle fine accompagne des notes fraîches de citron vert et d'écorce d'orange. Tonique, finement dosé, ce crémant vise la ta ...
Guide 2023
Voilà un cru qui porte bien son nom! Les argilo-calcaires, les 20% de cabernets et l'élevage mesuré servent avec justesse sa carrure et son fruit mûr et croquant. Intense, équilibré, structuré sans ex ...
Guide 2023
Plaisant et élégant, avec des tanins d'une grande finesse, de la matière, de la longueur et un bon équilibre entre fraîcheur et fruit mûr, ce vin fait l'unanimité. Bien calibré de bout en bout, il off ...
Guide 2023
Avec un bon fruit, très expressif, des notes de chocolat et de réglisse, l'olfaction de ce grand cru donne envie d'aller plus loin. On découvre en bouche une attaque franche, puis une trame riche, fru ...
Guide 2023
Une bouteille d'équilibre et de justesse qui ira droit au coeur des amateurs de l'appellation. La qualité du fruit et des tanins, bien fondus, plaît sans détour et l'on se délecte de cette matière env ...
Guide 2023
Bénéficiant d'un élevage sobre (un quart en fûts), ce lalande généreux et équilibré remporte tous les suffrages. Des notes intenses de fruits rouges, de tabac et d'épices, une bouche harmonieuse et in ...
Guide 2023
Ce lalande élevé dans de larges cuves en bois signe une expression fidèle et convaincante de l'appellation. Avec de belles notes d'élevage et de raisin mûr, une matière tannique large, ce vin impose s ...
Guide 2023
Porté par une belle proportion de cabernets (40%) sur des sols argilo-calcaires, ce cru se distingue par sa finesse et son équilibre. On apprécie particulièrement ses notes de cannelle, de fruits conf ...
Guide 2023
Variété de cépages (dont le malbec), vieilles vignes, sables et calcaires forment le socle de la réussite de ce cru. La vinification fait le reste et compose un vin élégant, franc et énergique, au fru ...
Guide 2023
Ce 100% merlot livre un bouquet intense et complexe évoquant les fruits noirs, l'eucalyptus, la menthe poivrée et le boisé torréfié. Franc du collier en attaque, le palais renoue avec les saveurs du n ...
Guide 2023
Se présentant dans une belle robe rubis, ce vin est aussi expressif par son bouquet, d'abord empyreumatique, puis ouvert sur des notes de fruits mûrs. On aime aussi son développement au palais, porté ...
Guide 2023
Une jolie couleur, rubis intense et brillant, un bouquet mariant avec beaucoup d'élégance les fruits et le bois, la présentation est expressive et harmonieuse. Et pas trompeuse, comme le montre l'évol ...
Guide 2023
Complexe et puissant, ce vin est un très bon ambassadeur de l'appellation. S'il sait se présenter dans sa belle robe grenat, il retient aussi l'attention par son bouquet gourmand d'amandes grillées, d ...
Guide 2023
Nécessairement confidentiel, ce saint-estèphe va faire des jaloux. Un vin qui charme d'emblée par son bouquet délicat de fruits rouges, d'épices et de cacao. Portée par une structure fine et fondue, l ...
Guide 2023
Ce fronsac élevé en cuve délivre de fringants arômes de fruits rouges rehaussés de fines notes épicées. Arômes qui trouvent un long écho dans une bouche ample, fraîche et onctueuse à la fois, portée p ...
Guide 2023
Ce Clos du Roy tout fringant dans sa limpide robe pourpre a «du nez» note un dégustateur, emballé par l'intensité de ses senteurs de fruits rouges et noirs relevés d'épices. Franche à l'attaque, puiss ...
Guide 2023
Une forte dominante de cabernet-sauvignon (80%) dans ce 2019 très expressif, ouvert sans réserve sur les fruits rouges, le toasté et l'amande. À la fois frais et généreux, charnu et structuré sans dur ...
Guide 2023
La fraîcheur et la finesse du bouquet, bien fruité, mettent en confiance. La bouche ne déçoit pas: de la fraîcheur et du fruit toujours, mais aussi du gras, un bon volume, des tanins fermes. De quoi v ...
Guide 2023
D'emblée, l'intensité de la couleur annonce un vin puissant. Le bouquet est plus réservé, quoique agréablement fruité à l'aération. La bouche impose un vin de caractère, ample, boisé avec élégance, do ...
Guide 2023
Vigneron de l'année du Guide 2022 et régulièrement étoilé, Dominique Haverlan signe une nouvelle fois un très joli vin. Des fruits bien mûrs à la mine de crayon, en passant par le toasté, le bouquet e ...
Guide 2023
Comme l'annonce la profondeur de sa robe tirant vers le noir, ce vin est solidement bâti. Toutefois, la puissance de sa structure ne l'empêche pas de se montrer déjà agréable et friand par sa chair ro ...
Guide 2023
Résolument puissant, ce vin affirme sa personnalité par un bouquet intense de fruits noirs et de notes fumées. Suivant une attaque franche et sans faiblesse, le palais développe un beau volume, porté ...