Château la Grâce Dieu
- rouge tranquille
- A boire
Château La Grâce Dieu 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Une bouteille d'équilibre et de justesse qui ira droit au coeur des amateurs de l'appellation. La qualité du fruit et des tanins, bien fondus, plaît sans détour et l'on se délecte de cette matière enveloppante, délicatement épicée, dense et de bon volume, sans excès. Un vin plein d'élégance, à boire dans sa jeunesse ou à garder sereinement en cave.
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Détails du vin
-
Le Château La Grâce Dieu 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
71 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2032
- Production
- 71 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA GRÂCE DIEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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2006
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2005
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Les Pauty exploitent 13 ha dans le secteur de la Grâce-Dieu, sur la route de Libourne. Ils y produisent plusieurs vins dont le château Les Moines. Le 2005 est déjà prêt. Sa teinte rubis est traversée de reflets carmin. Son bouquet fin exprime la mûre et la cerise sur un fond boisé vanillé. Sa bouche souple et enrobée retrouve le fruit en finale. Cité, le Ch. La Grâce-Dieu Cuvée Passion 2 Femmes 2005 (15 à 23 €) est élaboré par deux soeurs qui recherchent plutôt le fruité et la complexité. L'objectif est atteint avec cette bouteille que l'on pourra ouvrir prochainement sur un grenadin de veau aux cèpes ou un tournedos aux morilles.
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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU
2016
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Voilà un 2016 bien fait, au caractère boisé et à la chair gourmande, qui pourra s'apprécier jeune grâce à des tanins déjà fondus.
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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU
2015
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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un nez assez discret, s'exprimant à l'aération sur des notes de cerise et de boisé, avec une pointe de cuir; un palais souple et ample en attaque, dans le même registre, aux tanins déjà affinés.
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2013
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Si la robe légère commence à présenter quelques reflets d'évolution, le bouquet, encore discret, exprime la groseille et les petits fruits noirs. Souple et fraîche en attaque, la bouche s'adosse à des tanins délicats qui permettront d'apprécier cette bouteille dans sa jeunesse.
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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU
2012
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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la cuvée principale du domaine, un vin agréable par ses parfums de cerise, de menthol et de violette, et par son palais rond et soyeux. Certes pas d'un gros volume mais bien équilibré.
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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU
Cuvée Passion 2 femmes 2007
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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La Grâce Dieu tire son nom d'un ancien prieuré cistercien situé près de la route menant à Libourne. Sur les 13 ha de vignes qu'elles gèrent, les deux soeurs Pauty ont sélectionné du merlot élevé longuement en fût afin d'élaborer cette cuvée confidentielle évoquant les fruits confits et le bois vanillé, qu'elles conseillent d'ouvrir sur une terrine de foie gras aux magrets fumés ou sur un grenadin de veau aux cèpes. Second vin du cru, le Ch. les Moines 2007 (11 à 15 €) est également cité. Il possède de la chair, du corps et des tanins denses qui assureront sa tenue dans la prochaine décennie.
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2004
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Situé entre Saint-Émilion et Libourne, ce domaine se reconnaît à sa demeure en pierre, flanquée de deux clochetons recouverts d'ardoise. Sur les 13 ha de vignes, la famille Pauty en a sélectionné 7 pour élaborer ce 2004 déjà ouvert, à la robe pourpre légèrement évoluée. Le nez truffé est marqué par une note végétale de cabernet-sauvignon. La bouche souple, fraîche et soyeuse permettra d'ouvrir prochainement cette bouteille.
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- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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